Deň otvorených dverí v Pekárni Harmónia Modra

Pekáreň Harmónia, pôvodne známa ako "Viedenské pekárne", vznikla v roku 1992. Prevádzka sa nachádza v Modre, malom vinárskom mestečku pri Bratislave s dlhodobou pekárenskou tradíciou. Napriek stále rastúcemu počtu zamestnancov sa jej darí udržať rodinnú atmosféru.

Pekáreň Harmónia pravidelne organizuje Deň otvorených dverí (DOD) vo svojej prevádzke v Modre. Počas DOD majú návštevníci možnosť vidieť priestory pekárne, ochutnať výrobky a stretnúť sa s pekármi a cukrármi. Na predaj sú aj výrobky, ktoré si môžete kúpiť priamo alebo si môžete objednať tovar, ktorý si osobne vyzdvihnete (budete mať tak istotu, že sa vám ujde tovar, o ktorý máte záujem).

Spestriť teoretické vyučovanie žiakov sme mali v úmysle už pri tvorbe tematických plánov pre učebný odbor cukrár. Celkom výlet to nebol, ale odborná exkurzia. Ani sa nám nepodarilo celú cestu absolvovať vláčikom. Napriek nevyhnutnému prestupu na autobus v Trnave, deň nám vyšiel nádherne.

Po návšteve pekárne sme sa samozrejme zastavili na cintoríne, kde sme sa poklonili pamiatke Ľ. Deň sme zavŕšili spiatočnou cestou vláčikom z Trnavy do Trenčína. Sme spokojní, že sa nám všetko, čo sme si naplánovali podarilo, videli sme niečo nové a počuli sme, že prevádzky na nás čakajú. -cukrári II. ročníka a D. Šargavá-

Chceme, aby sa Viedenské pekárne dostali bližšie k zákazníkovi, a preto prechádzajú viacerými zmenami. Jednou z nich je aj zmena názvu. Pre našu novú identitu sme zvolili názov Pekáreň Harmónia. Chceli by sme do uponáhľaných dní priniesť trocha harmónie v podobe kvalitných produktov, ktoré uľahčia váš každodenný život a spríjemnia zvláštne chvíle.

Zároveň vieme, že piecť je umenie. Umenie, v ktorom treba zladiť harmóniu chutí, vôní a podnetov pre celkové zmyslové vnímanie. Chceme vám prinášať nielen vhodný úžitok v podobe vyhovujúcej stravy, ale dbáme aj na pôžitok z nej. Naša výroba je ručná a každodenne tak vlastnými rukami prispievame k spokojnosti zákazníka, lebo nám na vás záleží. Vkladáme do našich výrobkov kus srdca a snažíme sa prichádzať s novými nápadmi a obohacovať ponuku o nové výrobky.

Sortiment pekárne Harmónia:

• Bezlepkové chleby
• Predpečené pečivo
• Lístkové cesto
• Štrúdle
• Záviny
• Bábovky
• Zákusky
• Torty
• Trvanlivé suché pečivo
• Krekry
• Nízkobielkovinové produkty

Do dvoch rokov od založenia sa vyprofilovala ako pekáreň špecializovaná na výrobu bezlepkových produktov. Spoločnosť už viac ako 25 rokov vyrába bezlepkové chleby, predpečené pečivo, lístkové cesto, štrúdle, záviny, bábovky, zákusky, torty, trvanlivé suché pečivo a krekry. Produkcia je cenená medzi celiatikmi v Slovenskej aj Českej republike.

Za bezgluténový chlieb so slnečnicou toho roku získali ocenenie Danubius Gastro 2017 za výrobok vysokej kvality, tvaru, vône a chuti na nerozoznanie od tradičných chlebov. Pečú podľa pôvodných receptúr. Štrúdle ručne ťahané, plnky poctivo šľahané nad parou, žiadne práškové náhrady. Rozvinuli aj radu nízkobielkovinových produktov pre fenylketonurikov a ľudí s obličkovými chorobami.

V súvislosti s výmenou obalov sme museli urobiť malé zmeny s gramážou a cenami produktov. Nech sa páči vyberte si či objednáte 650g alebo 500g chlieb. od 8. júla ZNIŽUJEME CENY vybraných produktov medzi, ktorými sú aj pečivo a hotové zmesi na chleby. Postupne Vás chceme informovať aj o tom, ako sa ktoré zmesi a mixy dajú využiť. Napríklad Bezlepkový mix Harmónia, ktorý sa bude predávať v 500g balení je vhodný na prípravu palaciniek, lievancov, jemného cesta a zahusťovanie.

Sme radi, že Vám naše produkty chutia a stali sa neoddeliteľnou súčasťou Vašich jedálničkov. Chvíle čakania Vám určite spríjemní voňavá káva spolu s bezlepkovým zákuskom.

Veľmi sa tešíme a veríme, že aj Vám sme spravili novými odbernými miestami radosť. Na konci Vašej objednávky, si budete môcť vybrať to odberné miesto, ktoré Vám bude najviac vyhovovať, ale POZOR!

Prosíme najmä zákazníkov s nízkobielkovinovou diétou o objednanie tovaru vopred, aby sme vedeli napiecť dostatok produktov. Budeme predávať čerstvé, nebalené chleby! A to hneď dva - alpský a cibuľový.

Projekt Istropolitana je unikátnym projektom, ktorý je špeciálnou príležitosťou pre mladých umelcov konfrontovať svoju prácu ako i názory s ostatnými podobne nadanými mladými ľuďmi. Je nám cťou, že môžeme prispieť svojimi výrobkami práve takejto udalosti a podporiť terajšie aj budúce talenty. Projekt prebieha v dňoch 19-25.6. v Bratislave.

Počas súťaže v rámci Dňa otvorených dverí v máji v Modre sa malí umelci vyšantili s farbičkami.

máme náš Deň otvorených dverí v pekárni Harmónia tento rok úspešne za sebou. Ďakujeme za Vašu návštevu, ktorá bola pre nás veľmi podnetná. Priniesli ste veľa nápadov a pripomienok ako našu prácu vylepšiť.

Tešíme sa na spoluprácu s veľkoobchodnými partnermi. V prípade vášho záujmu sa prosím zaregistrujte ako podnikateľský subjekt a budú vám sprístupnené veľkoobchodné ceny.

Na štedrovčernom stole predsa nesmú chýbať všakovaké dobroty, ktoré vyčaria na tvárach radosť. Prajeme vám príjemné prežitie vianočných sviatkov v kruhu svojich najbližších. Poprosíme Vás, aby ste si tovar objednali včas, aby bolo možné Vám ho šťastlivo doručiť. Aby boli Vianoce pokojné a bez stresov. My už vymýšlame čo vám nachystáme. Tešíme sa.

Gluten Free Prague Expo je prezentačná a predajná výstava spojená s kongresom pre celiatikov a všetkých, ktorých zaujímajú nové trendy v potravinách, výrobky bez lepku a prirodzene bezlepkové výrobky. Na takejto udalosti nemôžeme chýbať. Môžete sa preto tešiť na ochutnávku našich výrobkov.

Dňa 13.12. (sobota) zavítame odprezentovať naše výrobky do predajne Celiashop Bau na Vodnej ulici 4/94 v Košiciach. Kto by mal záujem prísť, nájde nás tam od 9:30 do 12:30.

tags: #deň #otvorených #dverí #pekáreň #Modra

Populárne príspevky:

• Lístkové cesto a Milka: Sladké recepty
• Tipy na šťavnaté kuracie mäso
• Rýchle koláče z troch vajec
• Elektrická odsávačka mlieka Beurer BY 40
• Kulinárske využitie cisárskej muchotrávky