Cuketový Koláč so Slivkami: Recept na Šťavnatý a Chutný Dezert

Keď sú v záhrade cukety a slivky, ponúka sa možnosť upiecť výborný koláč. Cuketový koláč so slivkami je presne taký - šťavnatý, chutný a jednoduchý na prípravu. Tento recept je ideálny pre všetkých kuchárov a kuchárky, ktorí hľadajú inšpiráciu na zaujímavé využitie sezónnej zeleniny a ovocia.

Obrázok: Čerstvá cuketa, kľúčová ingrediencia koláča.

Prečo práve cuketový koláč?

Cuketa dodáva koláču jemnosť a šťavnatosť, vďaka čomu je koláč vláčny a nie je suchý. Navyše, cuketa má neutrálnu chuť, takže sa výborne kombinuje so sladkými ingredienciami, ako sú slivky a škorica.

Recept na Cuketový Koláč so Slivkami

Tu je recept, ktorý kombinuje cuketu a slivky do lahodného koláča:

Ingrediencie:

  • 600 g sliviek
  • 300 g ošúpanej cukety
  • 3 vajíčka
  • 150 g trstinového cukru
  • 350 g polohrubej špaldovej múky + na vysypanie formy
  • 1 lyžica bio kakaa
  • 1 kypriaci prášok bez fosfátov
  • 100 ml kvalitného mlieka
  • 100 g kvalitného masla + na vytretie formy
  • Škorica na posypanie

Postup:

  1. Slivky umyjeme, rozdelíme na polovicu a odkôstkujeme.
  2. Ošúpanú cuketu nakrájame na menšie kúsky a vložíme do mixéra.
  3. Pridáme vajíčka s cukrom a vymixujeme do penista.
  4. Do misy vysypeme múku, kakao a kypriaci prášok. Premiešame.
  5. K suchým surovinám pridáme rozmixovanú cuketu s vajíčkami a cukrom.
  6. Nakoniec prilejeme mlieko spolu s rozpusteným maslom a všetko dobre premiešame.
  7. Okrúhlu formu s priemerom 27 cm vytrieme maslom a vysypeme múkou.
  8. Nalejeme cesto a navrch uložíme polovice sliviek.
  9. Posypeme škoricou, vložíme do vyhriatej rúry na 200 ˚C a pečieme cca 45 minút.
  10. Po upečení vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

Obrázok: Hotový slivkový koláč pripravený na podávanie.

Výživové Hodnoty na 1 ks (cca 110 g):

Cuketový koláč 🍰 | Martin Pyco Rausch | Kuchyňa Lidla

Hodnota Množstvo
Kalorická hodnota 198 kcal
Tuky 7 g
Sacharidy 30 g
Bielkoviny 5 g
Vláknina 4 g

Ďalšie varianty cuketového koláča

  • Cuketový koláč s čokoládovou polevou: Po upečení polejeme koláč čokoládovou polevou pripravenou z rozpustenej čokolády a šľahačky.
  • Cuketový koláč s citrónovou polevou: Vynikajúci dezert s kyselkavou polevou, ideálny na horúce dni.
  • Cuketový koláč s kokosom: Pridajte do cesta strúhaný kokos pre exotickú chuť.

Obrázok: Cuketový koláč s čokoládovou polevou.

Cuketový koláč so slivkami je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá chutný a zdravý dezert. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!

tags: #cuketovo #slivkovy #kolac #recept

Populárne príspevky: