Rýchle obedy: Recepty na chutné jedlá hotové do 30 minút

Hektický životný štýl nám často nedovoľuje tráviť veľa času varením. To však neznamená, že sa musíme uspokojiť s nezdravými rýchlymi občerstveniami. Existuje množstvo rýchlych a zdravých možností, ako si pripraviť chutný obed. Ak hľadáte inšpiráciu, ste na správnom mieste!

Inšpirácie na rýchle a chutné obedy

Často si lámeme hlavu nad tým, aký rýchly obed si pripraviť. Receptov je neúrekom a supermarkety ponúkajú množstvo polotovarov, ktoré nás lákajú na zaručene chutné a rýchlo pripravené jedlo. No obsah polotovaru sa často líši od krásne vyzerajúceho obalu.

Cestoviny

Ak hľadáte tipy na jednoduchý a chutný obed či večeru, cestoviny sú skvelou voľbou. V kombinácii so smotanovou omáčkou so šampiňónmi ide o jedlo, ktoré si zamilujete. Príprava vám pritom nezaberie viac ako pár desiatok minút.

• Špagety aglio olio e peperoncino: Úžasný recept z max. 6 surovín (nutné sú ale iba tri: olivový olej, cesnak, špagety).
• Krémové avokádovo-hráškové cestoviny so špenátom: Zdravé a krémové cestoviny s hráškom, avokádom a Lučinou, hotové do 25 minút.
• Cestoviny s olomouckými syrčekmi: Jednoduché cestoviny s výraznou chuťou olomouckých syrčekov, paradajkami a bylinkami.

Šaláty

Šaláty sú skvelou možnosťou na ľahký a rýchly obed, ktorý si môžete vziať aj do práce.

• Šošovicový šalát s quinoou: Toto jedlo má okrem ostatných makroživín aj významný obsah vlákniny, čo podporuje trávenie, sýtosť a stabilnú hladinu cukru v krvi.
• FIT tuniakový burger s citrónovým dipom: Zdravší burger plný bielkovín s bylinkami, chrumkavou zeleninou a osviežujúcim dipom.
• Tuniakový wrap so špenátom a mozzarellou: Chrumkavý wrap plný tuniaka, syrovej nátierky, špenátu a mozzarelly. Rýchly a výživný recept, ideálny na obed alebo večeru!

Placky a iné

Ak máte radi placky, existuje mnoho variant, ktoré si môžete pripraviť rýchlo a jednoducho.

• Cuketové placky: Rýchly a chutný spôsob, ako využiť prebytok cukiet.
• Karfiolové placky so syrom a cesnakom: Jednoduché, rýchle a zdravé placky z karfiolu a mozzarelly. Skvelé na obed, večeru aj ako chutný snack.
• Pečené langoše bez kysnutia: Lahodné langoše bez kysnutia z cottage cheese. Jednoduché, zdravé a plné bielkovín!

Recepty na rýchle obedy

Tu je niekoľko konkrétnych receptov, ktoré si môžete vyskúšať:

Domáci "Rio Mare štýl" kuskus

Suroviny:

• 1 hrnček kuskusu
• 2 konzervy kvalitného tuniaka v olivovom oleji
• 1/2 červenej papriky
• 1/2 uhorky
• 1 menšia mrkva
• 1 menšia červená cibuľa alebo jarná cibuľka
• hrsť sterilizovanej kukurice
• 1 konzerva hrášku

Postup:

1. Kuskus zalej vriacou vodou v pomere 1:1, prikry a nechaj napučať.
2. Zeleninu nakrájaj na malé kocky.
3. Všetky suroviny zmiešaj v miske, pokvapkaj citrónovou šťavou a dochuť.

Šošovicový prívarok s volským okom alebo párkom

Suroviny:

• 1 hrnček hnedej šošovice
• 1 bobkový list
• 1 menšia cibuľa
• 2 PL hladkej múky
• 2 PL oleja alebo masla
• 1-2 PL octu
• 1-2 ČL cukru
• soľ, mleté čierne korenie
• cca 500 ml vody
• 2-3 vajcia alebo párky

Postup:

1. Šošovicu uvar s bobkovým listom domäkka.
2. Na panvici opraž cibuľu s múkou, zalej vodou a premiešaj.
3. Zápražku vlej k šošovici, dochuť a nechaj prebublať.
4. Podávaj s volským okom alebo párkom.

Rýchla tortilla s šunkou a syrom

Suroviny:

• Tortilla
• Šunka
• Mozzarella
• Kukurica, bylinky (voliteľné)

Postup:

1. Tortillu polož na panvicu a na jednu polovicu rozlož šunku a mozzarellu.
2. Môžeš pridať aj kukuricu, bylinky alebo kvapku kečupu.
3. Prelož druhou polovicou tortilly a opeč z oboch strán dozlatista.

Ďalšie tipy na rýchle obedy

• Kuracie soté s brokolicou: Známa kombinácia, po ktorej ostane každý tanier prázdny.
• Morčacie soté s kuskusom: Svieže, ľahké jedlo, ktoré si zamilujú aj deti.
• Cuketové soté: Bezmäsitá verzia zeleninového soté, ktorá je tak chutná, že si na mäso ani len nespomeniete.
• Hráškové rizoto: Jednoduchý recept plný chutí a farieb, ktorý si viete pripraviť v priebehu celého roka.

Tabuľka: Rýchle obedy a ich časová náročnosť

tags: #co #varit #rychly #obed #recepty

Populárne príspevky:

• Všetko o baranom mäse
• Ako odstrániť silikón
• Charakteristika Pstruha Lososovitého
• Tipy na varenie so zelerovou vňaťou
• Zmena stravovacích návykov a planéta