Bravčový steak so zelenými fazuľkami a pancettou: Recept na gurmánsky zážitok
Hľadáte recept na chutný a zároveň sofistikovaný pokrm? Bravčový steak so zelenými fazuľkami a pancettou je skvelou voľbou pre každého, kto si chce dopriať gurmánsky zážitok priamo u seba doma. Tento recept kombinuje šťavnaté mäso, chrumkavú pancettu a svieže zelené fazuľky, čím vytvára dokonalú harmóniu chutí.
LOCLUB, situovaný v historickom srdci Bratislavy, je miestom, kde sa tradičná slovenská kuchyňa stretáva s modernými kulinárskymi trendmi. Naši skúsení šéfkuchári pripravujú jedlá z čerstvých, lokálnych surovín, čím zaručujú autentický gastronomický zážitok. V našom menu nájdete klasické slovenské špeciality, ako sú bryndzové halušky, ale aj jedinečné pokrmy, ktoré odrážajú súčasné svetové trendy. Každé jedlo je starostlivo pripravené s dôrazom na detail a chuť, aby uspokojilo aj tých najnáročnejších gurmánov.
Šťavnatý steak môže byť aj váš!
Ingrediencie
- Bravčové steaky (hrubšie)
- Zelené fazuľky
- Pancetta (alebo slanina)
- Olivový olej
- Soľ
- Čierne korenie
- Bylinky (podľa chuti)
- Cesnak (1 strúčik)
Postup prípravy
- Steaky umyjeme, osušíme a potrieme olivovým olejom.
- Mäso dochutíme soľou, korením a bylinkami.
- Na panvici opečieme pancettu do chrumkava a odložíme ju bokom.
- V tuku, ktorý zostal po pancette, opečieme steaky z oboch strán.
- Pridáme cesnak a zelené fazuľky a krátko orestujeme.
- Steaky podávame so zelenými fazuľkami a chrumkavou pancettou.
Tip: Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať trochu vína alebo hovädzieho vývaru počas restovania zelených fazuliek.
Okrem vynikajúcej kuchyne ponúkame aj široký výber kvalitných vín a originálnych koktailov, ktoré dokonale doplnia váš kulinársky zážitok. Naši profesionálni barmani sú pripravení odporučiť vám nápoj presne podľa vašich preferencií. LOCLUB nie je len reštaurácia, ale aj miesto, kde sa pravidelne konajú rôzne kultúrne a hudobné podujatia, čím vytvárame jedinečnú atmosféru pre našich hostí.
Navštívte nás na Ventúrskej ulici 5 a objavte spojenie skvelej gastronómie, príjemného prostredia a kvalitnej zábavy.
Bravčový STEAK - recept - 3 ingrediencie
LOCLUB Bratislava
V bistre TAP každý okamih prináša nezabudnuteľný zážitok.
À la carte menu - bar lounge
- POLIEVKA: Tradičná Slovenská kapustnica 375g |9,00 €
- Hovädzí burger, Čipsy, nakladaná zelenina 350g |16.9 €
- Chrumkavá veggie ciabatta, kimchi, nakladaný zázvor, čierna fazuľka 350g |16.9 €
- Hot-dog s trhaným bravčovým mäsom, kari, chrumkavá cibuľka 200g |16.9 €
- Chicken šalát, ančovičkový dresing, kapary, pečená slanina, chrumkavý chlieb 250g |19.9 €
- Veggie bulgur, zelenina, kajenské korenie, cícer 250g |9.9 €
- Pizza Margarita 375g |11.9 €
- Pizza salámová s hríbmi 375g |13.9 €
- Pizza rukola a prosciutto 375g |13.9 €
- DESSERT: Zákusok dňa, vychutnajte si naše sladké prekvapenie 100g |6.9 €
Denné menu v LOCLUB
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)
1. Kuracie na prírodno, nivová omáčka, ½ ryža, ½ hranolky 8,00 €
2. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiaková kaša, paradajkový šalát 8,00 €
3. Talianske krémové rizoto (cuketa, pór, sušená paradajka) s kuracím mäsom, parmezán 8,00 €
4. Caesar šalát s kuracím mäsom, majonézovou omáčkou s parmezánom, pizza štangle (1,7) 8,00 €
6. Pizza menu Provinciale pomodorino, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, jalapenos (1,7) 8,60 €
7. Pizza menu prosciuto e funghi pomodorino, mozzarella, šunka, šampiňóny (1,7) 8,60 €
8. Pizza menu Bambini pomorodino, mozzarella, šunka, kukurica (1,7) 8,60 €
9. Pizza menu con salami pomodorino, mozzarella, saláma (1,7) 8,60 €
10. Pizza menu Quatroformaggi pomodorino, mozzarella, fetta, niva, cheddar (1,7) 8,60 €
11. Pizza menu Klobásová pomodorino, mozzarella, šunka, šampiňóny, klobása, jalapenos (1,7) 8,60 €
12. Pizza menu Sedliacka pomodorino, mozzarella, šunka, klobása, cibuľa, jalapenos (1,7) 8,60 €
13. Pizza menu Hawai pomodorino, mozzarella, šunka, ananás (1,7) 8,60 €
tags: #bravcový #steak #so #zelenými #fazuľkami #a
