Detoxikácia podľa receptov doktora Igora Bukovského
Plesová sezóna je v plnom prúde a mnohé z nás trápi postava a tukové faldíky navyše. Doktor Igor Bukovský, slovenský lekár, ktorý sa od roku 1992 venuje otázkam výživy a zdravému životnému štýlu, ponúka riešenie v podobe predplesovej kúry.
Predplesová kúra
Predplesová kúra sa skladá z dní „Reset“ a „Hody“, pričom sa začína jedným dňom „Reset“ a nasledujú dva dni „Hody“. Opakujte podľa potreby, pričom kúra by mala trvať maximálne 2 týždne.
Počas kúry dodržujte tieto zásady:
- Pite veľa tekutín - 3-5 šálok zeleného čaju, posledný však najneskôr 8 hodín pred spaním (vynechajte kávu a všetky iné kofeínové nápoje).
- Výživové doplnky - ráno a večer 1-2 tbl.
- Prestaňte jesť sušené slivky a tie druhy zeleniny, ktoré vás (trochu) nadúvajú.
- Obed zmeňte na celozrnné cestoviny, paradajkovú omáčku s parmezánom.
Detoxikačný program na sedem dní podľa doktora Bukovského
Doktor Bukovský odporúča počas týždňa každý deň zaradiť do jedálneho lístka suroviny, ktoré naštartujú očisťovanie organizmu. Človek sa pri tom nemusí obmedzovať, koľko ich zje a v akej forme. V jedálnom lístku by nemala chýbať naturálna ryža, lebo obsahuje veľa betaglukánov, ktoré podporujú imunitu. Nesmieme zabudnúť na cesnak a mladú cibuľku. Obsahujú selén a látky na očistenie dýchacieho a dezinfekciu tráviaceho systému.
Na tanieri by mala byť aj žerucha, rukola či reďkovka. Tie obsahujú látky, ktoré podporujú vyplavovanie žlče. Vieme, že veľa chemikálií sa viaže na tuk a sú súčasťou žlče. Dobrá činnosť žlčníka a dostatočný príjem vlákniny pomáhajú organizmu zbavovať sa toxínov rozpustných v tukoch.
Takýto detox je vhodné začať vtedy, keď už dopestujeme jarné byliny a zeleninu. Špecialista na zdravú výživu pripomína, že dôležitou súčasťou detoxu je naša psychika. Treba pracovať na tom, aby sme zažívali dobré veci, aby nám bolo dobre, aby sme mali dobré vzťahy.
Očistu podporujú tekutiny, ktoré si treba dať pol litra až liter ráno nalačno. Vybaví sa vám pri slove detoxikácia črevná sprcha, preháňadlá alebo ešte niečo horšie? Zabudnite na to. Detoxikačnú kúru treba absolvovať príjemne.
Detoxikačný jedálniček na 7 dní
Tu je návrh jedálnička na 7 dní, ktorý zostavila redakcia na základe odporúčaní doktora Bukovského:
| Deň | Raňajky | Obed | Večera |
|---|---|---|---|
| 1. deň | Kaša z ovsených vločiek, orechy, med, ovocie | Zeleninový šalát (najmä stopkový zeler, kapustová zelenina, paradajky) olivový olej, citrón, ryža natural | Celozrnné hrianky, paradajky, biele tofu, olivový olej, bazalka |
| 2. deň | Kaša z ovsených vločiek, orechy, med, ovocie | Celozrnné cestoviny, paradajková omáčka, brokolica, šampiňóny | Zeleninový šalát, varená ryža natural, olivový olej, citrónová šťava |
| 3. deň | Ryža natural, hrozienka alebo olivy | Zeleninový šalát (najmä stopkový zeler, kapustová zelenina, paradajky, cibuľka), olivový olej | Varená ryža natural, olivový olej, citrónová šťava, oregano, soľ |
| 4. deň | Ovocie, varená pšenica, mletá škorica | Ovocie, stopkový zeler | Ovocie |
| 5. deň | Varená pšenica, med, ovocie, škorica | Ryža natural, šampiňóny, bazalka, olivový olej, feferónky, brokolica | Varená pšenica, paradajková omáčka, biele tofu, oregano |
| 6. deň | Kaša z ovsených vločiek, orechy, med, ovocie, škorica | Zeleninový šalát (najmä stonkový zeler, kapustová zelenina, paradajky, mladá cibuľka a iné), olivový olej, citrónová šťava, biele tofu, ryža natural | Celozrnné hrianky, paradajky, biele tofu, olivový olej, bazalka, morská soľ |
| 7. deň | Kaša z ovsených vločiek, orechy, med, ovocie, škorica, kokos | Biele tofu, zeleninový šalát, pšenica, olivový olej, citrón | Brokolica, celozrnné hrianky, biele tofu, olivový olej, bazalka |
Dôležité upozornenia:
- Neberte to ako diétu, množstvá si nastavujte tak, aby ste boli sýta.
- Snažte sa dodržiavať zloženie, ale množstvo, chute a pomer závisí od vás.
Počas detoxikácie je dôležité dodržiavať pitný režim, vyhýbať sa alkoholu a dopriať si dostatok spánku.
Zelené smoothie podľa MUDr. Igora Bukovského:
Skvelým spôsobom, ako sa osviežiť a naštartovať, je urobiť si zelené smoothie. Zelená farba je indikátorom nižšieho množstva kalórií, ktoré oceníš najmä vtedy, ak sa snažíš schudnúť. Pridaním kiwi do špenátu výrazne zlepšíme vstrebávanie železa zo špenátu!
Dr. Igor Bukovský a jeho knihy
Dr. Igor Bukovský je autorom mnohých kníh o zdravom životnom štýle a výžive. Medzi jeho najznámejšie tituly patria:
- Návod na prežitie pre muža
- Návod na prežitie pre ženu
- Hneď to bude, Anjelik
- Zachráňte svoje črevo
- Plán B - 30-dňový manuál zdravého chudnutia
Jeho knihy sú plné praktických rád a informácií o tom, ako sa starať o svoje zdravie a dosiahnuť optimálnu váhu.
Záver
Detoxikácia podľa receptov doktora Igora Bukovského je založená na zdravom stravovaní, dostatočnom príjme tekutín a pozitívnom prístupe k životu. Nejde o drastickú diétu, ale o zmenu životného štýlu, ktorá vedie k lepšiemu zdraviu a pocitu pohody.
tags: #detoxikacia #podla #bukovskeho #recepty
