Chutný Tvarohovo-Marhuľový Koláč: Recepty pre Každého
Marhule a tvaroh tvoria neodolateľnú kombináciu, ktorej málokto dokáže odolať. V tomto článku vám predstavíme niekoľko receptov na chutný tvarohovo-marhuľový koláč, ktoré sú vhodné pre rôzne príležitosti a úrovne skúseností. Od jednoduchých a rýchlych receptov až po zložitejšie, každý si nájde ten svoj.
Marhule sú neodmysliteľnou súčasťou leta. Okrem skvelej chuti sú aj bohaté na vitamíny a minerály. Leto je nezadržateľne tu a sním aj množstvo skvelého ovocia a zeleniny.
Marhule a leto - to je dokonalé spojenie vôní, chutí a spomienok. 🍑Tieto sladké, šťavnaté plody patria medzi najobľúbenejšie letné ovocie a v kuchyni majú svoje čestné miesto. Okrem džemov a kompótov sú marhule ideálne na prípravu voňavých, domácich koláčov, ktoré si zamiluje celá rodina.
Tvarohový koláč s ovocem, skvělé řezy z plechu! Lahodný TV
Základný Tvarohovo-Marhuľový Koláč
Tento recept je základný a jednoduchý, ideálny pre začiatočníkov.
Ingrediencie:
Cesto:
- Žĺtky
- Kryštálový cukor
- Vanilkový cukor
- Jogurt
- Maslo
- Mlieko
- Múka
- Prášok do pečiva
- Soľ
- Bielka (vyšľahané na penu)
Plnka:
- Tvaroh
- Kryštálový cukor
- Vanilkový cukor
- Jogurt
- Vanilkový puding v prášku
- Marhule (pokrájané na menšie kúsky)
Postup:
- Žĺtky, kryštálový a vanilkový cukor vyšľaháme do peny.
- Pridáme jogurt a tiež dobre prešľaháme.
- Striedavo vmiešavame raz maslo, raz mlieko a raz múku zmiešanú s práškom do pečiva a so soľou.
- Dostaneme pekné hladké cesto, do ktorého vareškou zľahka vmiešame penu z bielkov, ktorú sme si medzitým tiež vyšľahali.
- Na plnku zmiešame tvaroh, oba cukre, jogurt a vanilkový puding v prášku.
- Nakoniec do plnky pomaly vmiešame na menšie kúsky pokrájané marhule.
- Pekáč rozmeru 35x25 cm vytrieme olejom, vysypeme múkou a rozotrieme naň polovicu cesta.
- Na cesto opatrne nanesieme všetku plnku a zakryjeme zvyšným cestom.
- Koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C cca 45 minút.
- Upečený koláč necháme poriadne vychladnúť.
Tento koláč je úžasne chutný, jemný, šťavnatý a krémový. Je fantastický aj na druhý deň.
Jednoduchý Hrnčekový Koláč s Marhuľami a Tvarohom
Tento recept je veľmi rýchly a jednoduchý, ideálny pre tých, ktorí nemajú veľa času.
Ingrediencie:
- 1 hrnček (3,5 dl) polohrubej múky
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
- 3 vajcia
- 1 prášok do pečiva
- 1 tvaroh (vymiešaný s vanilkovým cukrom)
- Marhule (čerstvé, mrazené alebo zavárané)
Postup:
- Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.
- Pridáme olej a mlieko a dobre premiešame.
- Do cesta vmiešame preosiatu múku a prášok do pečiva.
- Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech.
- Na tvarohovú náplň si vymiešame tvaroh s cukrom.
- Do cesta striedavo vrstvíme kôpky tvarohu.
- Vrstvíme aj marhule.
- Na náplň len vymiešame tvaroh s cukrom (cukor pridávame podľa chuti).
- Pripravený koláč pečieme 25-30 minút.
- Upečený koláč môžeme poprášiť cukrom.
Ľahký Marhuľový Koláč s Tvarohom Inšpirovaný Maďarskom
Predstavujeme vám jednoduchý recept na ľahký marhuľový koláč s tvarohom, inšpirovaný maďarskou tradíciou. Cesto je také ľahké, že príprava koláča je jednoduchšia ako príprava kávy! Maďarsko je preslávené svojím spracovaním marhúľ a práve z tejto tradície vychádza aj tento lahodný koláč. Pokiaľ ho nevyskúšate, nezistíte, akú skvelú chuť má. Recept vychádza z klasického postupu a výsledok chutí ako od babičky.
Zdravší Variant s Trstinovým Cukrom
Pre tých, ktorí preferujú zdravšie alternatívy, je tu recept s trstinovým cukrom a celozrnnou múkou.
Ingrediencie:
- Múka
- Mlieko
- Trstinový cukor
- Vajíčko
- Prášok do pečiva
- Rozpustené maslo
- Tvaroh
- Škoricový cukor
- Marhule
- Vanilkový cukor
Postup:
- Do misky dáme múku, mlieko, trstinový cukor, vajíčko, prášok do pečiva a rozpustené maslo. Všetko spolu dobre premiešame.
- Okrúhlu formu (priemer 27 cm) vytrieme maslom a vysypeme múkou.
- Do pripravenej formy vylejeme cesto a rovnomerne roztiahneme.
- Tvaroh zmiešame s vajíčkom a škoricovým cukrom.
- Takto pripravený tvaroh natrieme opatrne na vrch cesta.
- Marhule umyjeme a zbavíme kôstok. Podľa fantázie poukladáme na vrch koláča a posypeme vanilkovým cukrom.
- Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 35-40 minút. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Neuvedené v texte.
Inšpirácie a Variácie
Okrem týchto receptov existuje mnoho ďalších variácií na tvarohovo-marhuľový koláč. V našom výbere nájdete osvedčené recepty našich čitateliek - od klasických kysnutých marhuľových, cez tvarohové a bublaninové verzie, až po bezlepkovú hrnčekovú bublaninu s marhuľami, ktorú zvládne každý.
- Marhuľová bublanina: Rýchly a jednoduchý koláč, ktorý je ideálny na každú príležitosť.
- Dunajské vlny s marhuľami: Jemný a šťavnatý koláč, ktorý kombinuje marhule s kakaovým cestom a tvarohovou plnkou.
- Strakatý koláč s marhuľami a tvarohom: Koláč, ktorý zaujme nielen chuťou, ale aj vzhľadom.
- Bezlepková hrnčeková bublanina s marhuľami: Vhodná pre tých, ktorí trpia intoleranciou na lepok.
- Kysnutý marhuľový koláč s posýpkou: Klasika, ktorá nikdy nesklame.
Nech už si vyberiete akýkoľvek recept, jeden plech určite nebude stačiť. Fantastická kombinácia jemného tvarohu a zrelých sladučkých marhúľ v ľahučkom ceste.
tags: #chutný #tvarohovo #marhuľový #koláč #recept
