Lucia Hablovičová a jej recept na granadír po babičke

Lucia Hablovičová, známa tvár slovenského šoubiznisu, sa s nami podelila o svoj obľúbený recept na granadír, ktorý ju sprevádza už od detstva. Pripomína jej bezstarostné časy a s radosťou si ho dopraje nielen u mamy, ale aj v reštaurácii alebo v škôlke svojho syna Theuška.

„Dobrý granadír mi dodnes pripomína bezstarostnosť detských čias. S radosťou si ho doprajem nielen u mamy, ale aj v reštaurácii alebo mojej škôlke, kde ho takisto milujú,“ usmieva sa Lucia Hablovičová.

Lucia spomína, že granadír bol jej najobľúbenejším jedlom detstva. Robievali ho s uhorkovým šalátom alebo s kyslými uhorkami. Recept sa naučila už ako dievča od svojej mamy a babičky a dnes ho pripravuje svojmu synovi Theuškovi. Najviac na granadíre zbožňuje, že hoci ide o veľmi jednoduchú dobrotu, vždy a všade chutí inak.

Recept na granadír podľa Lucie Hablovičovej

Lucia Hablovičová nám prezradila recept na granadír tak, ako ho pripravuje ona. Vyskúšajte si ho aj vy!

Granatiersky pochod

4 PORCIE, PRÍPRAVA 40 MINÚT, VARENIE 45 MINÚT

Potrebujete:

Na fliačky:

  • 250 g hladkej múky
  • 2 vajcia
  • soľ
  • voda podľa potreby

Na obloženie:

  • 400 g zemiakov
  • 1 cibuľa
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • celá rasca
  • mletá červená paprika
  • soľ, korenie
  • olej
  • nakladaná zelenina alebo šalát na podávanie

Recept na granadir

Postup:

  1. Najprv urobte fliačky: Zo surovín vymieste tuhé cesto. Zabaľte do fólie a nechajte aspoň pol hodiny odstáť. Potom ho vyvaľkajte a nakrájajte na štvorce - fliačky. Uvarte ich v osolenej vode.
  2. Ošúpané zemiaky nakrájané na kocky uvarte a preceďte.
  3. Na oleji opečte nakrájanú cibuľu a cesnak, pridajte rascu a papriku. Krátko opečte a vmiešajte zemiaky. Okoreňte, osoľte a chvíľku restujte.
  4. Nakoniec zľahka vmiešajte uvarené fliačky. Granatiersky pochod podávajte s nakladanou zeleninou alebo so šalátom. Dobrú chuť!

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu):

Nutričná hodnota Množstvo
Kcal Cca 450
Bielkoviny 15g
Sacharidy 60g
Tuky 15g

Kariéra a charitatívna činnosť Lucie Hablovičovej

Po rokoch v šoubiznise, keď bola riaditeľkou súťaže Miss Slovensko, partnerkou verejne známych mužov a mediálnou hviezdou, sa Lucia stiahla do úzadia a začala sa venovať charite. Pred pár mesiacmi založila charitatívnu organizáciu Svetluška.

Na otázku, či ide zatiaľ všetko podľa jej predstáv, odpovedala: "Nedávno som zistila, že je to oveľa zložitejšie, než som očakávala. Dostatočne som si neuvedomila, koľko podmienok musí združenie splniť na to, aby sa mohlo uchádzať o rôzne granty alebo sa zapojiť do nejakej súťaže a podobne.

Užšiu spoluprácu sa chystá nadviazať napríklad so Zväzom sklerózy multiplex a pripravuje rekondičné pobyty pre pacientov s týmto ochorením. Môže uviesť napríklad Anetku Kováčovú, rómske dievčatko zapojené do projektu Divé maky, ktoré už päť rokov finančne podporuje v štúdiu a momentálne študuje v Prahe na medzinárodnom konzervatóriu.

Pôsobenie v Miss Slovensko

Okrem charitatívnej činnosti sa Lucia stále venuje aj projektu Miss Slovensko. V roku 2005 pracovala v televízii Markíza a popritom spolupracovala s agentúrou Forza na projekte Miss Slovensko pri foteniach a tvorbe kampane. O rok neskôr z televízie odišla a dostala ponuku našu spoluprácu rozšíriť.

Pri výbere dievčat vždy dbala na to, aby nemali zásahy plastických chirurgov. Súťaž miss je do veľkej miery motiváciou pre mladé dievčatá, ktoré ešte nemajú osemnásť a ja pokladám za choré, aby mali už v tomto veku umelé prsia, pery alebo nos.

Modelingová kariéra a návrat k učiteľstvu

O modelingu povedala: "Nie, dostala som sa k modelingu celkom náhodou. Mala som šestnásť a študovala na pedagogickej škole, lebo som chcela byť učiteľkou v materskej škôlke. Na ulici ma vtedy oslovila zástupkyňa jednej agentúry a ponúkla mi túto možnosť. Napokon som bola aj v Paríži, ale stále som modeling nebrala vážne (smiech). Bola som asi na správnom mieste v správny čas, ale bez akejkoľvek ambície uplatniť sa v tejto brandži."

tags: #cestoviny #recepty #Hablovicova

Populárne príspevky: