Davídkovo korenie: Kvalita, čerstvosť a ohľad na životné prostredie

Nie je korenie ako korenie a svoje o tom vie každý, kto doma pravidelne varí. Spojením kvality, čerstvosti, chuti aj ohľadu na životné prostredie vzniklo korenie vhodné pre veľkých aj malých. Davídkovo koření kladie dôraz na udržateľnosť, čo je jeden z hlavných pilierov fungovania celej firmy. Použité byliny sú pestované bez ožarovania a s ohľadom na životné prostredie.

Davídkovo korenie, ktoré pochádza z Moravy, neobsahuje soľ ani glutaman. Ako tvrdí samotný Davídek, kuchár a milovník dobrého jedla, dnešný trend spočíva v pridaní glutamanu do korenia, a to sa vystaví na regál so zvýhodnenou cenou počas celého roka. Predtým ako sa toto korenie dostane do vašich rúk, je starostlivo pripravované výlučne z kvalitných surovín a ochutnané samotným výrobcom. Takže ak sa nakoniec rozhodnete pre Davídkovo korenie, tak získate vždy kvalitné a čerstvé korenie, ktoré po otvorení rozvonia vašu kuchyňu.

Koreniny poznali už starovekí Číňania, Egypťania, Gréci a Rimania. Koreniny sa používali na konzervovanie potravín, na prekrytie chuti kaziaceho sa jedla, ba aj ako liek. Symbolom, v mene ktorom sa aj zabíjalo. Koreninami sa dalo dokonca aj platiť.

7 dôvodov, prečo si vybrať Davídkovo korenie

1. Bez soli: V Davídkovom korení soľ veru nenájdete. Ide o produkt pozostávajúci výlučne z čerstvých korenín. Nemusíte sa tak obávať, že pridaním jedlo presolíte. Bežne dostupné korenia v obchodných reťazcoch mávajú často viac ako polovicu obsahu balených korenín soľ.
2. Bez chémie a GMO: Davídkovo korenie neobsahuje žiadne chemické látky, žiadne konzervanty a už vôbec nie zvýrazňovače chuti. Tieto látky sú dnes už takmer vo všetkom. Nášmu zdraviu však vôbec neprospievajú. Davídkovo korenie je povestné svojou čistotou a kvalitou bez zbytočných a škodlivých látok. Ďalším dôležitým benefitom tohto korenia je, že neobsahuje nič, čo by bolo geneticky modifikované (GMO).
3. Ekologické balenie: Davídkovo korenie nenájdete nikde v plastových obaloch. V predajniach je voľne uložené v keramických dózach a na trhoch v látkových vreckách. Predáva sa v papierových sáčikoch na vyžiadanú gramáž, alebo vám ho nasypú priamo do vašej prinesenej koreničky. A samozrejme ochotné predavačky vám ho naložia vlastnoručne s láskou a úsmevom.
4. Rastlinný pôvod: 100% obsahu každého korenia je výlučne rastlinného pôvodu. Väčšina druhov je prirodzene bezlepkových, čo ocenia aj celiatici. Zložené je z čistých bylín a zeleniny. Výnimku tvoria zmesi Zemiačik a Staročech.
5. Čerstvosť: Toto korenie neleží v plastových sáčkoch na skladoch celé mesiace. Davídkovo korenie sa mieša pravidelne každý mesiac, čo mu dáva záruku čerstvosti.
6. Slow food: Davídkovo korenie spĺňa všetky princípy hnutia Slow food. Skutočná čerstvosť, plná prirodzená chuť sú poznávacím znamením a pre konzumenta pôžitkom. Ekologické pestovanie, žiadne ožarovanie, žiadna chémia, či náhrady, len čistý produkt. Prevažne lokálne zdroje, férové podmienky pre pestovateľov aj výrobcov a dostupná cena.
7. Lokálni dodávatelia: Všetko, čo sa dá vypestovať na Slovensku a v Česku, sa berie od miestnych pestovateľov a farmárov. Tí sú vyberaní starostlivo s dôrazom na kvalitu. Výnimku tvoria exotické druhy korenia, ktoré nie je možné vypestovať v tunajších podmienkach. V takom prípade značka nakupuje korenia na holandskej burze, kam sa dovážajú z všetkých kútov sveta, najmä Ázie a Južnej Ameriky. Jednotlivé zmesi korenia sa následne miešajú v českej miešačke a následne sa balia starostlivo ručne v Brne.

Davídkovo korenie je predávané v papierových sáčkoch prelepených nálepkou s názvom, zložením a expiráciou.

Celé koreniny vydržia pri správnom uskladnení viac ako rok. Mleté korenie však stráca farbu a chuť v priebehu niekoľkých mesiacov. Ak chcete zistiť, či sú vaše koreniny ešte vhodné na použitie, skontrolujte, či nerazia stuchlinou.

tags: #davidkovo #koreni #udena #paprika #recept

Populárne príspevky:

• Tradičné slovenské pôstne polievky
• Vzdelávanie v Spojenej škole sv. Františka Assiského
• Drevený obraz morských rýb do interiéru
• Ochrana proti plesni zemiakovej a cibuľovej
• Ovocné torty pre každú príležitosť