Deň mlieka v Prešove: Oslava zdravej výživy a významu mlieka
Medzinárodný deň mlieka sa oslavuje od roku 1957 pod záštitou Medzinárodnej mliekarskej federácie (IDF). Už po niekoľko rokov organizuje oddelenie školstva, mládeže a športu v Prešove toto tradičné podujatie.
Cieľom je poukázať na význam mlieka a zdôrazniť jeho mimoriadne nutričné vlastnosti vo výžive človeka. Mlieko a mliečne výrobky predstavujú jednu z najdôležitejších a nenahraditeľných zložiek plnohodnotnej ľudskej výživy. Cieľom je poukázať a vyzdvihnúť ich biologicky významný obsah a mimoriadne nutričné vlastnosti, a inšpirovať ľudí k tomu, aby mlieko zaradili do každodennej súčasti života.
Program a aktivity počas Dňa mlieka
Deň mlieka v Prešove bol oslavou mlieka a mliečnej výživy. Účastníci mali možnosť vychutnať si množstvo mliečnych výrobkov a takisto rôzne jedlá s obsahom mlieka, ktoré pripravili zamestnanci zariadení školského stravovania v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta Prešov. Všetky pokrmy z mlieka alebo mliečnych výrobkov na tento deň pripravili zamestnanci zariadení školského stravovania v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta Prešov. Tieto, ale aj ostatné jedlá si môžete pripraviť aj doma.
Katedra ošetrovateľstva spolu s jej študentkami sa už tretí rok po sebe zúčastnili vzdelávacích aktivít realizovaných u detí. V akademickom roku 2022/23 sme pokračovali v edukačných stretnutiach pri príležitostí Dňa mlieka s najmladšími školákmi na ZŠ Važecká. Na sprievodných akciách spojených s propagáciou mlieka sa zúčastnili študentky druhého a tretieho ročníka študijného programu pôrodná asistencia, ktoré realizovali v priebehu mesiaca apríl edukačné stretnutia zamerané na mlieko a produkty vyrobené z mlieka.
Hodnotným prvkom tohto podujatia boli aj niekoľkotýždňové hravé a súťažné aktivity so žiakmi školy, spojené s mliekom a jeho významom vo výžive detí, ktoré prebiehali pred samotným záverečným slávnostným podujatím dňa 16. mája 2023.
V materskej škole si tiež pripomenuli Svetový deň mlieka, ktorý je venovaný zdravej výžive a dôležitosti mliečnych výrobkov v strave detí. Pre škôlkárov bol pripravený pestrý program plný zábavných a poučných aktivít. Deti sa oboznámili s tým, odkiaľ mlieko pochádza, ako sa spracováva, a aké výrobky z neho vznikajú. V triedach sa zapájali do pohybových súťaží a nechýbala ani skvelá ochutnávka.
Domáci kravský syr
Význam školského stravovania
Keďže školské stravovanie sa podieľa značnou mierou na formovaní a osvojení si zdravých stravovacích návykov v detskom veku, čo sa považuje za jednu z najúčinnejších foriem prevencie nutrične podmienených chorôb, preto školské stravovanie plní významnú spoločenskú úlohu. Mlieko, ale najmä kyslomliečne výrobky sú veľmi dôležitou súčasťou zdravej výživy.
"Dôkazom toho, aký šikovný a odborne zdatný personál má mesto Prešov v školskom stravovaní je aj fakt, že verejnoprávna televízia oslovila do relácie Slovensko chutí kuchárku školského stravovania v Prešove, ktorá pripravovala východniarske jedlo našich starých mám - Džadky s cibuľkou a acidofilným mliekom, ktoré mali možnosť vidieť a ochutnať aj účastníci na tomto podujatí," zdôraznila na záver M.
Prehľad ročníkov Dňa mlieka v Prešove
| Ročník | Poznámka |
|---|---|
| 8. ročník | Uskutočnil sa v priestoroch a v spolupráci so ZŠ na ulici Československej armády. |
| 13. ročník | Cieľom je poukázať na význam mlieka ako tzv. bielej potraviny. |
tags: #deň #mlieka #prešov #program
