Čerešňové sušienky: Vianočné recepty, ktoré potešia

Koláče s kopou ovocia k letu nepochybne patria, preto si povedzme, že vám ponúkneme rýchle, chutné a trochu netradičné recepty z čerešní. Vynikajú nielen chuťou, ale aj nenáročnosťou.

Ak si tentoraz chcete pripraviť niečo jednoduché, ale zároveň efektné, vyskúšajte naše recepty na vianočné crinkles. Tieto špeciálne sušienky vyzerajú aj chutia úplne luxusne a z tanierov zmiznú medzi prvými. Ktorý variant si tento rok upečiete?

Vianočné popraskané sušienky 6x inak alebo ozvláštnite svoju vianočnú tabuľu originálnym moderným cukrovinkám.

Tipy na tie najlepšie crinkles

• Cesto vopred vychlaďte. Studené cesto sa vo vnútri bude dlhšie piecť, zatiaľ čo zovňajšok sa upečie krásne dochrumkava.
• Cesto najprv obaľte v kryštálovom cukre a potom v práškovom cukre. Cukor priťahuje vodu, takže nasáva vlhkosť zvnútra, vďaka tomu na vonkajšej strane získate ten krásny zvrásnený efekt. Je dobré použiť najprv kryštálový cukor a až potom práškový, aby sa práškový cukor prilepil a neroztiekol sa pri pečení.
• Použité maslo by malo byť úplne vychladnuté. Tento krok nepreskakujte, sušienky by sa mohli príliš roztiahnuť.

A ako sa vám naše dnešné recepty na vianočné crinkles páčili? Napíšte nám do komentárov!

Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)

Recepty na čerešňové koláče

Rada skúšam nové recepty, či už pečené, či nepečené a rada tiež varím. A najradšej mám to, keď každému chutí a vidím na nich, že by si radi dali aj druhé kolo, ako pri týchto nepečených koláčikoch. Tentokrát som použila čerešne, ale robievam aj s iným ovocím. Teším sa už, keď budem mať doma domáce čerstvé ovocie, vtedy sú tieto koláčiky najchutnejšie, ale ani z kupovaného ovocia nie sú vôbec zlé. Autor: Lenulka Niečo na štýl nepečeného cheesecake.

Tento dezert som po prvýkrát ochutnala pred niekoľkými rokmi a od tej doby ho pripravujem pravidelne. Krémová chuť, šťavnaté ovocie a jednoduchá príprava je presne tým, čo robí tento dezert výnimočným. Verím, že zachutí aj vám!

Nepečený čerešňový koláč

Niečo na štýl nepečeného cheesecake.

• Maslové sušienky
• Čerešňová vrstva
  • 1 liter čerešňovej šťavy
  • 1 kg čerešní
  • 16 lyžíc krupice
  • 13 lyžíc kryštálového cukru
• Vanilkový krém
  • 1 liter mlieka
  • 3 bal. vanilkového pudingu
  • 10 lyžíc kryštálového cukru
  • 250 g masla
• Smotanovo-jogurtový krém
  • 300 ml smotany na šľahanie
  • 400 ml bieleho jogurtu
  • 2 bal. želatíny v prášku

1. Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vyložíme maslovými sušienkami (sušienky nie je potrebné namáčať).
2. Do misky prelejeme šťavu zo zaváraných čerešní, krupicu a cukor - privedieme do varu. Pridáme zavárané čerešne a všetko spolu chvíľu varíme, aby hmota dostatočne zhustla. Čerešňovú vrstvu nalejeme na sušienky.
3. Z pudingového prášku, cukru a mlieka uvaríme hustý puding. Potom zložíme z plameňa a do pudingu vmiešame maslo. Pudingový krém nalejeme na čerešňovú vrstvu.
4. Zo smotany ušľaháme tuhú šľahačku. Želatínu necháme napučať v malom množstve vody a potom zahrievaním rozpustíme (nevarím). Rozpustenú želatínu zmiešame s 200 ml jogurtu. Želatínovo-jogurtovú hmotu a pridáme aj zvyšný jogurt. Hotový šľahačkový krém nanesieme na pudingový krém.
5. Dáme stuhnúť do chladničky a podávame nakrájané na kocky.

Láskavý čerešňový koláč

• 220 g polohrubej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 150 g práškového cukru
• 100 g masla
• 4 vajcia
• 120 g podrvených vlašských orechov
• 50 g bieleho marcipánu
• 600 g vykôstkovaných čerešní

1. V miske zmiešajte rozšľahané vajcia, preosiatu polohrubú múku s kypriacim práškom a rozpustené maslo.
2. Pridajte vlašské orechy, práškový cukor, postrúhaný marcipán, vykôstkované čerešne a spolu premiešajte.
3. Cesto dajte na vymastený, múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C pečte asi 25 minút.
4. Vychladnutý koláč nakrájajte a povrch ozdobte čerešňovým pyré.

Kakaovo-čerešňový koláč s tajnou prísadou

• 3 hrnčeky polohrubej múky (plus na vysypanie formy)
• 2 hrnčeky krupicového cukru
• 2 lyžice kakaa holandského typu
• 1 lyžicu sódy bikarbóny
• pol lyžice kypriaceho prášku
• 500 ml kefíru
• 1 lyžicu kyslej smotany (hustého jogurtu)
• tri štvrte šálky oleja (plus na vymastenie formy)
• 70 g rozpusteného masla
• 1 vajce
• za poriadnu hrsť lieskových orieškov (nasekaných)
• 500 g odkôstkovaných čerešní
• Na čokoládovú polevu: 100 ml smotany na šľahanie, 150 g tmavej čokolády

1. Plech alebo formu vytrite olejom a vysypte múkou.
2. Všetky suroviny okrem čerešní dajte do misy a vymiešajte nahladko.
3. Cesto vylejte na plech a posypte vykôstkovanými čerešňami.
4. Pečte pri 180 °C 30 až 35 minút.
5. Pripravte polevu: V hrnčeku dajte zohriať smotanu tesne pod bod varu. Potom ňou zalejte rozlámanú čokoládu a vymiešajte nahladko. Polevou potrite celý vychladnutý koláč alebo ňou ozdobte naservírované porcie.

Kokosová bublanina s čerešňami

• 4 vajcia
• 140 g krupicového cukru
• 250 ml mlieka
• 300 g polohrubej múky (plus na vysypanie plechu)
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 500 g vykôstkovaných čerešní
• 60 g strúhaného kokosu
• maslo na potretie plechu

1. Vajcia spolu s cukrom vyšľahajte na svetlú penu.
2. Striedavo už len ručne primiešajte múku zmiešanú s kypriacim práškom, polovicou kokosu a mlieko.
3. Cesto vylejte na plech potretý maslom a vysypaný múkou, jemne uhlaďte.
4. Čerešne zmiešajte so zvyšným kokosom a poukladajte navrch cesta.
5. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte 35 až 40 minút.
6. Upečenú bublaninu nechajte vychladnúť. Pred podávaním ju môžete posypať práškovým cukrom.

tags: #ceresnove #susienky #vianocne #recept

Populárne príspevky:

• Všetko o taškách NHL pre chlapcov
• Slovenské bio krmivo pre mačky
• Kvalitný domáci chlieb
• Recepty na jelení steak
• Liečivé účinky paradajky