Bryndzové pochúťky: Recepty s bryndzou, cibuľou a cestom
Bryndza je tradičná slovenská surovina, ktorá sa výborne hodí do mnohých jedál. V kombinácii s cibuľou a cestom vznikajú chutné a sýte pochúťky. Ponúkame vám niekoľko receptov, ktoré si môžete pripraviť doma.
Demikát
Demikát je tradičná slovenská polievka, ktorej základ tvorí bryndza. Tu je jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 1 ks bryndze
- 2 ks kyslej smotany
- 1 ks cibule, jemne posekaná
- rasca mletá
- paprika červená mletá
- korenie čierne mleté
- soľ
- pažítka
- starší chlieb
Podobné recepty ako Demikát.
Unikátny slovenský demikát / Medové motúzy / Jana Štrbková
Kuracia bryndza
Zaujímavý recept na využitie bryndze s kuracím mäsom:
Ingrediencie:
- krajce chleba
- maslo
- bryndza
- cibuľa nasekaná
- zelená vňať (v lete)
Krajce chleba tenučko natrieme maslom a rozotrieme bryndzu v hrubšej vrstve. Ozdobíme nasekanou cibuľou, v lete zelenou vňatou. Dobrú chuť.
Podobné recepty ako Kuracia bryndza.
Bryndzovník
Bryndzovník je slaný koláč s bryndzovou plnkou. Je ideálny ako pohostenie pre návštevy alebo ako chutná večera.
Ingrediencie:
- bryndza
- kyslá smotana
- červená a biela cibuľa
Bryndzu zmiešame s kyslou smotanou do hladka a uložíme do chladničky. Očistíme červenú aj bielu cibuľu, prekrojíme na polovice, nakrájame na...
Podobné recepty ako Bryndzovník.
Bryndzová lokša
Lokše sú tradičné slovenské placky z zemiakového cesta. S bryndzou a cibuľou tvoria neodolateľnú kombináciu.
Ingrediencie:
- bryndza ovčia
- smotana
Na suchej panvici opečieme lokšu, potrieme bryndzou, postupne navrstvíme cibuľou, slaninou a nasekanou pažítkou.
Podobné recepty ako Bryndzová lokša.
Bryndzová fučka
Fučka je tradičné slovenské jedlo zo zemiakového cesta a bryndze.
Ingrediencie:
- zemiaky
- masť alebo maslo
- soľ
- mlieko
- bryndza
- cibuľa
POSTUP...
Podobné recepty ako Bryndzová fučka.
Tabuľka receptov
| Recept | Hlavné ingrediencie | Popis |
|---|---|---|
| Demikát | Bryndza, smotana, cibuľa | Tradičná slovenská polievka |
| Kuracia bryndza | Chlieb, maslo, bryndza, cibuľa | Chlebíčky s bryndzou a cibuľou |
| Bryndzovník | Bryndza, smotana, cibuľa | Slaný koláč s bryndzovou plnkou |
| Bryndzová lokša | Lokše, bryndza, cibuľa, slanina | Lokše s bryndzovou plnkou |
| Bryndzová fučka | Zemiaky, bryndza, cibuľa | Tradičné slovenské jedlo |
tags: #cibula #bryndza #cesto #recept
