Slatinský Celozrnný Chlieb: Výživové Hodnoty a Benefity

Slatinský celozrnný chlieb od Slatinskej Pekárne je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí uprednostňujú zdravé a chutné pečivo. V širokej ponuke pekárenských výrobkov, ktoré nájdeme v Tesco, si zákazníci môžu vybrať z rôznych druhov chleba. Medzi nimi vyniká Slatinský chlieb celozrnný, ktorý si získal popularitu vďaka svojmu zloženiu, výživovým hodnotám a tradičnému spôsobu výroby. Tento článok sa zameriava na detailný pohľad na Slatinský chlieb celozrnný, s dôrazom na jeho zloženie, nutričné hodnoty, spôsob výroby a dostupnosť.

Zloženie Slatinského Celozrnného Chleba

Slatinský chlieb celozrnný je vyrobený zo 100% celozrnných múk, vrátane pšenice, raže, ovsa, jačmeňa, pohánky a amarantu. Vďaka použitiu celozrnných múk si chlieb zachováva vysoký obsah vlákniny a živín, ktoré sú ukryté v klíčkoch a šupkách zŕn.

Zloženie:

• Pšeničná múka celozrnná (44%)
• Pitná voda
• Ražná múka celozrnná
• Ostatné celozrnné múky: (ovsená múka, jačmenná múka, pohánková múka, amarantová múka)
• Pšeničný lepok
• Ľan
• Droždie
• Ocot
• Jedlá soľ
• Rasca

Informácie o alergénoch: Obsahuje: Jačmeň, Obilniny obsahujúce lepok, Ovos, Raž, Pšenica

Nutričné Hodnoty Slatinského Celozrnného Chleba

Nižšie sú uvedené nutričné hodnoty Slatinského celozrnného chleba na 100 g:

• Energetická hodnota: 195 kcal / 815 kJ
• Bielkoviny: 11 g
• Sacharidy: 33 g
• Cukry: 0,8 g
• Tuky: 0,5 g
• Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
• Vláknina: 9,2 g
• Soľ: 1,5 g
• PHE: 550 mg

Pre porovnanie nutričné hodnoty celozrnného pšenično-ražného chleba:

• Energetická hodnota: 241 kcal / 1 007 kJ
• Bielkoviny: 7,55 g
• Sacharidy: 48,3 g
• Cukry: 1 g
• Tuky: 1,2 g
• Vláknina: 9 g
• Soľ: 0,75 g
• Sodík: 0 g
• PHE: 377,5 mg

Nutričná hodnota (na 100g)

Výhody Celozrnného Chleba

Celozrnný chlieb, ako je Slatinský celozrnný chlieb, ponúka množstvo zdravotných výhod:

• Vysoký obsah vlákniny: Vláknina podporuje trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Odporúčaný denný príjem vlákniny je dôležitý pre správne fungovanie organizmu.
• Nízky obsah cukru: Vďaka nízkemu obsahu cukru je tento chlieb vhodný pre diabetikov a ľudí, ktorí sa snažia schudnúť alebo udržiavať zdravú váhu.
• Dobrý zdroj bielkovín: Bielkoviny sú nevyhnutné pre rast a obnovu tkanív, podporujú imunitný systém a prispievajú k celkovej vitalite.
• Nízky obsah tuku: Nízky obsah tuku, najmä nasýtených mastných kyselín, prispieva k zdraviu srdca a ciev.

Prečo si vybrať Slatinský celozrnný chlieb?

Slatinský celozrnný chlieb vyniká medzi ostatnými chlebami na trhu z niekoľkých dôvodov:

• Skutočne celozrnný: Ako jeden z mála chlebov na trhu je naozaj celozrnný. To znamená, že všetky múky použité pri jeho výrobe si zachovávajú vlákninu a živiny ukryté v klíčkoch a šupkách.
• Žiadne umelé prísady: Neobsahuje žiadne umelé farbivá, arómy ani pridaný cukor, čo z neho robí zdravšiu voľbu.
• Výborná chuť: Chutí výborne aj tým, ktorí sa bežne vyhýbajú celozrnným výrobkom. Nie je kyslý a neobsahuje veľké zrná, ktoré by mohli odradiť od prechodu na celozrnné pečivo.

Výroba Slatinského chleba celozrnného

Slatinská pekáreň používa tradičný remeselný spôsob výroby chleba, ktorý sa dedí z generácie na generáciu. Múka použitá na výrobu chleba pochádza od spoločnosti Mlyn Zrno s.r.o., kde skúsený mlynár melie zrná bez toho, aby oddeľoval alebo vyhadzoval žiadne ich časti. Týmto spôsobom si múka zachováva viac enzýmov a živín.

Proces výroby chleba pozostáva z deviatich rôznych krokov, ktoré vykonávajú pracovníci pekárne:

1. Miešanie cesta v dieži
2. Váženie cesta
3. Preloženie cesta
4. Vaľkanie cesta a vloženie do ošatky
5. Preklopenie na lopatu
6. Navlhčenie
7. Vloženie do spodnej pece
8. Opätovné navlhčenie a preloženie do hornej pece (prepekanie)
9. Vyloženie na vozík

Chlieb sa pečie v troch murovaných peciach, ktoré vážia približne 40 ton. Pekári musia do každej pece vložiť 30 chlebov za 90 sekúnd pomocou päťmetrovej lopaty.

Druhy chleba dostupné v Tesco

Tesco ponúka široký sortiment chleba, aby uspokojilo rôzne chute a preferencie zákazníkov. Medzi dostupné druhy patria:

• BeKeto Bezlepkový chlieb
• Slatinský chlieb cereálny
• Penam Protein Energy proteínový toust
• Tesco Bevit chlieb krájaný
• Schär Pan Blanco chlieb špeciálny bezgluténový jemný biely krájaný
• Penam chlieb Kyjevský
• Bezgluténový cereálny chlieb
• Slatinský chlieb celozrnný krájaný
• BeKeto Keto chlieb
• Nízkokalorický chlieb

Okrem týchto bežných druhov ponúka Tesco aj špeciálne druhy cesta, ako napríklad dlhozrejúce cesto, grahamové cesto, svetlé cesto, proteínové cesto, cereálne cesto a sladké cesto.

Ďalšie produkty od Slatinskej Pekárne

• Drevárubáčsky chlieb
• Pšenično-ražný chlieb
• Lámankový chlieb
• Cmarový chlieb
• Viaczrnný chlieb
• Kaiserka
• Fitness žemľa
• Kaiserka špeciál
• Cereálna kaiserka
• Francúzska bageta
• Kornbageta
• Oškvarkový pagáč

Tipy na zdravé stravovanie

Okrem výberu kvalitného celozrnného chleba, ako je Slatinský celozrnný chlieb, je dôležité zamerať sa aj na ďalšie aspekty zdravého stravovania. Tu je niekoľko tipov:

• Kvalitné tuky: Investujte do kvalitných olejov, ako je tekvicový olej, ktorý je bohatý na živiny a má výbornú chuť. Dávajte si pozor na pančované oleje a uprednostňujte overených predajcov.
• Sladká sójová omáčka: Vyskúšajte sladkú sójovú omáčku ABC, ktorá sa používa v ázijskej kuchyni a dodá jedlám zaujímavú chuť.
• Karí pasta a kokosové mlieko: Ak radi varíte karí, kúpte si kvalitnú karí pastu a kokosové mlieko v indických predajniach.
• Proteínový prášok: Ak potrebujete doplniť bielkoviny, siahnite po proteínovom prášku, ktorý nájdete v obchodoch so športovou výživou.

tags: #celozrnný #chlieb #nutričné #hodnoty

Populárne príspevky:

• Výroba Kanzashi snehovej vločky
• Príklady využitia zlomkov
• Recepty na veľkonočnú šunku
• Oblátky Domanovce: recept
• Slovenský príbeh úspechu v pestovaní paradajok