Mega Dobré Cuketové Tyčinky: Recept na Chrumkavé Pohostenie

Silvester si neviem predstaviť bez týchto mega dobrých cuketových tyčiniek. Sú neskutočné a ohúrite všetkých a neuveria, že základ tyčiniek tvorí cuketa. Milujem chrumkať zdravo a chutne. Tento recept je tak fantastický, že som mala tú česť od autorky Julky Rašlovej, dať ho do mojej novej knihy TRR3.

Slaných dobrôt, ktorých by sme si mohli dopriať bez obrovských výčitiek, nikdy nie je dosť. V týchto tyčinkách zabezpečí výbornú chuť a vláčnosť cuketa. Malá nenápadná zelenina, ktorú môžeme upraviť na milión spôsobov. Dopraj si malé slané potešenie bez zbytočných prídavných látok. Už žiadne kupované chrumky a čipsy. Dajte prednosť doma pripraveným tyčinkám z cukety. Cuketa je super zelenina, keďže obsahuje málo kalórií a dá sa pripraviť na množstvo rôznych spôsobov. Chrumkavé a vláčne tyčinky sú hotové behom chvíľky, navyše zo samých zdravých ingrediencií.

Odporúčam ich robiť tesne pred príchodom návštevy. Uvidíš, len tak sa po nich zapráši :-).

Cuketové tyčinky sú skvelou alternatívou ku klasickým slaným pochúťkam.

Ingrediencie a Príprava

Množstvo: 60 ks
Príprava: 15 min
Doba varenia: 10 min
Čas na oddych počas varenia: 30 min

Recept mám z knihy Z fitka do kuchyne - špeciál II.

Suroviny:

Cuketu
Maslo
Múku
Pretlačené strúčiky cesnaku
Kypriaci prášok
Soľ
Vajíčko na potretie
Ľanové semienka alebo rasca na posypanie

Cuketa je základnou ingredienciou týchto chutných tyčiniek.

Postup Prípravy

Cuketu aj so šupou nastrúhame na jemnom strúhadle a osolíme.
Maslo nastrúhame na hrubom strúhadle do druhej misy, pridáme múku, pretlačené strúčiky cesnaku, kypriaci prášok a soľ.
Nastrúhanú cuketu vyžmýkame od vody, ale vodu nevylievame. Cuketu pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme cesto. Ak je veľmi hutné, pridáme trochu vody, ktorú cuketa pustila.
Bochník roztlačíme rukami na hrubú placku, zabalíme ju do potravinovej fólie a dáme do chladničky odležať na 30 minút.
Rúru si rozohrejeme na 200 - 220 stupňov.
Keď je cesto odležané, rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 milimetre.
Rozvaľkané cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom a krájame z neho tyčinky.
Tyčinky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme ľanovými semienkami alebo rascou.
Takto pripravené tyčinky vložíme do rozohriatej rúry a pečieme asi 10 minút.

Už počas pečenia kuchyňa rozvoniavala za cesnakom a tá chuť tyčiniek sa nedá ani opísať.

Pečenie tyčiniek v rúre.

Výživové Hodnoty (na 5 ks):

Kalorické hodnoty	Tuky	Sacharidy	Bielkoviny
560 kj / 133 kcal	7 g	12 g	2 g

Super vychutnávanie prajem :-).

TIP: Do tyčiniek môžete pridať akékoľvek obľúbené semiačka. Z cesta môžete povykrajovať aj pagáčiky. Pre menšie deti, ak nechcete pridávať cesnak, nastrúhajte najemno jednu mrkvu.

Za tento recept aj možnosť uverejnenia ďakujem mojim priateľom z Fitshaker a milej autorke Júlii Rašlovej.

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Domáce karamelové cukríky (krowky) , stačia iba 3 ingrediencie a pár minút ☺️