Najlepšie recepty na vianočné pečivo na váš stôl

Čas zbierania tých najlepších receptov na vianočné pečivo je tu. Vianočné pečenie je neodmysliteľnou súčasťou sviatočnej atmosféry. Ak ešte nemáte „ten svoj“ overený recept na typické medovníčky či linecké koláčiky, čítajte ďalej. Pripravili sme pre vás prehľad overených klasík a nových receptov na vianočné pečivo, ktoré patria k tým najobľúbenejším. Vianoce jednoducho ani nie sú Vianoce, ak vašu vôľu každý deň neskúša tanier voňavých medovníčkov zdobiaci stôl.

Medovníčky: Klasika, ktorá nikdy nesklame

Medovníky a linecké koláčiky sú zaručené vianočné kombo, ktoré k sebe patrí asi ako Popoluška a štedrovečerné sledovanie vašej UPC TV. Ak ešte nemáte svoj overený recept na medovníky, vyskúšajte tento.

Postup:

Sypké suroviny si navážte a preosejte cez sitko.
Pridajte všetky ostatné ingrediencie a spracujte na cesto.
Následne nechajte cesto aspoň hodinku odpočívať na chladnom mieste. Nie je nevyhnutné, aby cesto oddychovalo celú noc.
Povykrajujte si tvary podľa vlastnej preferencie a pečte pri teplote 180 stupňov približne 10 minút.
Keď plech vyberiete, hneď medovníčky potrite zmesou žĺtka s 2 lyžicami mlieka. Budú sa vám krásne lesknúť.
No a neskôr záleží už len na vás, či medovníčky aj ozdobíte.

Perníčky k Vianociam neodmysliteľne patria, ale ich zdobenie je neúnosné zdĺhavé a časovo náročné. Perníčky ale nemusíte zdobiť iba bielkovou polevou, spomeňme si napríklad na hit minulého roka: perníčky s dreveným dekorom.

Inšpirujete sa tradíciou našich prababičiek a využite zaujímavý spôsob vytlačovaných perníkov na drevenú formu. Tento spôsob je možno ešte jednoduchší ako použitie dreveného valčeka a následné vykrajovanie.

Linecké koláčiky: Variácie na obľúbenú tému

Linecké koláčiky nechýbajú na Vianoce snáď v žiadnej domácnosti. Linecké koláčiky milujeme v akejkoľvek podobe. Recept poznám už... Krásne zdobené linecké koláčiky v kakaovej verzii s lahodným karamelovým... Vianoce bez lineckých koláčikov?

Príprava cesta:

Z ingrediencií si spracujte cesto a nechajte ho hodinku odstáť v chlade.
Odpočinuté cesto znova len vyberte, umiestnite na pomúčenú dosku a rozvaľkajte na hrúbku 5 až 7 milimetrov.
Povykrajujte si tvary podľa formičiek, ktoré máte doma a poukladajte na plech vystretý papierom na pečenie.

Linecké koláčiky sú klasika, no pre malú obmenu vyskúšajte na sviatky aj túto... Osvedčené linecké pečivo trochu inak... Krásne voňavé koláčiky z obľúbeného lineckého cesta s perníkovou...

Linecké cesto 3:2:1: Takto je pružné a netrhá sa! 3 diely múky, 2 diely masla a 1 diel cukru.

Ďalšie variácie:

Linecké koláčiky s ovsenými vločkami: Klasické linecké v trochu ľahšej verzii. Ovsené vločky dodajú koláčikom jemnú štruktúru a zasýtia o niečo viac než klasické cesto.
Mandľové linecké s dvoma plnkami: Linecké koláčiky z mandľovej múky, ktoré si môžeš naplniť hneď dvoma druhmi plnky. Krásne na pohľad, ešte lepšie na chuť.
Linecké koláčiky s mandľovou múkou: Bez klasickej múky, no stále dokonale chutné. Mandľová múka dodáva koláčikom jemnosť a príjemnú orieškovú chuť.
Zdravé linecké srdiečka z lásky: Tieto srdiečka sú jemné, plnené džemom a pripravené s dôrazom na kvalitné suroviny - a hlavne s láskou. ❤️

Linecké koláčiky | Viktor Nagy | Vianočné recepty

Netradičné vianočné pečivo

Ak hľadáte ešte viac inšpirácie na vianočné pečenie či jedlá, ktoré si vychutnáte počas štedrej večere, nájdete ju aj vo vašej UPC TV. Nechajte sa uniesť kúzlom VianocDr. Oetker VianoceObjavte lahodné recepty, kreatívne nápady na pečenie a obľúbené výrobky Dr. Oetker, ktoré dodajú vašim Vianociam čarovný nádych. Od klasických koláčikov až po torty, ktoré ohromia - vychutnajte si každé sústo aj spoločné chvíle pri sviatočnom stole.

Čokoládové popraskance, alebo v origináli „crincles“, v posledných rokoch doslova zaplavili vianočné stoly slovenských domácností.

Postup:

Ako prvé si vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu s maslom.
Následne vyšľahajte vajcia s cukrom a pridajte rozpustenú čokoládu. Tá však už nesmie byť horúca.
Vymiešajte do hladka a pridajte múku s kypriacim práškom do pečiva - použite ideálne prášok bez fosfátov.
Keď je už cesto oddýchnuté, vytiahnite ho, vytvarujte guľôčky a obaľujte ich najprv v kryštálovom a následne aj v práškovom cukre. Práve toto obaľovanie v cukre vytvorí tzv. popraskaný efekt.

Ďalšie tipy na netradičné vianočné pečivo:

Včelie úliky s Fitnutkou: Neodmysliteľná vianočná klasika plnená lahodnou Fitnutkou. Bez pečenia, rýchle na prípravu a miznú zo stola rýchlosťou svetla.
Krehké vanilkové rožky s orechmi a Fitnutkou: Voňavé, krehké a plné orechovej chuti. Vanilkové rožky, ktoré si zamiluješ na prvé zahryznutie.
Jablkovo-mandľový koláč z ovsených vločiek s vôňou škorice: Šťavnatý koláč, ktorý rozvonia celú kuchyňu. Spojenie jabĺk, mandlí a škorice vytvára dokonalú zimnú atmosféru.
Vianočný šťavnatý pomarančový koláč s jablkami: Svieži pomaranč, sladké jablká a jemné cesto - ideálny koláč na sviatočné popoludnie, keď máš chuť na niečo ľahšie.
Jednoduché pistáciové tartaletky: Elegantné malé dezerty, ktoré vyzerajú ako z cukrárne. Pistácie a horká čokoláda tvoria dokonalý chuťový kontrast.
Pre všetkých, ktorým chutí medovníkové cesto: Ak miluješ chuť medovníkov, tieto guľky sú presne pre teba. Bez pečenia, hotové za chvíľu a ideálne aj ako jedlý darček.

Tipy a triky pre dokonalé vianočné pečenie

Mnohé vianočné pečivo sa pod nánosom jedlých dekorácií a množstvom farebného zdobenia ztráca. To sa vášmu dielu v žiadnom prípade stať nemôže. Vaše sušienky budú dokonale krehké, plné chuti a najmä dizajnovo jednoduché.

Suché čajové pečivo jednoznačne patrí k Vianociam. Zozbierali sme pre vás najnovšie a najchutnejšie recepty na vianočné pečivo a drobné koláčiky.

Vianočné pečenie je už v plnom prúde a medzi obľúbené sladkosti patria aj krehké pudingové...