Cottage syr recepty s horčicou a cibuľou: Lahodné nátierky a šaláty

Nátierky sú perfektným riešením raňajok i rýchlej večere. Tu nájdete množstvo inšpirácií na roztierateľné pochúťky, ktoré dokonale ochutia čerstvé pečivo. Navyše v miešaní nátierok môžete chutne využiť svoje obľúbené suroviny. Sprievodcom nátierok je chutné pečivo. Čerstvý biely chlieb alebo rožok sú našou prvou voľbou. Preto je dobré pripraviť si nátierku v menšom množstve a natrieť si ju na dva až tri plátky celozrnného pečiva.

Milovníci zdravých a fit jedál, máme pre vás skvelý recept na výborný sendvič z cottage cheesu, ktorý vás zasýti a poteší bohatou dávkou bielkovín. Náplň sendviču si môžete prispôsobiť podľa svojej chuti, odporúčame však kombináciu kvalitnej šunky, zeleniny, rukoly a balsamica. Nízkokalorický sendvič bohatý na živiny sa perfektne hodí ako ľahká večera po tréningu alebo zdravé občerstvenie na pikniku. Jeho príprava je mimoriadne rýchla a jednoduchá, preto sa perfektne hodí pre tých, ktorí nemajú čas na zdĺhavú prípravu zdravého jedla.

Nátierky sú veľmi vďačným jedlom. Počas dňa vám môžu poslúžiť ako raňajky na naštartovanie dňa, zdravá dopoludňajšia desiata, popoludňajší olovrant alebo ako studená ľahšia večera. Táto je navyše plná bielkovín, ktoré ľuďom v jedálničku často chýbajú.

Fantastický tip aj na sviatočný stôl. Chutí výborne a nemusíte sa obávať kalórii navyše. Toto je fit šalátik!

Recept na vajíčkový šalát s cottage syrom

Potrebujeme:

• 3 vajcia uvarené natvrdo
• 1 téglik cottage syru
• 50 g strúhaného syra s nižším obsahom tuku
• 1-2 lyžice bieleho jogurtu
• 2 lyžičky horčice
• Pár kvapiek citrónovej šťavy
• Zelenú cibuľku
• Hrášok na ozdobu

Postup:

1. Najprv si uvaríme vajcia natvrdo. Keď sa uvaria, dáme ich chladiť pod studenú vodu, aby sa nám lepšie lúpali.
2. Vajíčka nakrájame nadrobno, v miske si zmiešame cottage syr s horčicou, jogurtom, cibuľkou, syrom a pridáme k vajíčkam.
3. Cibuľu nakrájame najemno a pridáme do misy spoločne so syrom cottage, žervé a horčicou.
4. Nakoniec pridáme aj natvrdo uvarené vajcia, ktoré nakrájame cez sitko na vajcia alebo najemno nožom.
5. Pokvapkáme citrónovou šťavou, ochutíme soľou, korením, a môžeme podávať. Ozdobíme hráškom.
6. Nakoniec nátierku osolíme a okoreníme.

Nátierku podávame s ražným chlebom a nasekanou pažítkou. Podľa chuti ju pokvapkáme citrónom. Nezabudneme ani na zeleninu, ktorú s namasteným chlebom pochrumkávame. Dobrú chuť!

Ďalšie inšpirácie na nátierky

Či ste zástancom zdravého stravovania (viď recept číslo 23 na výbornú šošovicovú nátierku ) alebo si radšej pochutíte napríklad na poctivej oškvarkovej nátierke (viď recept číslo 3). Chrumkavé pečivo si doslova pýta ochutenie.

Mäsové nátierky

Začneme kategóriou, ktorá je extra chutná a dokáže potešiť i silnejšie polovičky. Mäso do nátierok získate zo zvyškov pečienky z obeda alebo z vývaru. Môžete pridať aj údené mäso, plátky šunky či salámu. Ak vám ostal kúsok pečienky z obeda, môžete si pripraviť výbornú mäsovú...

1. Tento recept na šunkovú nátierku určite mnohý poznáte z detstva. Z táborov či školských jedální. Chutná vlašská nátierka je plná nostalgických spomienok.
2. Ostalo vám pečené mäso z nedeľného obeda? Premeňte ho na chutnú nátierku!

Vajíčkové nátierky

Varené vajcia ako základ chutných nátierok sú vždy poruke a teda niet divu, že vajíčková nátierka je jednou z najobľúbenejších.

1. Jemná nátierka z čerstvej šunky, syra a varených vajec. Chutný spôsob ako začať deň alebo...

Recept na vajíčkovú nátierku:

1. Vajíčka uvaríme natvrdo.
2. V miske rozmiešame zmäknuté maslo, syrokrém a žĺtky. Pridáme podľa chuti horčicu, mleté čierne korenie, soľ podľa chuti a nadrobno pokrájanú cibuľu.
3. Vajíčka olúpeme a pokrájame na malé kocky.
4. Nátierku dochutíme soľou.

Rybacie nátierky

Rybacia nátierka je u nás cez víkendy povinnou raňajkovou jazdou. Klasika medzi rybacími nátierkami. Niekto pridáva maslo, iný zase majonézu. Tradičné rybacie nátierky sú skvelé, ale časom nás už môžu trochu nudiť. Skúste...

Recept na rybaciu nátierku:

1. Ryby z konzervy premiestnime do misky a prilejeme aj cca polovicu oleja z jednej konzervy. Pridáme zmäknuté maslo, horčicu, nadrobno nasekanú cibuľu a kvapku citrónovej šťavy.
2. Nátierka bude mať jemnejšiu konzistenciu, ak ju ešte rozmixujeme ponorným mixérom.

Nátierky zo zeleniny

Chutnú nátierku pripravíte aj zo zeleniny. Sú krásne farebné, zdravé a aromatické.

Strukovinové nátierky

Azda najznámejšou strukovinou nátierkou je hummus. Podobne ako cícerový hummus vzniká aj nátierka zo šošovice.

Šaláty

Výborné šaláty z reďkvičiek, jarnej cibuľky, šalátu, mladej kapusty a ďalších jarných plodov. Ochutnajte každý jeden.

Vajíčkový šalát

Potrebujeme:

• 3 vajcia
• 1 uhorku
• 100 g mrazeného hrachu
• 50 g strúhaného syra
• Zelenú cibuľku
• Petržlen a kôpor
• Soľ

Postup:

1. Uhorku nakrájame na prúžky.
2. Vajcia varíme natvrdo a nakrájame na kocky (odporúčam používať len bielok, ale je to na vašej chuti). Rovnako uvaríme aj hrach.
3. Nadrobno nakrájame zelené bylinky.
4. Všetko zmiešame, pridáme syr, soľ a korenie podľa chuti. Dochutíme kyslou smotanou a kvapkou citrónovej šťavy.

Šalát s horčicovým dresingom

Potrebujeme:

• 260 g listov hlávkového šalátu
• 3 paradajky
• 2 uhorky
• 1 cibuľa
• 1/2 lyžičky koriandru
• 1 zväzok petržlen
• 4 lyžice jogurtu
• 2 strúčiky cesnak
• 1 polievková lyžica horčice
• 80 g diétneho syra
• Soľ, korenie na chuť (snažíme sa čo najviac obmedziť soľ v každom z týchto šalátov)

Postup:

1. Umyte šalát, zeleninu a bylinky.
2. Natrhajte šalát rukami. Nakrájajte uhorky, paradajky a cibuľu. Nakrájajte bylinky. Jemne nastrúhajte syr.
3. Zmiešajte syr s jogurtom, horčicou a pretlačeným cesnakom.
4. Zmiešajte všetky prísady v jednej hlbokej šalátovej miske. Pridajte do zeleninového šalátu aj soľ a korenie podľa chuti.

V boji proti koronavírusu odporúčajú odborníci zvýšiť príjem vitamínov. Významnú úlohu v tomto smere zohráva vitamín D. Bežne získava naše telo vitamín D prostredníctvom slnečného žiarenia. V jesenných a zimných mesiacoch, kedy je slnečných lúčov menej, nám jeho zásoby môžu pomôcť doplniť aj niektoré potraviny.

Tabuľka vybraných šalátov s cottage syrom:

tags: #cottage #syr #recepty #s #horcicou #a

Populárne príspevky:

• Rýchly recept na koláč
• Recepty na tortu Hot Wheels
• Recept na Medové Rezy Inak
• Sirup vs. Tablety Imunoglukan
• Chuť Talianska v Topoľčanoch