Účinky chutného obeda v Nitre a tipy pre zdravý životný štýl

Celý deň si lámať hlavu nad tým, čo budeme obedovať, nie je veľmi produktívne. Najmä ak sa nám nechce telefonovať do každej prevádzky a v čase najväčších návalov hostí otravovať čašníkov. Online ponuku obedov v Nitre však uvíta každý, kto sa cez deň stravuje mimo domova. Ak chceme podávať v práci alebo v škole dobré výkony, energiu nám dodá práve výdatný obed.

Denné menu v Nitre

Nitra je mesto študentov. Množstvo z nich si prestávky medzi prednáškami užíva práve v stravovacích zariadeniach. A keďže najmä mladým je využívanie internetu veľmi blízke, zaiste už vedia o možnosti objednať si jedlo online alebo sa aspoň dozvedieť o ponuke obedov jednotlivých reštaurácií v Nitre, aby tam mohli neskôr osobne zájsť.

Študenti sa isto budú riadiť aj cenami jedál, ktoré sú v online ponuke denného menu prehľadne vyznačené, a tiež lokalitou prevádzok. Vďaka vyznačeniu adries ľahko nájdu reštauráciu, ktorá sa k nim nachádza najbližšie. Dôležitosť aspoň jedného teplého pokrmu denne nemožno podceňovať.

Proces objednávania obedov je veľmi jednoduchý. Stačí, ak si vyberiete z bohatej ponuky slovenských miest to svoje. Následne si zvolíte mestskú časť. Na základe nájdenej ponuky reštaurácií vám ostáva už len rozhodnúť sa, ktorým obedom zaplníte svoje hladné brušká.

Povedzme, že vás zaujala nemenovaná prevádzka v Nitre. Kliknete na jej názov v ponuke online obedov a zobrazí sa vám jej charakteristika, otváracie hodiny, mapa, galéria a kontaktné údaje. Stačí už len zavolať, a čerstvý a ešte horúci obed je na ceste k vám.

Inšpirácie pre Váš Nápojový Lístok

Ak plánujete slávnostný obed, dôležitou súčasťou je aj nápojový lístok, ktorý by mal dopĺňať celkovú atmosféru a ponúkať niečo pre každého hosťa. Pri výbere nápojov zvážte tému udalosti, ročné obdobie a preferencie hostí. Ponúkame niekoľko nápadov:

Aperitívy: Prosek, Aperol Spritz, Martini
Víno: Biele, červené, ružové - vyberajte podľa jedál
Nealkoholické nápoje: Domáca limonáda, bylinkové čaje, čerstvé džúsy
Káva a čaj: Kvalitná káva, výber čajov
Digestívy: Bylinné likéry, brandy

Ak hľadáte inšpiráciu, navštívte Kaviareň Siestička v Nitre a CENTRO Nitra. Ponúkajú široký výber nápojov a dezertov. Môžete si vybrať z pestrej a zaujímavej ponuky. Každý deň vás obslúži príjemný a profesionálny personál. Pre vášnivých kávičkárov robia čerstvo praženú kávu z najlepších kávových plantáží sveta. Kávu vyrábajú zo špeciálne namiešanej zmesi - 90% arabica, 10% robusta.

Mlsné jazýčky poteší najkvalitnejšia belgická horúca čokoláda. Vybrať si môžete mliečnu, bielu a horkú značky CALLEBAUT. Okrem tejto kvalitnej značky majú aj 20 druhov talianskej ochutenej čokolády. V chladných dňoch vás perfektne zohrejú skvelé sypané čaje, bio porcované čaje, či pečené ovocné čaje. Z pív ponúkajú remeselné pivo z pivovaru KARPAT.

Interiéry v kaviarničke majú útulný a netradičný dizajn, ktorý vám ponúkne všetko, čo potrebujete k svojej siestičke! Keďže zelená farba pôsobí príjemne na naše zmysly a náladu, rozhodli sa ju zakomponovať do dizajnu kaviarne. Steny v kaviarni sú preto živšie a ozdobené zeleným horským machom. Nevšednú atmosféru Vám navodí aj dobové pianíno, ktoré sme zachránili pred chamtivou nevestou v Prahe či netradičný krb. Svoj priestor si u nás nájdu aj tí najmenší.

Ak sa vám páčia priestory a hľadáte miesto vhodné na usporiadanie oslavy, narodeninovej párty, vianočného večierku, firemnej párty či inej udalosti, tak vám radi poskytneme naše priestory v Siestička Nitra! Príjemna atmosféra, chutný catering a posedenie pre až 30 hostí v uzavretej časti.

Tipy na Výlety a Rekondičné Pobyt

Okrem dobrého jedla a nápojov, môžete pre svojich hostí zorganizovať aj zaujímavý program. Inšpirujte sa nasledujúcimi tipmi:

Termálne Kúpaliská

Slovensko a susedné krajiny ponúkajú množstvo termálnych kúpalísk, ktoré sú ideálne pre relaxáciu a rehabilitáciu:

Dunajská Streda: Relaxácia, plávanie a rehabilitácia v termálnej vode.
Bukovina Tatranska (Poľsko): Geotermálne kúpalisko pri hraniciach so Slovenskom.
Galandia: Kúpanie, sauna a cvičenie vo vode.
Rajecké Teplice: Dvojhodinový kúpeľ v bazénoch kúpeľného domu Afrodita.
Poľný Kesov: Bazény s minerálnou termálnou vodou.
Oravice: Termálna voda s priaznivým účinkom na organizmus.
Vincov Les pri Sládkovičove: Atrakcie na kúpalisku, relaxácia a plávanie.
Nesvady: Šesť bazénov s geotermálnou vodou.

Výlety a Prehliadky

Žilina: Prehliadka mesta s výkladom histórie.
Tatry: Prehliadka chodníkov po Tatranskej Lomnici, Skalnaté pleso, Lomnický štít, Kežmarok.
Poprad: Múzeum, expozícia hrobky kniežaťa z Popradu, výstava živých exponátov húb, mini-pivovar TATRAS.

Dobrý catering zabezpečí, aby Vaša oslava bola výnimočná a zapamätateľná. Vynikajúco zvládnutý catering dáva každej akcii punc výnimočnosti a prináša jedinečný zážitok pre Vašich hostí. Catering - to už dávno nie je len jedlo, ide predovšetkým o zážitok z neho, o štýl akým sa event pripraví. Spoločnosť Catering Service Nitra disponuje dostatočným množstvom gastronomického inventáru, kvalitným personálom a je schopná sa rýchlo presúvať z miesta na miesto.

Čarovné účinky morských rias

Ak máte doma trochu syra, pripravte chutný obed za 10 minút!

Treba si však zapamätať, že riasy chleba nenahrádzajú! Neobsahujú totiž uhľohydráty, naopak, pomáhajú k lepšiemu tráveniu a zabraňujú vstrebávaniu nadbytočných tukov v tele. Morské riasy teda ocenia aj dámy, ktoré si dávajú pozor na svoju líniu. 😉

Ďalšie pozitíva morských rias:

čistia telo, odbúravajú z tela ťažké kovy a rádioaktívne látky
obsahujú množstvo vápnika, železa, jódu, draslíka, kyseliny listovej či vitamínu A,D,E
sú bohatým zdrojom bielkovín
regulujú hladinu cholesterolu
neutralizujú kyseliny z modernej stravy
sú “BIO” - darí sa im len tam, kde je čisté more
majú pozitívny vplyv na vlasy

Ak sme vás presvedčili a dostali ste chuť na „zdravé zelené čudo”, nemusíte chodiť ďaleko, ani hľadať päťhviezdičkové reštaurácie. Aj na regáloch slovenských obchodov už nájdete širokú ponuku tohto zdravého pokrmu. Tu sú:

Nori - Sú najväčším zdrojom bielkovín, pomáhajú pri znižovaní hladiny cholesterolu, rozpúšťajú tuk, zlepšujú trávenie ťažkých jedál. Z morských rias Nori sa pripravuje známe a čoraz obľúbenejšie sushi.
Wakame - Upravujú krvný tlak, čistia krv, obsahujú množstvo železa a obsah vápnika je niekoľkonásobne vyšší ako u kravského mlieka!
Kombu - Pre vysoký obsah jódu sú ako stvorené pri liečbe štítnej žľazy. Okrem toho výborne čistia črevá, odvádzajú z tela jedy a chránia pred vysokým krvným tlakom.
Tororo Instant Kombu - Ide o tie isté riasy ako Kombu, sú však predpripravené sušením na slnku, naložením v ryžovom octe a roztrhané.

Ak však nemáte čas a ani odvahu pustiť sa do prípravy rias, nezúfajte! Reštaurácia Svetluška v Nitre vás pozýva na príjemný a chutný obed. Vyskúšajte Japan kura - kuracie medajlóniky ovinuté japonskými riasami s feta syrom na vrchu, alebo napríklad nezvyčajnú, no úžasne chutnú japonskú palacinku - kombináciu čerstvých palaciniek, morských rias, ryže a uhorky. Dobrú chuť k chutným obedom v reštaurácii Svetluška (Štefánikova 33, Nitra) každý pracovný deň od 11.00 do 14.30 h.

Potraviny pre kvalitný spánok

Kvalitný a dostatočný spánok je pre naše celkové zdravie extrémne dôležitý. Spánok ovplyvňuje všetky aspekty zdravia v našom živote. Snáď najpodstatnejší je pre náš imunitný systém, ktorý bez dostatočnej regenerácie nedokáže fungovať správne. Na podporu dobrého spánku existujú rôzne stratégie, napríklad aj stravovanie. Vďaka správnym potravinám dodáte svojmu telu viac minerálov ako draslík, horčík, vápnik či železo. Práve tieto minerály pomôžu vytvárať v tele viac melatonínu - hormónu, ktorý je zodpovedný za reguláciu spánku.

Dôležité je ale povedať, že pri snahe o kvalitný spánok sa nemôžete zameriavať iba na správne stravovanie. “Aspoň hodinu pred spánkom sa vyhýbajte ťažkým jedlám, alkoholu, káve, zelenému čaju a energetickým nápojom. Všeobecne sa odporúča spať minimálne 7 - 8 hodín denne. Za tento čas stihne naše telo “vypnúť”, prečistiť sa, zbaviť sa toxínov a zároveň dodať energiu novým bunkám. Existujú potraviny, u ktorých boli preukázané pozitívne účinky nielen na dĺžku, ale aj na kvalitu spánku. Nezabudnite ale, že o týchto potravinách neplatí, že ich môžete zjesť tesne pred spánkom.

Všeobecne sa odporúča nejesť pred spánkom aspoň 2 - 3 hodiny. Samozrejme, občas je ťažké ísť do postele s prázdnym žalúdkom. V tom prípade ale radšej siahnite po niečom ľahkom a malom. Dôležité je povedať, že nielen ťažká večera nám môže privodiť nekvalitný spánok, ale všetko, čo cez deň zjeme, má na spánok vplyv. Napríklad ak začnete ráno s raňajkami plnými rafinovaného cukru, neoddýchnete si počas nasledujúcej noci tak, ako by ste mali.

Vyberajte si na raňajky jedlá, ktoré vás zasýtia na čo najdlhšiu dobu. Na raňajky si preto vždy doprajte aj dávku bielkovín. Výborné sú napríklad vajíčka, jogurty či strukovinové nátierky, tiež rôzne orieškové maslá, ovsené vločky, müsli či celozrnné pečivo s kvalitným džemom. Dôležité je dať si pozor na to, aby vaše raňajky boli vyvážené - nielen čisto sacharidové alebo čisto bielkovinové. Obed je ideálny čas na to, aby ste svojmu telu dopriali čo najväčší obsah horčíka. Horčík následne zabezpečí pohodovú myseľ počas dňa a najmä vo večerných hodinách. Na obed si teda doprajte napríklad kuracie prsia, zemiaky, strukoviny, špenát, celozrnné pečivo, ryby či rôzne semienka.

Večer sa vyhýbajte káve a celkovo kofeínu, taktiež rafinovanému cukru, ktorý bráni nášmu telu dať sa večer do úplného pokoja. A pokiaľ si myslíte, že alkohol tesne pred spánkom vás naladí na lepšie zaspávanie, opak je pravdou. Alkohol má stimulačné účinky a následný spánok je plytký.

Tip na nápoje pred spaním:

Horúce mlieko s medom - mlieko obsahuje veľmi dôležitú látku tryptofán, ktorá je pre zdravý spánok nevyhnutná.
Harmančekový čaj - tento čaj ponúka nášmu telu veľa benefitov, napríklad aj kvalitný spánok.
Čerešňová šťava - rovnako ako mlieko, aj čerešňový džús obsahuje tryptofán, ktorý podporuje tvorbu spánkového hormónu.
Banánovo-mandľové smoothie - pokiaľ patríte k ľuďom, ktorí bývajú po večeri ešte veľmi hladní a ťažko sa im zaspáva s prázdnym žalúdkom, občas si pripravte banánovo-mandľové smoothie. Banány aj mandle obsahujú veľa tryptofánu, horčíka a aj draslíka.

“Myslite ale na to, že tieto nápoje sú len pomocníci v prípade, ak sa vám nedarí zaspať. A pokiaľ si stále nie ste istý, čo a ako konzumovať, skúste sa obrátiť na odborníkov, ktorí vás nasmerujú na tú správnu cestu.

Nebezpečné predmety v kuchyni

Myslíte si, že najnebezpečnejšia vec v kuchyni je ostrý nôž či zle zapojený sporák? Omyl! Špičkový gastroenterológ z Harvardu odhalil tri nenápadné predmety, ktoré používame každý deň a pritom pomaly ničia naše telo.

Plastová doska na krájanie - Hoci je bežnou súčasťou väčšiny kuchýň, podľa lekára je mimoriadne riziková. Nožom sa na nej vytvárajú drobné ryhy, z ktorých sa do jedla uvoľňujú mikroskopické plastové čiastočky. Tie sa postupne hromadia v tele, narúšajú hormóny, spôsobujú zápaly, kolísanie hmotnosti a zvyšujú riziko chorôb.
Staršie a poškriabané nepriľnavé panvice - Obsahujú tzv. „večné chemikálie“ PFAS, ktoré sú spojené s rakovinou aj hormonálnymi problémami. Látky PFOA a PFOS sú dokonca zaradené medzi karcinogény. Aj keď moderné panvice už PFOA neobsahujú, ryhy môžu uvoľňovať drobné čiastočky s prísadami.
Sviečky - Na prvý pohľad neškodná dekorácia môže podľa odborníka vážne škodiť. Mnohé sviečky obsahujú ftaláty, ktoré narúšajú hormonálnu rovnováhu, a parafínový vosk, ktorý pri horení uvoľňuje sadze a toxické výpary. Spojené sú aj s problémami s plodnosťou.

Dr. Sethi uzatvára: „Tieto riziká sa neprejavia zo dňa na deň. Problém je, že účinky sa hromadia roky.

Fazuľa - unikátna bobuľka zdravia

Unikátna bobuľka zdravia, ktorá skrýva množstvo bielkovín a iných látok. Taká je táto potravina, ktorú gastroenterológia ospevujú priam do nebies. Podľa gastroenterológov je to kvôli výhodám, ktoré ponúka pre tráviaci systém a celé telo.

Fazuľa je skvelou bielkovinovou alternatívou k mäsu. Fazuľa sa považuje za dobrý zdroj bielkovín, pretože dokáže poskytnúť od 30 do 60 percent odporúčaného denného množstva príjmu bielkovín.
Fazuľa môže byť obrovským prínosom pre zdravie gastrointestinálneho traktu. Je vynikajúcim zdrojom vlákniny, reguluje pohyby čriev, hladinu cukru v krvi a cholesterol. Ako súčasť stravy bohatej na vlákninu, môže fazuľa tiež hrať úlohu pri znižovaní rizika divertikulózy a pri zlepšovaní príznakov u ľudí so syndrómom dráždivého čreva (IBS).
Začlenenie fazule do stravy vám tiež môže pomôcť udržať alebo dosiahnuť zdravú hmotnosť. Fazuľa obsahuje menej kalórií ako väčšina ostatných zdrojov bielkovín, ako je červené mäso a kuracie mäso. Je skvelým doplnkom stravy pre každého, kto chce schudnúť a zároveň dodať výživu svojmu telu.
Antioxidanty sú dôležité, pretože môžu zabrániť alebo oddialiť niektoré typy poškodenia buniek. Keď pracujete, trávite jedlo, fajčíte alebo ste vystavení slnečnému žiareniu alebo znečisteniu ovzdušia, vaše telo vytvára nestabilné molekuly nazývané voľné radikály. Tie môžu spôsobiť oxidačný stres, proces, ktorý vedie k poškodeniu buniek.

Indická kuchyňa v Nitre

V Nitre nájdeme veľa reštaurácií, ktoré ponúkajú jedlá z rôznych kútov sveta, avšak taká indická kuchyňa tu do teraz chýbala. Príroda je pre Indov posvätná a túto posvätnosť vkladajú aj do jedla. Preto si v reštaurácií Swagatam Nitra dávajú na príprave jedla záležať.

Už samotná príprava jedla je veľmi zaujímavá. Často sa na to využíva tradičná indická pec Tandoor. Slúži na grilovanie mäsa a pečie sa v nej aj tradičný indický chlieb/placka s názvom Naan. V reštaurácií Swagatam Nitra môžete ochutnať maslový a cesnakový Naan.

Názov Swagatam mnohým nič nehovorí, avšak jeho doslovný prekdal znamená "vitajte". To, že ste vítaní pocítite hneď pri vstupe do reštaurácie, nakoľko vás osloví prijemná a pokojná atmosféra. V reštaurácií varia dvaja indickí kuchári. Menu je zložené z tradičných indických jedál. Na svoje si tu prídu aj vegetariáni a vegáni.

Netreba mať predsudky, že jedlá sú moc pikantné. Ide len o chuť korenia a rôznych jeho kombinácií, ktoré sú pre Indiu typické. Všetky indické korenia sú na prírodnej báze a mnohé z nich majú liečivé účinky. Každý zákazník si môže vybrať stupeň pikantnosti. Ak máte radi pikantné, ale zároveň nechcete nič riskovať, indický dresing Raita Vám chuťové poháriky skvelo vyrovná.

Swagatam je hádam jediná reštaurácia v Nitre, kde môžete jesť rukami a nebude sa to považovať za neslušné. V Indii je to totiž typické. Aj stolovanie je naozaj pozoruhodné. Porcie totiž neprinesú každému z hostí zvlášť, ale všetky pokrmy sa položia do stredu stola, odkiaľ si každý naberá zo všetkého postupne na tanierik.

Ako aj v iných reštauráciách aj v tejto si môžete objednať obedové menu. Jeho súčasťou je polievka a je vždy rozdelené na vegetariánske a nevegariánske. Reštaurácia Swatagam Nitra vás príjemne prekvapí aj podávaním obedového menu. Jedlo sa nepodáva na bežných tanieroch, ale všetko je pekne rozdelené do myštičiek. Chute si už nakombinujete sami.

Riziká konzumácie instantných jedál

Nemáte čas na jedlo, alebo ste hladní v práci, tak siahnete po najrýchlejšej forme - instantnom jedle? Veď je to také jednoduché, stačí len zaliať vriacou vodou a chutný obed či desiata je na svete. No ale pozor!

Americkí vedci z Texasu varujú, že instantné jedlo dva alebo trikrát v týždni, zvyšuje riziko , cukrovky i mozgovej mŕtvice. Aj v USA sa totiž tieto jedlá tešia veľkej obľube, najviac instantné polievky či cestoviny - čínske rezance. Tieto spracované potraviny majú okrem iných škodlivých látok aj vysoký obsah soli, čo tiež prispieva k a srdcovým ochoreniam. Takisto obsahujú mnohé chemické látky, napríklad aj terciálny butylhydrochinón (TBHQ), ktorý sa používa ako konzervačná látka, no pritom ide o vedľajší produkt butánu, ktorý sa používa v ropnom priemysle.

Instantné potraviny sú jednoducho plné rôznych emulgátorov , ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na zdravie človeka. Obaly týchto instantných jedál totiž môžu obsahovať chemickú látku bisfenol A (BPA), ktorý ovplyvňuje hormonálnu sústavu - konkrétne spôsob, akým sa do tela dostáva a potom v ňom dokáže fungovať ženský hormón estrogén.

Ingrediencie, ktoré môžu poškodzovať vaše zdravie:

sójové bielkoviny (izolát, koncentrát, iné formy)
cukry (mliečne polevy, cukor, invertné cukry, fruktózu, rôzne sirupy napr. z fruktózy, agáve či iné)
sacharidy (škroby, lupienky, kripsy, pufované zložky, iné sacharidy)
lacné rastlinné oleje (kvalitné sú naopak napr.

tags: #účinky #cutny #obed #ntira