Spoznajte Slovensko: Kultúra, Kuchyňa a Zvyky pre Cudzincov
Slovensko, krajina v srdci Európy, ponúka bohatú kultúru a jedinečné zvyky, ktoré stoja za to, aby ich cudzinec spoznal. Od tradičnej kuchyne až po špecifické slávnosti, Slovensko má čo ponúknuť. Poďme sa na to pozrieť bližšie.
Život v Bratislave a na Slovensku
"Kultúrne povedané, prispôsobiť sa Slovensku nie je ťažké," píšu autori v kapitole "Život v Bratislave". Autori odporúčajú cudzincom: "Absolvujte niekoľko kurzov predtým, ako prídete na Slovensko, len aby ste sa naučili, ako vyslovovať a čítať písanú slovenčinu. Život v Bratislave by bol celkom jednoduchý, ak by jazyk nebol taký ťažký!"
Slováci niekedy nevedia, čo ich odlišuje od iných národov. Cudzinci, na druhej strane, aj po nejakom čase strávenom na Slovensku stále preceňujú niektoré slovenské zvyky a obyčaje. Poďme sa na to pozrieť:
Obuv pred dverami (Pozor na ponožky s dierami!)
Keď vstúpite do slovenského domu, v zime aj v lete, je zdvorilé vyzuť si topánky. Niekedy vám hostiteľ poskytne papuče pre hostí, niekedy nie.
Môj komentár: Hostiteľ vám zvyčajne povie, aby ste si nevyzúvali topánky, ale je rád, ak akceptujete zvyk obuvi pred dverami.
Meniny
Na Slovensku je pre každý deň v roku určené slovenské meno. Pre Slováka je oslava menín dôležitejšia ako narodeniny. Väčšina kalendárov, ktoré sa tu predávajú, zobrazuje mená; vyzbrojte sa týmito informáciami, aby ste nezabudli oslavovať meniny svojich slovenských priateľov.
Môj komentár: Narodeniny sú pre Slovákov zvyčajne dôležitejšie ako meniny.
Šibanie
Na Veľkonočný pondelok, s príchodom lepšieho počasia, je zvykom robiť jarné upratovanie. Je to tiež dôležitý deň pre mladé slovenské ženy. Zvyk hovorí, že aby zostali krásne a svieže, musia ich chlapci biť špeciálne zdobenými korbáčmi vyrobenými zo zväzkov vetvičiek a stužiek a potom ich polievať vodou. Zjavne to funguje dobre, pretože slovenské ženy sú atraktívne.
Môj komentár: Niektoré slovenské ženy odmietajú tieto zvyky šibania a polievania. (A stále sú atraktívne.)
Slovenská Gastronómia
Národným slovenským jedlom sú "halušky", ktoré sa najlepšie dajú opísať ako druh gnocchi s kozím syrom. Vo všeobecnosti je to jedlo, ktoré vás zasýti, ale môže byť chutné, ak je dobre pripravené. Odporúča sa v dňoch, keď máte v úmysle podniknúť dlhé túry v Tatrách!
Kapusta (v každej odrode), zemiaky, bravčové a kuracie mäso sú základnými surovinami slovenskej kuchyne.
Pravé slovenské bryndzové halušky od Milana Očenáša | Slovak bryndza dumplings by Milan Očenáš
Bryndzové halušky
Slovensko je krajina produkujúca víno. Celá oblasť Malých Karpát (ktorá zahŕňa dediny ako Modra) je pokrytá vinicami. Niektoré červené a biele vína stoja za vyskúšanie. Povinná je však ochutnávka slávneho slovenského "Tokaja", ktorý sa vyrovná známym Tokajom susedného Maďarska.
A žiadna diskusia o Slovensku by nebola úplná bez zmienky o "slivovici"; nebezpečne silnom nápoji vyrobenom zo sliviek.
Hus
Od konca septembra do konca decembra je pečená hus tradičným slovenským jedlom. Áno, môže to byť dokonca aj jedlo, ktoré sa je rukami. Nenechajte si to ujsť...
Môj komentár: Áno, hus je dôležitá, ale pred husou sú lokše - zemiakové placky.
Toto neznamená "Monseigneur" alebo dokonca "Manažér", ale "Magister", čo je akademický titul udeľovaný na univerzite.
Vianoce
Začiatkom decembra sa Hlavné námestie v Bratislave zaplní malými drevenými stánkami. Ide o tradičný stredoeurópsky vianočný trh. Niektoré stánky predávajú tradičné remeslá, zatiaľ čo iné predávajú úžasné pochúťky: varené víno, palacinky, sendviče a grilované klobásy. Je to miesto, kde sa rodiny alebo kolegovia stretávajú na obed a dokonca aj na pohár vína.
Vianočné trhy v Bratislave
Drevené stánky zmiznú na Štedrý deň (24. decembra). Slováci sa zvyčajne postia počas Štedrého dňa a večer jedia tradičnú kapustnicu a rybu so svojou rodinou.
-OVA
Rýchlo si všimnete, že všetky ženské priezviská sa končia na "-ova". Napríklad, ak je manželovo priezvisko "Smith", manželka alebo dcéra je "Smithova". V minulosti "-ova" znamenalo "žena od" (ako v: "Smithova žena"). Hoci konotácia vlastníctva vybledla, používanie "-ova" pokračuje dodnes, čo znamená, že osoba je ženského pohlavia.
Môj komentár: Nie všetkým Slovákom sa páči "-ova". Niektoré slovenské feministky sú medzi nimi.
tags: #pork #ribs #english #translation
