DM Drogerie Rajčinový Pretlak: Zloženie, Testovanie a Recepty

Základ tohto populárneho dochucovadla jedál vznikol v Ázii. Zloženie prvých európskych „kečupov“ obsahovalo napríklad hríby či orechy. Tieto ingrediencie by ste v dnešných fľaškách hľadali márne.

Testovanie Kečupov

Rozhodli sme sa ochutnať päť rôznych kečupov balených v skle. Všímali sme si vôňu, farbu, chuť, zloženie a cenu. S niektorými sme boli veľmi spokojní a dali sa jesť aj samotné, ale našli sa aj produkty, z ktorých sme boli sklamaní.

DM Bio Kečup: Víťaz Testu

Nás najviac presvedčil ten z DM drogerie, zložením aj chuťou (22 bodov). Ak si len predsa hovoríte, že máte príliš vyberavý jazýček, počkajte si na sezónu paradajok a spravte si túto pochutinu doma podľa svojho gusta.

Tento výrobok mal jediný prívlastok Bio. Všetky suroviny v ňom, okrem morskej soli, pochádzali z ekologického poľnohospodárstva. Jediný mal taktiež v zložení na prvom mieste paradajky, vo forme zahustenej drene. Bol zo všetkých výrobkov najtmavší, ale aj najhustejší. Vďaka pridaným koreninám mal príjemnú škoricovú vôňu aj chuť, ktorá nemusí ulahodiť každému, hlavne deťom. Ide o poctivý kečup, ktorý si vieme predstaviť využiť aj pri varení v kuchyni miesto pretlaku.

Porovnanie Testovaných Kečupov

Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame porovnanie testovaných kečupov:

Recepty s Paradajkovým Pyré z DM Bio

Ďalším produktom bolo BIO paradajkové pyré, z ktorého si môžete pripraviť aj skvelú paradajkovú polievku, alebo hocičo iné. Ja som sa rozhodla pre cestoviny, keďže paradajkové môžem 🙂 Pyré je veľmi chutné, no troška sa mi zdalo horkejšie, čo však pri príprave cestovín vôbec nevadilo, pretože sa tam pridáva korenie a zelenina. Čo je skvelé, tak cestoviny sa vôbec nevysušili a aj na druhý deň boli šťavnaté. Polovica balenia mi ešte zostala, nakoľko je to veľká fľaša.

Paradajkové Cestoviny s Kapari a Cuketou

Ingrediencie:

• 300 g farfalle cestovín
• olivový olej
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ
• 150 g cherry paradajok
• sušená bazalka (lyžička)
• 300 ml paradajkového pyré
• sušené oregano
• polovica cukety
• 2 lyžice kapari

Postup:

1. Dáme variť cestoviny a medzi tým pripravíme omáčku.
2. Rozpálime olivový olej vo väčšej panvici.
3. Pridáme nakrájaný cesnak a opražíme ho do zlatista na nižšom stupni aby nezhorel.
4. Pridáme nakrájané cherry paradajky, cuketu a kapari.
5. Všetko osolíme a posypeme sušenou bazalkou.
6. Necháme chvíľku opekať cca 5 minút a sem tam zmes premiešame.
7. K zelenine pridáme paradajkové pyré a chvíľku povaríme, kým nezačne omáčka vrieť.
8. Pridáme k nej uvarené cestoviny a poriadne premiešame.
9. Cestoviny môžeme posypať strúhanou mozzarellou a podávame 🙂

Krůtí Závitek s Omáčkou z DM Bio Passaty

Ingrediencie:

• 60g. krutích prsou
• dmBio passata
• 1 menší mrkev
• 2 stonky chřestu ( špargla )
• 1 menší brambora
• cherry rajčátka
• čerstvé oregáno
• 1 lžíce jogurtu

Postup:

1. Nejdřív jsem dala do vody asi na 7 minut vařit oloupané stonky chřestu a plátky mrkve
2. krutí prso jsem naklepala, z obou stran potřela jogurtem smíchaným s oreganem a naplnila chřestem a mrkví, udělala jsem malou roládku, kterou jsem zabalila do potravinářské folie a vařila ve vodě asi 40 minut, potom jsem roládku nakrájela na kolečka.
3. Brambory jsem uvařila ve vodě a rozmačkala na kaši. Jako přílohu jsem udělala rajčatovou omáčku, na kterou jsem jenom chvíli v kastrulku prohřála passatu, celý oběd malému velmi chutnal.

Záver

Či už preferujete sladšiu chuť alebo výraznejšiu, korenistú, na trhu je toľko rôznych kečupov, že si vie vybrať naozaj každý. Dúfame, že vám tento článok pomohol zorientovať sa v ponuke a vybrať si ten správny kečup pre vás.

tags: #dm #drogeria #rajcinovy #pretlak #zlozenie

Populárne príspevky:

• Tajomstvo kuchyne: Paštéta
• Kokosové Potešenia
• Rastlinná šľahačka: Všetko, čo potrebujete vedieť
• Recept na kváskový pita chlieb
• Rozhovor s Kali o Móde a Hudbe