Domáci cibuľový sirup: Recept na prírodný liek proti kašľu
Kašeľ je bežným zdravotným problémom, najmä v chladnom počasí. Môže byť dráždivý, bolestivý a nepríjemný. Skôr ako siahnete po liekoch, zvážte prípravu cibuľového sirupu, prírodného lieku, ktorý má množstvo zdravotných výhod. Cibuľa je považovaná za účinný prírodný liek, ktorý pomáha pri rôznych ťažkostiach. Okrem prechladnutia a kašľa je vynikajúca aj pri depresii, úzkosti a menštruačných bolestiach.
Prečo cibuľový sirup?
Cibuľa obsahuje éterické oleje, flavonoidy a alicín, sírnu zlúčeninu zodpovednú za jej charakteristický zápach. Tieto látky majú antioxidačné, antibakteriálne a protizápalové účinky. Cibuľový sirup bojuje proti baktériám, plesniam a vírusom a preventívne sa používa pri astmatických záchvatoch. Zmierňuje opuch slizníc v nose a hrdle a používa sa pri zápaloch hrdla alebo uší.
Cibuľa je skutočne dokonalou zbierkou blahodárnych látok. Cibuľa je antiseptikum (dezinfekčný účinok), bakteriostatikum (zastavuje rast baktérií), choleretikum (podporuje vylučovanie žlče), hypotenzívum (znižuje krvný tlak), diuretikum (močopudný účinok), anthelmintikum (proti črevným parazitom), exprektorans (podpora vylučovania hlienu), derivans (znižuje bolesť na pokožke), karminatívum (uvoľnenie plynatosti) a antidiabetikum.
Účinky cibule
- Antibakteriálne a protizápalové účinky: Pomáha pri rozpúšťaní hlienu a zmiernení symptómov spojených s kašľom.
- Antioxidant: Obsahuje flavonoidy, ktoré majú protizápalové a antihistaminické vlastnosti.
- Posilňuje imunitný systém: Obsahuje vitamín C, ktorý pomáha organizmu bojovať proti respiračným infekciám.
- Antimikrobiálne účinky: Obsahuje sírne zlúčeniny, ako je allicín.
- Expektorantné vlastnosti: Esenciálne oleje uvoľňujú hlien z dýchacích ciest.
- Ďalšie účinky: Pomáha pri problémoch s močovými cestami, krvným tlakom, vysokým cholesterolom a hladinou cukru v krvi, hnačke, zápche a nadváhe.
Obsahuje éterické oleje vitamíny A, B1, B2, C a E (rovnako, ako cesnak) allicín oxylátky vápniku karoteny cholin kyselinu aspargovú nikotínovú citrónovú pantoténovú fumarovú octovú linolovú sodík draslík vápnik horčík fosfor jód lítium síru zinok horčín (podporuje trávenie) rastlinný hormón podobný inzulínu lutein (antioxidant) rutin (pôsobí pri vysokom krvnom tlaku) salicyláty (využívajú sa pri bolestiach a horúčke) glykozidy (pôsobia antibakteriálne).
Účinky cibule: znižuje hladinu cukru v krvi (pre obsah glukokinínov), čistí žalúdok a črevá, zlepšuje trávenie, upokojuje, reguluje krvný tlak a infekčné zápaly horných dýchacích ciest.
DOMÁCÍ CIBULOVÝ SIRUP PROTI KAŠLI
Recepty na cibuľový sirup
Cibuľový sirup je tradičný domáci prostriedok, ktorý sa pripravuje jednoducho. Dobrý recept na cibuľový sirup proti kašľu kedysi poznala každá babička. A receptov bolo niekoľko. Každá mala ten svoj osvedčený. Vieme, že cibuľa obsahuje éterické oleje, ktoré pri kašli pomáhajú upokojiť krk. Odborníci odporúčajú uprednostniť červenú cibuľu. Obsahuje veľa antokyanínov, teda purpurového farbiva, ktoré je silným antioxidantom. Každá cibuľa obsahuje aj ďalšie antioxidanty ako je kvercetín či vitamín C. O cibuli je tiež známe, že povzbudzuje trávenie, dezinfikuje ústnu aj nosnú dutinu, rozpúšťa hlieny a utlmuje bolesť. Preto je v tradičnej medicíne často využívaná.
Základný cibuľový sirup s cukrom
Ingrediencie:
- 1 cibuľa
- 2-3 lyžice cukru (alebo medu/javorového sirupu)
Postup:
- Cibuľu nakrájajte na tenké plátky alebo kocky.
- Rozložte cibuľu na dno misky alebo hlbokého taniera.
- Posypte cibuľu cukrom.
- Prikryte miskou a nechajte stáť na teplom mieste približne 12 hodín.
- Preceďte zmes cez jemné sito alebo čistú látku do sklenenej fľaše.
- Skladujte v chladničke.
Použitie: Užívajte 1-2 čajové lyžičky až trikrát denne.
Cibuľový sirup s medom
Ingrediencie:
- 1 cibuľa
- Med
Postup:
- Cibuľu nakrájajte na tenké kolieska.
- Poukladajte kolieska do sklenej nádoby, pričom každé polejte trochou medu.
- Nádobu prikryte utierkou a odložte na miesto s izbovou teplotou.
Cibuľový sirup s citrónom
Ingrediencie:
- 1 cibuľa
- 2-3 citróny
- 1-2 lyžice medu (alebo cukru)
Postup:
- Cibuľu a citróny nakrájajte na kolieska.
- Ukladajte striedavo citrón a cibuľu do nádoby.
- Zalejte medom (alebo posypte cukrom).
- Nechajte stáť na teplom mieste približne 3 hodiny.
Použitie: Odoberajte šťavu po lyžiciach každú hodinu.
Cibuľový med
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké cibule
- Med
Postup:
- Cibuľu nadrobno pokrájajte alebo posekajte v mixéri.
- Zalejte bohato medom.
- Nechajte stáť na teplom mieste za občasného miešania 2-3 hodiny.
- Prepasírujte cez sitko.
Použitie: Užívajte 1 lyžičku každú hodinu.
Ďalšie recepty a využitie cibule
- Cibuľový čaj: Pokrájajte cibuľu do studenej vody, priveďte do varu a varte 20 minút. Preceďte a ochuťte medom.
- Cibuľovo-majoránkový čaj: Zalejte nakrájanú cibuľu a lyžicu majoránky horúcou vodou a nechajte 15 minút lúhovať. Ochutnajte medom.
- Karamelový čaj: Skaramelizujte cukor, zalejte vodou, pridajte cibuľu aj so šupkou a povarte 15 minút.
- Cibuľové víno: Nakrájajte 3 stredne veľké cibule a zalejte 1 litrom bieleho vína. Pridajte 5 lyžíc medu a nechajte macerovať 2-3 týždne. Prefiltrujte a užívajte 3 x denne po lyžici.
- Obklad z cibule: Nahrejte nakrájanú cibuľu vo vreckovke a priložte na chodidlá, obujte ponožky.
- Naparovanie: Varte rozkrájanú cibuľu v litri vody a naparujte sa.
Ako užívať cibuľový sirup
Dávkovanie: Zvyčajne sa užíva v malom množstve, približne jedna až dve čajové lyžičky, ktoré sa môžu prijímať až trikrát denne.
Pre deti: Cibuľový sirup je vhodný kvôli jeho miernejšiemu účinku a absencii chemických prísad. Pred podaním deťom sa poraďte s lekárom.
Kedy užívať: Pri ťažkostiach ako kašeľ, nádcha, zachrípnutí alebo bronchitíde.
Bezpečnosť a upozornenia
- Alergia: Niektorí ľudia môžu byť alergickí na cibuľu. Ak máte alergiu, vyvarujte sa cibuľovému sirupu.
- Interakcie s liekmi: Cibuľa môže interagovať s antikoagulantmi alebo liekmi na riedenie krvi.
- Zubný kaz: Pre vysoký obsah cukru môže prispievať k zubnému kazu. Dbajte na ústnu hygienu.
- Diabetici: Mali by byť opatrní, pretože môže vplývať na hladiny cukru v krvi.
- Tehotenstvo a dojčenie: Ženy by mali byť opatrné a poradiť sa s lekárom.
- Zhoršenie príznakov: Ak sa príznaky nezlepšia alebo zhoršia, vyhľadajte lekársku pomoc.
Nežiadúce účinky
Pri narušení tkanív čerstvej cibule sa vyparuje kyselina propenylsulfénová, ktorá silne dráždi očné spojivky a sliznicu nosa. Primerané užívanie cibule spolu s bielkovinovými potravinami nemá žiadne škodlivé následky. Jednorazové prijatie väčšieho množstva vyvoláva ťažobu, bolesti žalúdka a vracanie. Čerstvá droga sa neodporúča pri floridných žalúdočných a dvanástnikových vredoch. Vyskytujú sa však aj prípady individuálnej neznášanlivosti. To je aj indikácia k tomu, že je potrebné zvýšiť príjem látok podporujúcich vylučovanie tráviacich enzýmov.
Cibuľa ako prírodné antibiotikum
V prírode existujú fytobiotiká, prírodné antibiotiká, ktoré pôsobia proti vírusovým aj bakteriálnym infekciám, plesniam a posilňujú imunitu. Medzi tieto rastliny patrí cesnak, cesnak medvedí a cibuľa (obsahujú allicin) a kapucínka a chren (obsahujú horčičný olej). Tieto rastliny obsahujú sirnaté zlúčeniny, ktoré sa vylučujú dýchacou a močovou sústavou a pôsobia antibioticky.
Ďalšie využitie cibule
- Pri bodnutí hmyzom alebo uhryznutí zvierat: Použite obklady.
- Pri kašli, zápaloch alebo iných ochoreniach dýchacieho ústrojenstva: Krájajte cibuľu deťom k spánku. Cibuľu umiestnite čo najbližšie k hlave dieťaťa. Ideálne je cibuľu vložiť do vrecúška a zavesiť k posteli. Pod vrecúško umiestnite tanierik, alebo misku. Cibuľa začne kvapkať a vylučovať svoje šťavy, ktoré sa budú odparovať. Takto skrátite dobu liečenia, alebo zamedzíte rastu baktérií v ústrojenstve prírodnou cestou.
Homeopatia
Cibuľu nájdete v lekárni aj v podobe homeopatického lieku Allium cepa.
Ďalšie tipy a rady pri kašli u detí
Okrem užívania sirupov na vykašliavanie je dôležité dodržiavať aj ďalšie opatrenia, ktoré pomáhajú zmierniť kašeľ a podporiť uzdravenie.
- Zvlhčovanie vzduchu: Horúci, prekúrený a suchý vzduch zvyšuje dráždenie slizníc. Odporúča sa byť v kľudovom režime a miestnosť, v ktorej sa nachádzate, pravidelne a krátko vetrať. Pomôcť môže aj to, ak vzduch trošku zvlhčíte pomocou mokrého uteráka.
- Kloktanie: Kloktanie síce nevylieči kašeľ ako taký, ale môže pomôcť urýchliť jeho liečbu. Soľ má totiž dezinfekčné a antibakteriálne účinky. To znamená, že pomáha ničiť baktérie v krku a ústnej dutine.
- Dostatočný príjem tekutín: Pri akomkoľvek ochorení je nevyhnutné zabezpečiť dostatočný príjem tekutín. Hydratácia je kľúčová pre udržanie slizníc vlhkých a podporuje proces vykašliavania. Medzi najvhodnejšie bylinky na prípravu čajov patria lipa, harmanček alebo materina dúška. Tieto bylinky nielenže pomáhajú pri kašli, ale tiež posilňujú imunitný systém a podporujú rýchlejšie zotavenie.
- Zvýšená poloha hlavy a krku: Stekajúca nádcha a hromadiace sa hlieny spôsobujú kašeľ hlavne v noci. Preto by malo dieťa spať so zvýšenou polohou hlavy a krku.
- Inhalácie: Inhalácia je jedným z najúčinnejších prostriedkov, ako uvoľniť upchaté dýchacie cesty a zmierniť kašeľ. Babské rady na kašeľ u detí často zahŕňajú inhalácie pary, do ktorej sa môžu pridať esenciálne oleje, ako napríklad eukalyptus alebo tymián. Inhaláciu môžete vykonávať jednoducho doma. Priveďte vodu k varu, prelejte ju do misy a pridajte niekoľko kvapiek esenciálneho oleja. Potom nechajte dieťa inhalovať paru pod uterákom po dobu 5-10 minút.
- Aromaterapia: Účinným podporným prostriedkom pri kašli je použitie difúzéra s esenciálnymi olejmi, ako je eukalyptus, mäta pieporná, levanduľa, tea tree ( čajovníkový olej).
- Cibuľový obklad: Vraj účinne zaberá pri bolestiach hrdla a laryngitíde (zápale hlasiviek). Cibuľa sa nakrája, nahreje napríklad vo vreckovke na radiátore. Potom sa má priložiť priamo na chodidlá, na to obliecť ponožky a je to. Takto vybavená osoba ide do postele. Ráno je potrebné nohy umyť.
- Aplikácia prsných balzamov a mastí na hrudník: (tymiánový krém, jazvečia masť , Dr. Theiss…).
Kedy vyhľadať lekársku pomoc
V prípade, že aj po niekoľkých dňoch domácej liečby nedochádza k zmierneniu kašľa, siahnite po niektorom z voľnopredajných antitusík. Ak k zlepšeniu vášho stavu nedochádza ani po užívaní voľnopredajných liekov, obráťte sa na lekára. Kašeľ vzniká u detí najčastejšie v dôsledku infekcie dýchacích ciest. Väčšinou sa jedná o ochorenie vírusového pôvodu, ktoré nevyžaduje antibiotickú liečbu.
Štekavý kašeľ je prejavom laryngitídy ( zápalu hrtanu). Začína väčšinou z plného zdravia, prejavuje sa sťaženým dýchaním, zachrípnutím a štekavým kašľom. Laryngitída je sezónne ochorenie vírusového pôvodu, typicky sa prejavuje v jesenných a zimných mesiacoch, hlavne u detí do 5. roku života. Liečba závisí od závažnosti stavu. V závažnejších prípadoch je potrebná lekárska starostlivosť. Lekár Vám môže predpísať kortikosteroidy, ktoré znižujú zápal v dýchacích cestách a môžete ich mať doma ako 1. 20. Ako bojovať s týmito nezvanými hosťami? Ak nechcete vybieliť lekárne a s tým aj svoju peňaženku, skúste skombinovať tieto tri zázračné veci, ktoré má doma snáď každý. Med sa už po stáročia radí medzi superpotraviny vďaka svojmu unikátnemu zloženiu. Cibuľa je v kuchyni využiteľná snáď na tisíc spôsobov. Okrem toho, že dodáva jedlu tú správnu chuť, má v sebe aj veľa zdraviu prospešného. Obsahuje prírodné antibiotikum alicín, ktorý má antibakteriálne a fungicídne účinky, vďaka čomu napomáha predchádzať infekciám. Do vhodnej nádoby striedavo ukladáme kolieska cibule a citrónu. Najlepšie spravíme, keď sirup využívame ešte v ten deň, pretože elixír je vždy najviac účinný čerstvý.
tags: #domáci #cibuľový #sirup #recept
