Ako pestovať paradajky v interiéri
Rajčiaky sú u nás veľmi obľúbené. Vždy sa vám však odvďačia za starostlivosť množstvom plodov. Pestovanie paradajok môže byť zábavné a hravé. Dobrý pocit z vlastnej úrody, menej zaťažené životné prostredie a zmysluplne využitý čas sú hlavnými dôvodmi pre túto činnosť. Aj keď so záhradkárčením nemáte väčšie skúsenosti, aj z vás sa môžu stať úplní profesionáli.
Paradajky sa pomerne ľahko pestujú a chutia najlepšie, keď ich pestujete na priamom slnku. Je veľa druhov, ktoré sa dajú pestovať, vrátane cherry paradajok či sliviek. Ak ste začínajúcim záhradníkom, potom je dobré pestovať kríkové paradajky, pretože ich nemusíte zapichovať do pôdy, ani hľadať tipy na pestovanie.
Paradajky sú obľúbenou teplomilnou zeleninou. Aj vy si ich môžete dopriať vo vašej záhrade alebo na balkóne. Nazrite na 45 najčastejších otázok o pestovaní paradajok - od výberu odrody až po zber posledných plodov. I tak sa však občas vynoria dôležité otázky.
Vlastný zber bude bio a chuť ako od babičky. Milujete chuť a vôňu čerstvých rajčín, no tie z obchodu vám pripadajú ako hračkárske? Vypestujte si vlastné. Ide to aj bez záhrady. Stačí im trochu starostlivosti aj v interiéri na parapete.
Na interiérové pestovanie sa môžu použiť okenné parapety, stoly, lavičky, police a iné vhodné plochy, kde môžete pestovať akékoľvek rastliny vrátane byliniek, rajčín a čili papričiek. Ak chcete dopestovať väčšie množstvo zeleniny, najvhodnejšie sú police a regály, ktoré dokážu maximálne využiť priestor.
V dome alebo byte sa môže pestovať takmer všetko, pokiaľ rastliny nedorastú do príliš veľkých rozmerov. Počas zimných mesiacov nedostávajú rastliny dostatok svetla ani ak sú pri okne. To má za následok, že rastliny rastú do výšky a neprinášajú úrodu. Interiérové pestovanie preto nie je možné bez dodatočného osvetlenia vhodného na rast rastlín.
Je dôležité rastliny pestované na parapete často otáčajte tak, aby všetky strany dostávali potrebnú dávku slnka.Rajčiny z izby na stôl. Vďaka tomu, že je doma teplo, môžete interiérové paradajky pestovať nielen v lete, ale naozaj celoročne. Avšak je nutné paradajkám poskytnúť vhodné podmienky. Vyžadujú predovšetkým svetlo.
Výber odrody paradajok
V prvom rade by ste si mali vybrať, či dáte prednosť tyčkovým odrodám, alebo naopak tým, ktoré rastú na kríkoch. Ak v záhrade nemáte veľa miesta nazvyš alebo chcete pestovať paradajky na balkóne, najlepšou voľbou budú drobnoplodé koktejlové paradajky vhodné aj do nádob. Obľube sa už dlhé roky tešia aj cherry paradajky. Špeciálnu kategóriu tvoria paradajky vyšľachtené pre netradičnú farbu alebo tvar plodov. Najznámejšie sú žlté cherry paradajky, ktoré môžu byť guľaté alebo mať tvar hrušky. Trendom medzi pestovateľmi sa stali aj fialové alebo čierne paradajky.
Doma neporastie každá rajčina rovnako. Preto je nutné siahnuť po vhodnej odrode. Na pestovanie paradajok v interiéri sú vhodné cherry paradajky, ktoré nevyžadujú toľko priestoru. Vyberajte teda trpasličie odrody paradajok. Odrôd mini paradajok existuje viac, niektoré je možné bez problémov pestovať v kvetináči na okennom parapete.
Kedy vysievať semienka paradajok?
Vzhľadom na dĺžku vegetačného obdobia rajčiaky treba najskôr predpestovať. Hlavný termín výsadby priesad paradajok je polovica mája, keď už vonku nehrozia nočné mrazy. Priesady si môžeme predpestovať zo semienka alebo kúpiť. Skúsenejší záhradkári si priesady môžu dopestovať z vlastných semien, vďaka čomu môžeme mať paradajky rôznych odrôd, ktoré máme už odskúšané alebo obľúbené. Vypestovanie priesad vám potrvá približne 2 mesiace. Ideálne je, začať koncom februára až v polovici marca.
Ak si chcete dopestovať vlastné priesady, musíte vedieť, kedy začať sadiť semienka. Paradajky sa predpestovávajú zo semien zvyčajne v druhej polovici februára až začiatkom marca. Vtedy je ideálny čas, kedy sadiť semienka na priesady, aby boli dostatočne silné na výsadbu v máji.
Vysievajte 6 - 8 týždňov pred predpokladanými poslednými mrazmi, koncom februára až v polovici marca do hlbších nádob (aspoň 10 cm). Nádoby by mali mať drenážny otvor. Vhodný substrát je bežný záhradnícky. Po vyklíčení semienok budú rastliny potrebovať nočnú teplotu okolo 15 °C a dennú 20 - 25 °C.
Ako vysievať paradajky?
Spôsob, ako vysievať paradajky, závisí od našich osobných preferencií a skúseností. Semienka vysievame do výsevných substrátov určených pre zeleninu. Semienka posadíme do téglikov, ktoré musia mať na dne otvory na odtok prebytočnej vody. Keď sa objavia prvé lístky presadíme paradajky do pareniska, alebo väčších kvetináčov. Parenisko poskytne Vaším paradajkám dokonalé podmienky pre rast a ochranu.
S pikírovaním môžeme začať po vytvorení klíčnych lístkov a jedného pravého listu. Keďže i samotné pikírovanie je pre rastliny istý stres, mnohí uprednostňujú výsevy po jednom semienku priamo do kvetináčikov, prípadne rašelinových zakoreňovačov.
Len čo sa objavia rastliny s prvými lístkami, mali by ste vykonať takzvané prepichovanie paradajok. Pri prepichovaní sa mladé paradajky presúvajú z pôdy, kde ste ich prvotne zasadili, na miesto, kde budú mať väčší priestor na rast.
Ochrana pred chorobami
Vážnou chorobou pri pestovaní priesad je padanie klíčnych rastlín spôsobené hubou, ktorá sa vyskytuje v pôde. Mladým rastlinkám s klíčnymi listami náhle zhnedne koreňový kŕčok, rastlina „padne“ a odumrie.
Kedy sadiť priesady paradajok na záhon?
Na Slovensku sa vo všeobecnosti odporúča sadiť priesady paradajok na vonkajší záhon v druhej polovici mája, keď už pominulo riziko prízemných mrazov. S výsadbou predpestovaných sadeníc paradajok na vonkajší záhon sa príliš neponáhľajte. Počkajte, až kým sa pominú posledné jarné mrazy. Ak si nie ste istí, kedy sadiť planty alebo kedy sadiť paradajky, sledujte predpoveď počasia - dôležité sú najmä nočné teploty. Pokiaľ neklesajú pod 10 °C a pôda je dostatočne prehriata, môžete začať so sadením paradajok.
Výsadbu samotných paradajok je vhodné realizovať zhruba od polovice apríla do konca mája. Treba si počkať, kým pominú jarné mrazy, aby vám vaše rastliny nezničili ešte skôr, ako z nich budete mať úžitok. Pri paradajkách sa oplatí počkať a priesady vysadiť von až po 15. máji.
Ako spoznať, že priesady sú pripravené na výsadbu?
Okrem toho, že potrebujeme vedieť, kedy sadiť priesady paradajky a kedy sadiť paradajky, je dôležité sledovať aj samotné priesady. Výšku 20-30 cm, hrubšiu, pevnú stonku, 5-7 pravých listov, zdravý, kompaktný koreňový systém. Ak máte takéto rastliny, ktoré boli navyše otužované (postupne zvykané na vonkajšie podmienky), môžete ich bezpečne vysadiť. Sadenice vhodné na sadenie by mali mať výšku 10 -20 cm.
Príprava pôdy a výsadba
Paradajkám sa najlepšie darí v stredne ťažkých, hlinitopiesočnatých pôdach s dostatkom živín. Pôda pre paradajky by mala byť hlinitopiesočnatá, stredne ťažká, teplejšia a dostatočne bohatá na živiny. Ideálne je neutrálne až mierne kyslé pH medzi 5,5 a 7,5. Paradajky sú náročné na vápnik, fosfor a draslík. Ideálny pomer dusíka, fosforu a draslíka v hnojive je pre ne 1,2 N:1 P:1,4 K. Môžete použiť aj vlastnoručne vyrobené prírodné hnojivá. Pozor na nedostatok vápnika a horčíka. Hnojiť však môžete aj vlastným kompostom zo záhrady.
Rozostup medzi paradajkami by mal byť okolo 80 cm v rade, 100 cm medzi radmi. Miery môžeme prispôsobiť vzrastu konkrétnej odrody. Na sadenie vysokých odrôd paradajok si pripravíme aj oporné kolíky, na ktoré neskôr rastliny priviažeme. Tie umiestnime do zeme ešte pred vykopaním výsadbovej jamy. Pri každom kolíku vyhrabte jednu cca 20 cm hlbokú jamu na každú priesadu a zalejte ju dostatočným množstvom vody (pokojne aj 5 l).
Priesadu paradajky nikdy nesadíme zvisle do zeme. Spodnú časť rastliny necháme v pôde a zasypeme ju hlinou, ktorú následne pritlačíme a opäť zalejeme vodou, tentoraz ale menším množstvom. Rastlina vyženie neskôr korene z celej zahrabanej stonky, vďaka čomu bude pevnejšia a stabilnejšia. Koreňový bal sa pri výsadbe pokladá buď zvisle, alebo naležato. Mnoho pestovateľov umiestňuje do výsadbovej jamky koreňový bal aj s časťou stonky. Väčšia časť stonky sa potom zahrnie hlinou, aby vznikol bohatší koreňový systém. Po prihrnutí pôdu dôkladne zatlačíme.
Sadenice paradajok nikdy nesadíme zvisle do zeme, ale kolmo tzn. že rastlinku oprieme o jamku a zasypeme pôdou. Sadenicu zasypeme pôdou a pôdu poriadne zatlačíme, aby po zaliatí nevznikla jamka. Sadenice výdatne zalejeme. Po vysadení bude potrebné ku kolíkovým paradajkám zatĺcť do zeme oporu. Mala by mať výšku minimálne 2 m nad zemou. Umiestnite ju do pôdy približne 10 - 15 cm od rastliny. Dbajte o dostatočnú stabilitu, aby sa mali paradajky po čom ťahať. K opore paradajky priväzujte približne každých 25 cm výšky.
Sadenice paradajok vysádzajte do záhrady až potom, keď už viac nehrozia nočné mrazy. Teplota pôdy by mala dosiahnuť 15 °C. Tieto podmienky nastanú koncom apríla až v máji, najlepšie je však počkať až do polovice mája. Aklimatizované sadenice paradajok vysádzajte s dodržaním vzdialenosti 60 cm pri kolíkových odrodách, pri kríčkových až 1 m.
Najlepším počasím na sadenie je oblačný deň bez priameho slnka. Na dno výsadbovej jamy pridajte kompost. Z rastlinky odstráňte všetky listy, ktoré narástli pod vrcholovými listami. Vysádzajte hlboko - v pôde by sa mala nachádzať celá stonka až do vzdialenosti 3 cm od vrcholových listov. Takto podporíte tvorbu nových koreňov, ktoré si rastlina bude vyháňať zo stonky.
Starostlivosť po výsadbe
Zalievajte pravidelne po presadení približne 2 týždne. Keďže si paradajky vytvárajú mohutný koreňový systém, ktorým ťahajú vody až z 2 - 2,5 m hĺbky, zalievanie bude potrebné len počas dlhšieho sucha. Priveľmi časté polievanie by malo za následok, že by korene nerástli do hĺbky. Ak ste hnojili paradajky pri presádzaní, neskôr už nebude potrebné. Od vysadenia budete musieť počkať dva až tri mesiace, kým budete môcť začať zberať prvú úrodu. Plody paradajok prestanú dozrievať až s príchodom chladného počasia.
Kedy sadiť priesady paradajok do skleníka alebo fóliovníka?
V prípade, že máte skleník, môžete začať sadiť priesady paradajky už koncom apríla. Vo fóliovníkoch závisí od toho, či ich viete vykurovať. Nevykurovaný fóliovník zvyčajne umožňuje výsadbu na prelome apríla a mája.
Pri pestovaní v skleníku je výhodou stabilnejšia teplota, vyššia vlhkosť a možnosť skoršej úrody. Aj tu však platí, že rastlinky by mali byť dobre otužené a výsadba sa vykonáva po predchádzajúcej príprave pôdy - napríklad obohatením kompostom či hnojom. Ak ich budete vysádzať na vonkajšie hriadky, treba s výsadbou ešte počkať. Vysadíme ich priamo do skleníkového záhona, ak má však skleník pevnú podlahu, môžeme ich pestovať v pestovateľských vreciach alebo hlbokých väčších nádobách s priemerom minimálne 30 cm. Fóliovník poskytne sadeniciam dokonalé podmienky pre rast a ochranu plodín.
Kedy sadiť paradajky na balkóne alebo v kvetináčoch?
Pokiaľ nemáte záhradku, no túžite po vlastných chutných paradajkách, môžete ich pestovať aj na balkóne či terase. Nádoba na vysádzanie by mala mať na dne viacero otvorov na odvodňovanie. Na spodok nasypte drenážnu vrstvu hrubú 5 - 7 cm, ktorá môže byť tvorená štrkom, keramickými črepmi či nalámanými kusmi polystyrénu. Pestovanie paradajok na balkóne či terase je tiež podmienené dostatkom slnečného žiarenia. Ideálne je, ak je balkón, resp.
Ak nemáte vlastnú záhradu, paradajky si môžete dopestovať aj na balkóne. Zaobstarajte si dostatočne veľké nádoby s objemom do 60 l a s drenážnymi otvormi. Na trpasličie odrody postačia aj menšie nádoby. Do črepníkov nasypte priepustný záhradný substrát s dostatkom živín. Dbajte o časté zalievanie, aby sa pôda nevysušila.
Balkónové paradajky sú čoraz populárnejšie - ide najmä o kríčkové odrody ako ‘Balkoni Red’ alebo ‘Tiny Tim’. Ak bývate v byte a plánujete pestovanie v nádobách, otázka kedy sadiť priesady paradajky je podobná ako pri záhone - koniec mája je ideálny. Dôležité je tiež sledovať kedy sadiť paradajky, aby ich nezasiahol studený vietor či nízke nočné teploty.
Vyberte si vhodnú nádobu, ideálne väčší kvetináč (paradajky môžete vysadiť aj do rôznych debničiek či pevných vriec). Predpripravte si pôdu, do ktorej budete siať. Nezabudnite rastlinkám dopriať dostatok slnečného svetla.Nádoby je dobré premiestniť na chránené miesto, napríklad ku stene, kde sú rastliny chránené pred vetrom. Aj tu platí potreba kvalitnej zeminy, drenáže a pravidelného hnojenia.
Sadenie paradajok do črepníkov si vyžaduje častejšie zalievanie, no môže byť veľmi úspešné. Previsnuté odrody vysadíme do veľkých závesných nádob, v malých by mohli ľahko vyschnúť. V posledných rokoch je možné zakúpiť pestovateľské vrecia s namiešaným substrátom, ktoré stačí položiť na zvolené miesto, napríklad na terasu, spraviť v nich diery a priamo do nich sadiť sadenice. Pozor však na miesto, kam ich dáme.
Výsadbu sadeníc do nádob naplánujeme na druhú polovici mája, aby rastlinám neuškodili mrazíky. Na dno nádoby vložíme dvoj- až trojcentimetrovú vrstvu keramzitu alebo štrku pre lepší odvod nadbytočnej vody. Asi 2/3 nádoby naplníme substrátom.
Ako otužovať priesady paradajok pred výsadbou?
Ak si sami predpestovávate rastliny, nezabudnite ich pár dní pred plánovanou výsadbou otužovať - ideálne aspoň týždeň. Postupne ich vynášajte na čerstvý vzduch, najskôr na pár hodín denne, potom celý deň. V noci ich ešte zakrývajte alebo prenášajte späť dnu.Tento proces pomáha rastlinám zvyknúť si na slnečné svetlo, vietor a teplotné výkyvy.
Ďalšie tipy pre pestovanie paradajok
- Na vysokých paradajkách s oporou by ste mali vylamovať tzv. zálistky (bočné výhonky). Zalamovanie rajčín je jednoduché. Stačí nájsť bočný výhonok, ktorý jednoducho odlomíme. Robíme tak u kolíkových paradajok, nie však u kríčkových.
- Rajčiny bezpochyby patria medzi najobľúbenejšiu zeleninu, ktorá nie je tak náročná na pestovanie.
- Paradajky potrebujú teplo a svetlo minimálne po dobu 8 až 10 hodín. Svetlo aj teplo môžete čiastočne nahradiť umelým osvetlením, ale parapet na južnej strane by mal byť dostačujúci.
- Prihnojovanie dvakrát mesačne je dostatočné na zaistenie optimálnych živín pre vašu rastlinu.
- Opeľovanie vykonávajte priebežne podľa toho, kedy sa budú otvárať ďalšie kvety.
V tabuľke sú zhrnuté odporúčané teploty pre pestovanie paradajok v interiéri:
| Fáza rastu | Denná teplota | Nočná teplota |
|---|---|---|
| Po vyklíčení | 20 - 25 °C | 15 °C |
| Kvitnutie | 22-28 °C | 17 - 21 °C |
Súvislé a jedlé pokrytie pôdy pod rajčinami sa podarí vytvoriť májovým výsevom novozélandského špenátu. Vhodným susedom pre paradajky je zeler, petržlen či bazalka.
Medzi júlom a októbrom môžete zberať úrodu rajčín. Dovtedy by ste mali rastliny prihnojovať. Z oplodneného citrónovožltého kvetu sa postupne tvoria plody. Rajčiny sa môžu samoopeliť. Na obrázku vidno, že plody sú ešte zelené a nemali by sa zberať.
Rajčiny pôvodne pochádzajú z Južnej a Strednej Ameriky, do Európy sa dostali až v 19. storočí. Dnes je to jeden z najobľúbenejších druhov zeleniny. Táto zelenina okrem toho, že výborne chutí, obsahuje aj veľa vitamínu A, B, C a E, kyselinu listovú a vysoký podiel draslíka.
Pestovanie potravín v interiéri – dokonalý sprievodca
tags: #da #sa #paradajka #pestovat #vo #vnutri


