Costa d'Oro Olivový Olej: Recenzie a Informácie
Olivový olej je základnou súčasťou mnohých kuchýň po celom svete. Medzi popredných výrobcov patrí aj značka Costa d'Oro, ktorá ponúka širokú škálu olivových olejov. Pozrime sa bližšie na niektoré z ich produktov a ich vlastnosti.
Costa d'Oro La Sansa di Oliva
Costa d'Oro La Sansa di Oliva je olivový olej z pokrutin, známy aj ako pomace olivový olej. Tento druh oleja vzniká zvyšným lisovaním olivových pokrutin (tzv. sansa) za pomoci tepla a rafinácie, následne je zmiešaný s panenským olivovým olejom, aby získal jemnejšiu chuť a vôňu.
Vlastnosti a Použitie
- Farba: Svetložltá až zlatistá
- Chuť: Jemná, neutrálna
- Použitie: Vhodný na tepelnú úpravu a vyprážanie pokrmov alebo na výrobu domácej kozmetiky. Je vhodný pre studenú aj teplú kuchyňu.
- Zloženie: Rafinovaný olivový olej z pokrutin (sansa) a panenský olivový olej.
- Krajina pôvodu: Taliansko.
- Balenie: Sklenená fľaša
Výhody použitia
- Vysoký bod zadymenia - ideálny na tepelnú úpravu jedál
- Ekonomická alternatíva ku klasickým olivovým olejom
- Vhodný pre domácnosti aj gastro prevádzky
Skladovanie a Upozornenia
- Skladovanie: Uchovávajte na chladnom a tmavom mieste mimo dosahu slnečného svetla. Po otvorení spotrebujte v primeranom čase.
- Upozornenie: Ukladajte mimo dosahu detí. Nie je vhodný na studenú kuchyňu, kde je žiaduca výrazná olivová chuť.
Kde kúpiť?
- Costa d'Oro La Sansa di Oliva olivový olej Pomace (500ml)
- Costa d'Oro La Sansa di Oliva olivový olej Pomace (500ml)
Je ideálny na každodenné použitie v kuchyni - najmä na vyprážanie, pečenie alebo varenie, kde nepotrebujete výraznú chuť extra panenského olivového oleja.
Costa d'Oro Extra Panenský Olivový Olej
Costa d'Oro taktiež ponúka extra panenský olivový olej, ktorý je výberovou akosťou olivového oleja získaného priamo z olív iba mechanickými postupmi.
Výživové hodnoty na 100 ml výrobku
| Energia | 3367 kJ / 819 kcal |
|---|---|
| Tuky | 91 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 15 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Vyrobené v EÚ.
Kde kúpiť?
Kontroly Kvality Olivových Olejov
Olivové oleje, ktoré predajcovia označujú ako extra panenské, často nemajú vlastnosti, ktoré by ich k tomuto označeniu oprávňovali. Z výsledkov kontrolnej akcie vyplýva, že približne tretina z 20 testovaných olejov bola nevyhovujúca. Jedna z hodnotených vzoriek dokonca zodpovedala kategórii „lampantový“ olej, ktorý nie je možné ponúkať ako potravinu.
Inšpekcia sa v posledných rokoch pravidelne venuje olivovým olejom, pretože dovozcovia ich na trh dodávajú bez toho, aby spĺňali zákonom požadované parametre. Cieľom akcie SZPI bolo preveriť, či extra panenské a panenské olivové oleje spĺňajú požadované fyzikálne, chemické a senzorické parametre.
Olivový olej - ako si vybrať ten najlepší?
Preto je dôležité overiť si pred nákupom, že predávaný model má kľúčové vlastnosti podľa vašich požiadaviek.
tags: #costa #d #oro #olivový #olej #recenzie
