Recepty na dezerty s mini čokoládkami dostupné v obchode

Aj vaším novoročným predsavzatím bolo vzdať sa sladkého? A teraz s pravdou von - ako dlho vám toto odhodlanie vydržalo? Ak doteraz, vzdávame hold, avšak sladkostí sa netreba zriecť úplne, pokiaľ ste ochotná siahať skôr po ich zdravších variantoch.

Klasické čokoládové tyčinky, ktoré na nás vyskakujú z reklám, no čo je horšie, hlavne z regálov v obchodoch, poväčšine obsahujú neskutočné množstvo ingrediencií, bez ktorých by sa vaše telo s radosťou zaobišlo. A ak ste aj úspešne a odhodlane nechali regály so sladkosťami za sebou, zrazu je pred vami dlhý rad pri pokladni. Áno, dobrý marketingový ťah predajcu - obklopiť vás čokoládkami sprava aj zľava, horšie už je to s vašou pevnou vôľou. Netrápte sa. Dosť bolo umelín a emulgátorov. Odteraz si môžete pripravovať sladké odmeny samy a v oveľa zdravšej forme.

Známa čokoládovo-kokosová tyčinka trochu inak

To, na čo výrobca notoricky známej tyčinky plnenej kokosom potrebuje desiatky prísad, si samy dokážete pripraviť len s pomocou troch surovín. Vyskúšajte - bude to stáť za to!

Budete potrebovať:

• 2 balíčky kvalitnej čokolády
• 3 šálky kokosu
• 1 šálku sladeného kondenzovaného mlieka

Kokos zmiešajte s kondenzovaným mliekom a vymiešanú hmotu nechajte chvíľu postáť. Medzitým si na plech vystrite papier na pečenie, na ktorý poukladáte vytvarované obdĺžniky z pripravenej hmoty. Plech následne odložte do mrazničky alebo na iné chladné miesto, aspoň na dvadsať minút. Zatiaľ si rozpustite čokoládu, do ktorej budete kokosové obdĺžniky namáčať. Napokon ich nechajte stuhnúť. Ako vidíte, je to naozaj veľmi jednoduché, navyše, oveľa zdravšie a lacnejšie. Dobrú chuť!

Neviete sa vzdať banánu v čokoláde?

Na mysli máme, samozrejme, ten kupovaný. Uznávame, pochúťka je to dobrá, ale obhajoba, že však je to len ovocie v čokoláde, vám zrejme neprejde - banánová zložka 0,7 percenta je predsa len dosť málo. Prinášame návod, ako si rýchlo a jednoducho pripraviť túto obľúbenú sladkosť doma.

Budete potrebovať:

• 2 banány
• 1 kvalitnú čokoládu
• zmrzlinové paličky

Banány ošúpte, rozrežte na štyri štvrtiny. Do každého kúska pichnite zmrzlinovú paličku. Roztopte si čokoládu a namáčajte v nej pripravené banány. Ak vrch posypete mandľami, prípadne inými orieškami, dezert bude dokonalý. S troškou času, chuti a fantázie si takto môžete samy pripraviť aj obľúbenú čokoládu s orieškami a želé.

Alternatívy Mascarpone

Ak potrebujete mascarpone do dezertu, ale v obchode ho nemali, nenachádza sa ani doma v chladničke, či je na vás príliš tučné, skúste siahnuť po iných produktoch a mascarpone v recepte vymeniť za...

Existuje niekoľko alternatív, ktoré môžete použiť namiesto mascarpone, pričom každá z nich má svoje špecifické vlastnosti a použitie. Poďme sa na ne pozrieť bližšie:

• Lučina: Ak zmiešate lučinu s vyšľahanou smotanou v rovnakom pomere, získate vynikajúcu náhradu za mascarpone, ktorá si zachová krémovú textúru.
• Ricotta: Tento jemný syr je výbornou voľbou pre cheesecake, kde dokáže mascarpone skvele zastúpiť. Bonusom ricotty je nižší obsah tuku. Je to vlastne syr vyrobený zo srvátky, je nadýchaný, ale konzistencia nie je v žiadnom prípade horšia.
• Tvaroh: Tučný tvaroh zmiešaný s kyslou smotanou poskytne ideálnu konzistenciu, ktorá je vhodná na slané aj sladké jedlá. Musí to však byť krémový plnotučný tvaroh, nie hrudkový.
• Pomazánkové maslo: Tento produkt predstavuje lacnejšiu alternatívu, najmä pri príprave tiramisu. Odporúča sa vyberať nesolené alebo vanilkové varianty.
• Jogurt: Pre sladké dezerty môžete použiť hustý jogurt alebo kyslú smotanu, čo dodá dezertu príjemnú krémovosť. Grécky jogurt je druhou najlepšou voľbou po smotanovom syre, aj vďaka jeho konzistencii a chuti. Je vhodný na prípravu dezertov, na varenie, pečenie a do sladkých a slaných jedál.
• Ďalšie možnosti: Ďalšou možnosťou je použiť syr typu Philadelphia, Lučina alebo v prípade núdze aj neochutené nátierkové maslo. Mal by byť plnotučný, aj tak však nemá taký obsah tuku ako mascarpone. Využiť ho môžete aj v prípade, ak je na vás mascarpone príliš mastné a chcete urobiť ľahšiu verziu nejakého dezertu. Je rovnako vhodný na prípravu dezertov, na pečenie a varenie.

Tabuľka náhrad za Mascarpone

S týmito receptami a tipmi si ľahko pripravíte dokonalé dezerty pre každú príležitosť.

tags: #dezerty #s #mini #čokoládkami #v #obchode

Populárne príspevky:

• Večerná svadobná zábava v divadelnom štýle
• Rýchly recept na zapekanú cuketu
• Kvalitné mäso z východného Slovenska
• Recept na dvojfarebný koláč
• Tipy a triky pre každú gazdinku