Domáci koláč prekladaný piškótami: Recept na šťavnatý dezert
Spotrebúvame zásoby jabĺk z našej záhrady, a tak sa inšpirujte aj vy vynikajúcimi dezertami, ktoré som v poslednej dobe z jabĺk pripravila. Šťavnatý jablkový koláč bude chutiť každému. Piškóty, rum, pudingový vanilkový prášok a jablká sú vynikajúca kombinácia. Z tejto kombinácie vznikne vynikajúca nepečená torta, ktorú môžete podávať ako dezert po výdatnom obede ku kávičke. Ja pridávam ešte klinčeky, dodajú fantastickú chuť.
Ponúkame vám recept na vynikajúci domáci koláč, ktorý kombinuje piškóty, jablká a lahodnú plnku. Tento koláč je ideálny na sviatočné príležitosti alebo len tak, keď si chcete dopriať niečo sladké.
4 jablká a 10 minút na tento lahodný jablkový koláč❗️ Jednoduchý a lahodný recept na koláč❗️
Recept na jablkový koláč s piškótami
Tento recept je jednoduchý a výsledkom je chutný a osviežujúci koláč.
Ingrediencie:
- Jablká
- Piškóty
- Rum
- Pudingový vanilkový prášok
- Klinčeky (voliteľné)
- Vajcia
- Kryštálový cukor
- Múka
- Prášok do pečiva (PDP)
- Lekvár
- Maslo / Hera
- Práškový cukor
- Káva
- Čokoláda na posypanie
- Zlatý klas
- Vanilkový cukor
- Mlieko
Postup:
- Príprava cesta: Cesto si pripravíme tak, že vajcia určené na cesto rozdelíme na žĺtka a bielka. Žĺtka riadne vyšľaháme s kryšt. cukrom do spenenia, potom pridávame po troche múku zmiešanú s PDP a na tuho vyšľahaný sneh z bielkov. Toto do žĺtkovej hmoty opatrne primiešavame vareškou.
- Pečenie cesta: Plech vyložíme mastným papierom, vylejeme doň cesto, zarovnáme a upečieme, stupne a dĺžku pečenia neuvádzam, každý si pozná svoju rúru.
- Príprava jabĺk: Jablká očistíme, zbavíme jadierok, nastrúhame nahrubo. Preložíme do hrnca začneme dusiť. K cca 150ml jablkového džúsu dolejeme 250 ml vody a rozmiešame v tom zlatý klas a vanilkový cukor, pridáme k jablkám. Ak máte radi škoricu, pridajte podľa chuti.
- Príprava plnky: V mise, ktorú dáme na hrniec s vriacou vodou vyšľaháme nad parou vajcia s kryšt. Medzi tým si vyšľaháme maslo /Heru/ s práškovým cukrom, keď nám vaj. zmes vychladne, po častiach zašľahávame do maslovej hmoty.
- Vrstvenie koláča: Dobu, kým nám chladne cesto využijeme na prestávku a spravíme si silnú čiernu kávu, samozrejme aj pre seba, ale myslíme aj na náš koláčik a sem počítame také 2 dcl, ktoré necháme vychladnúť, rýchlo do nej namáčame piškóty/aby sa veľmi nepremočili/ a ukladáme ich na lekvárovú vrstvu po celom ceste.
- Dokončenie: Na vrch postrúhame čokoládu. Hotový koláč dáme do chladničky stuhnúť.
Tip: Ak chcete, môžete pridať vrstvu plnky aj pod piškóty.
Dobrú chuť!
tags: #domáci #koláč #prekladaný #piškótami #recept
