Čo variť dnes? Recepty na chutný obed pre celú rodinu

Obed predstavuje obľúbený medzník dňa, minimálne v rámci pracovného týždňa. Cez víkend potom môže byť vyložene sviatočnou udalosťou. Správny nedeľný obed by totiž mal byť naozaj poctivý a výdatný. Gazdinky sa často do jeho prípravy púšťa už skoro ráno. Typicky slovenským sviatočným obedom tak môže byť poctivá sviečková na smotane s knedľou, poprípade rezeň so zemiakmi.

V dnešnej rýchlej dobe sú stále obľúbenejšie tiež rôzne varianty minútkových obedov, ktorých príprava zaberie oveľa menej času. Cestoviny na milión spôsobov, zdravé obedy v podobe šalátov alebo steaky sa na našich stoloch objavujú čoraz častejšie. Ďalším variantom sú samozrejme tiež sladké obedy. Nechajte sa inšpirovať obrovskou škálou najrôznejších receptov na tie najlepšie hlavné jedlá.

Tiež už neviete, čo stále variť? Nevadí! My vám každý deň prinesieme nový a ten najlepší výber práve z vašich overených receptov. Chutný obed pre celú rodinu! Vymyslieť - čo na obed, nie je vždy jednoduché. Potrebujete pripraviť jedlo, ktoré bude vyhovovať nielen vám, ale tiež ostatným členom rodiny. Pokiaľ možno čo najrýchlejšie a chutne. Aby sme vám ušetrili hľadanie, vyberieme každý deň hneď niekoľko zaujímavých receptov - jedál z našej online kuchárky, o ktorých sme presvedčení, že vás inšpirujú, alebo aspoň navedú k príprave vynikajúceho obeda.

Inšpirácie na každý deň v týždni

Niekedy je ťažšie vymyslieť čo navariť, než to už potom zrealizovať. Prinášame vám inšpirácie na výborné jedlá pre celú rodinu na každý deň v týždni.

Pondelok: Zapekané penne s paradajkami a s mozzarellou

Nemusíte sa viazať receptom, ale inšpirujte sa. Do zapekaných cestovín môžete použiť v podstate hocičo, a tak je takéto jedlo dobrou pondelkovou voľbou, kedy treba upotrebiť všeličo, čo ostalo v chladničke po víkende.

Utorok: Grilovaný hermelín s vlašskými orechmi a slivkovou omáčkou

Tiež milujete ten moment, keď zakrojíte do horúceho hermelínu a odhalíte tú nádhernú krémovú delikatesu vo vnútri? Doplňte ho tentoraz chrumkavými orechmi a omáčkou zo slivkového lekváru.

Streda: Kurací perkelt

Pre veľkú rodinu navarte plný hrniec. Perkelt sa výborne zohrieva, tak vám bude chutiť aj na druhý deň, teda ak nejaký ešte zostane.

Štvrtok: Špagety Carbonara

Tiež by sa u vás doma mohli jesť špagety aj každý deň? Potom sa určite aj tieto pravidelne objavujú na vašom stole. Navyše sú úžasne rýchle a jednoduché.

Piatok: Slivkové gule z tvarohového cesta

Aj v škole sme mávali v piatok sladký obed. Tak ak chcete dodržať túto tradíciu, urobte slivkové gule. Keď nie na obed, tak na večeru.

Tipy na varenie cez víkend

Čo variť v sobotu

Sobota je ako stvorená na tradičné varenie. Počas týždňa často siahneme po rýchlych jedlách, no víkend nám dáva príležitosť vrátiť sa ku klasickým slovenským receptom, ktoré voňajú domovom. Sladké pokrmy ako buchty, šúľance či dukátové buchtičky, alebo obľúbené jedlá ako zemiakové placky či halušky dokážu potešiť celú rodinu. Inšpirujte sa našimi tipmi, čo variť v sobotu, a spravte z obeda malý sviatok.

Čo variť v nedeľu

Nedeľa je dňom, keď sa rodina schádza pri stole a teší sa na tradičný obed. Klasický kurací alebo bravčový vývar ako polievka, nasledovaná hlavným chodom z mäsa - kuracie rezne, pečené kuracie stehná, šťavnaté bravčové dusené mäso, doplnené o zemiaky, ryžu alebo knedľu. Nedeľný obed je jednoducho synonymom pohody, tradície a výnimočných chutí.

Rýchle obedy a večere do 30 minút

Hľadáte rýchle recepty na obed či večeru? Tu nájdete také, čo ti zaberú max. 30 minút.

• Šošovicový šalát s quinoou do krabičky
• Cestoviny s olomouckými syrčekmi
• Pizzové buchtičky bez kysnutia
• Cuketové halušky s bryndzou a chrumkavou slaninkou

Varenie na dva dni

Nie každý deň máme čas (alebo chuť) postávať pri sporáku. A práve preto prichádza na rad otázka, ktorú si kladieme čoraz častejšie: Čo uvariť na dva dni? Dobrá správa znie, že takých receptov je veľa. Varenie na dva dni rozhodne nemusí znamenať dvojitú námahu. Práve naopak - môže ísť o premyslený krok, ktorý vám ušetrí čas aj energiu.

Niektoré pokrmy potrebujú jednoducho čas, aby sa ich chute dokonale prepojili. Druhý deň vás tieto recepty odmenia ešte intenzívnejšou vôňou aj chuťou. Reč je napríklad o segedínskom guláši, českom knedlo-vepřo-zelo, paradajkovej omáčke s domácimi knedľami, lasagniach a iných cestovinových nákypoch, hustých polievkach a vývaroch či zeleninovom ragú alebo kari.

Nevyužité porcie môžete pokojne aj zmraziť. Dôležité je vyhnúť sa jedlám s veľkým množstvom smotany alebo vajec - tie po rozmrazení môžu zmeniť konzistenciu. Výborne sa mrazí napríklad boloňská omáčka, hovädzie ragú, kurací alebo hovädzí vývar, zeleninové kari alebo chilli con carne. Stačí ich po uvarení nechať vychladnúť, rozdeliť na porcie a uložiť do mrazničky.

Varenie na dva dni nie je len o úspore času - je to aj spôsob, ako sa naučiť variť múdro, sezónne a udržateľne. Stačí trocha plánovania, štipka kreativity a suroviny, ktoré viete využiť na viac spôsobov.

Tabuľka inšpirácií na každý deň v týždni:

tags: #co #mam #dnes #varit #recepty

Populárne príspevky:

• Správne upevnenie autosedačky
• Recepty na kuracie rezne
• Delikátna a zdravá ryba
• Recept na špenátové lasagne
• Detské sirupy na kašeľ