Čo si zbaliť na dovolenku k moru a tipy na varenie

Premýšľate, čo všetko si zabaliť do kufra, keď cestujete na letnú dovolenku? Neviete koľko tričiek budete potrebovať alebo či so sebou ťahať všetky tie hračky pre deti? Pripravili sme zoznam všetkých užitočných vecí, ktoré by vám pri mori určite nemali chýbať. Hoci sa to nemusí zdať, nahádzať do kufra pár vecí hodinu pred odletom na dovolenku sa nemusí vždy oplatiť. Aby bol pobyt pri mori naozaj tip-top je fajn mať so sebou všetko známe a nevyhnutné. Balenie na dovolenku jednoducho potrebuje systém.

Najdôležitejšie veci

• Platný cestovný doklad - do niektorých krajín vám stačí občiansky preukaz, niekde potrebujete cestovný pas či medzinárodný vodičský preukaz.
• víza - ak sú do krajiny potrebné - cestovka vybaví vízum za vás.

Oblečenie

Väčšinou si vystačíte s oveľa menším počtom oblečenia, ako si myslíte. Ak by ste náhodou čokoľvek potrebovali, v každej destinácii sú dnes obchody s oblečením. Pri balení detí pokojne prichoďte ku každej položke (okrem obuvi) o jeden kus navyše.

Hygiena

Nezabudnite na základné hygienické potreby, ako zubná kefka, pasta, mydlo, šampón a opaľovací krém.

Lekárnička

Pripravte si lekárničku s liekmi, ktoré pravidelne užívate a nezabudnite na lieky proti bolesti, horúčke, hnačke a alergií.

Ostatné

• Slnečné okuliare
• Klobúk alebo šiltovka
• Plážová osuška
• Knihy a časopisy
• Hračky pre deti

Užitočné rady pred odchodom

• Využite príručnú batožinu: Dajte si do príručnej batožiny niekoľko základných kúskov odevov vrátane plaviek.
• Premýšľajte nad kombináciami: Na čo je tričko, ktoré ladí len k jednej sukni?
• Menej je niekedy viac: Už ste si niekedy na seba vzali všetko, čo ste si zabalili? Určite nie, takže s pokojným svedomím vyberte z kufra tretinu vecí.

Tipy na varenie na dovolenke

Pre niekoho je nepredstaviteľná otrava, žeby mal variť ešte aj na dovolenke a tieto záležitosti s dôverou hodí na krk hotelovému kuchárovi. No pokiaľ idete na dovolenku „na súkromie“, do apartmánu pri mori alebo v horách, navyše s malými deťmi, ktoré majú hlad skoro stále, musíte mať so sebou nejaké zásoby a aspoň predstavu, čo vašej famílií naservírujete pod zub.

Základné pravidlá pre jednoduché a chutné varenie

Vašim najlepším dovolenkovým pomocníkom bude autochladnička. Bezpečne prepraví aj potraviny, ktoré musia byť v chlade a počas dovolenky v nej môžete nosiť na pláž vodu alebo ovocie. Autochladnička dokáže potraviny ochladiť o cca 18 °C oproti okolitej teplote. Zapojíte ju do autozapaľovača alebo do nej vložíte chladiace nádobky. Potraviny vkladajte už ochladené, vydržia vám studené dlhšie.

Dovolenkový režim je trošku iný ako ten bežný, domáci. Nemusíte sa báť deťom dopriať aj nezdravšie jedlá či dostatok zmrzliny. Je to predsa dovolenka. Trošku sa pravdepodobne zmení aj štýl stravovania, preto sme jedlá rozdelili iba na dve denne. Predpokladáme, že sem-tam vybehnete aj na jedlo von (ochutnať miestnu kuchyňu) alebo si spestríte deň menším obedom na pláži (sendvič, kúsok pizze). Z našich skúseností sa dovolenkový režim väčšinou upraví nasledovne: sýte neskoršie raňajky, na obed ovocie alebo niečo malé na pláži a teplá večera. Cez tú najväčšiu horúčavu i tak veľmi nechutí.

Ak chcete menším deťom udržať pevný stravovací režim, môžete na obed robiť rýchle zeleninové/krémové polievočky.

Ako si pripraviť jedlo vopred

Ak ste sa rozhodli pre dovolenku bez stravy, neznamená to, že musíte tráviť hodiny v kuchyni. Môžete zavárať mäso, zeleninu, polievky, omáčky na cestoviny a dokonca aj pomazánky.

• Mäso: Uvarte alebo upečte mäso, naplňte ním zaváraninové poháre do dvoch tretín, dôkladne ich uzavrite a zavárajte hodinu až hodinu a pol pri teplote 100 °C. Odporúča sa nechať jeden deň odležať a na druhý deň procedúru zopakovať.
• Zelenina: Pripravte si zeleninu podľa chuti, uložte ju do pohára do dvoch tretín a zavárajte prvý deň 45 minút pri teplote 100 °C, druhý deň stačí pol hodinka.
• Polievky: Zavárajte polievky hodinu pri teplote 100 °C, na druhý deň 45 minút.

Ak sa vám nechce variť alebo zavárať, môžete využiť kúpené, vákuovo zabalené jedlá. V obchodoch je ich dnes už neúrekom, hoci sa ich kvalita môže líšiť. Takéto potraviny vydržia aj pri obyčajnom skladovaní niekoľko mesiacov a ich príprava je naozaj jednoduchá - stačí zohriať. Starostlivo si však pozrite zloženie, nie všeci výrobcova ponúkajú výrobky bez nebezpečných konzervantov či stabilizátorov.

Jedálny lístok na týždňovú dovolenku

Inšpirujte sa našim jedálnym lístkom a prípadne si ho prispôsobte pre chuťové poháriky vašej rodiny.

Čo budete potrebovať? - Nákupný zoznam

Na dovolenkový jedálniček budete potrebovať:

• 2 poháre zavareného bravčového mäsa
• 2 balíčky mrazených kuracích pŕs (po 500 g)
• konzerva hrášku
• párky (kvalitné v konzerve)
• 0,5kg šošovice, 1 hl. cesnaku (na prívarok)
• 2x cestoviny (400g balenia, penne alebo špirálky)
• 1x tarhoňa (do paradajkovej polievky - môže byť aj ryža alebo iná drobná cestovina)
• 1,5 kg zemiakov, 1 ryža vo varných vreckách (4 vrecúška)
• boloňská omáčka
• lievance v prášku, zemiakové cesto v prášku (na šúľance)
• 1 tvaroh vo vaničke, mlieko 2 litre
• smotana na varenie (najlepšie naša slovenská rajská klasika, 0,5 litra - je uzatvárateľná. ½ na prívarok, ½ do mäsa na hrášku)
• 10 vajec
• paradajkové pyré (pasírované rajčiny)
• polievky vo vrecúšku (dajú sa kúpiť „detské“, bez glutamánu)
• margarín, maslo, vákuovo balené syry, tavené syry, pomazánka, jogurty
• salám, šunka - vákuovo balené
• sardinky
• olivový a normálny olej, ocot, soľ, cukor, múka, mleté čierne korenie, rasca, mletá červená paprika (zo všetkého trošku), kečup, 2 lekváre, cereálie, pre potešenie - čaj, káva, sirup, detské piškóty, hrozienka, nesírené marhule, čokoláda …

Nákup v lokálnych potravinách a na trhoch

Všetky suroviny dnes už bez problémov zoženiete aj v zahraničí. Často priamo vo veľkých supermarketoch, ktoré poznáme a navštevujeme aj u nás. A za veľmi podobné ceny.

Aké jedlo si zobrať na cestu?

Ak cestujete na dovolenku autom, čaká vás pravdepodobne 10 až 16 hodín cesty, počas ktorej sa určite ozvú hladné krky. Ak nechcete míňať peniažky za predražené a nezdravé bagety, môžete si občerstvenie pripraviť aj doma. Zbaľte si obložené bagety, tousty, tortilly, ovocie, zeleninu, orechy a semienka. Nezabudnite na dostatok vody a iných nealkoholických nápojov.

All inclusive: Ako sa vyhnúť prejedaniu a udržať si zdravú stravu

All inclusive dovolenky ponúkajú neobmedzený prístup k jedlu a nápojom, čo môže byť lákavé, ale zároveň aj nebezpečné pre vašu postavu a zdravie.

Tipy pre zdravé stravovanie v all inclusive rezorte

• Plánovanie: Aj počas all inclusive dovolenky je dôležité plánovať si jedlá a vyberať si zdravšie alternatívy.
• Raňajky: Doprajte si bohaté raňajky s ovsenými vločkami, jogurtom, ovocím a celozrnným pečivom.
• Obed: Vyberajte si grilované mäso, ryby, zeleninové šaláty a polievky.
• Večera: Uprednostňujte ryby, morské plody a zeleninu. Vyhýbajte sa ťažkým omáčkam a prílohám.

tags: #dovolenka #zoznam #veci #varenie #tipy

Populárne príspevky:

• Mixované zemiaky: Recepty
• Vianočné šaláty bez zemiakov
• Výhody a nevýhody mlieka pred spaním
• Tradičný recept na makovník
• Bohatá úroda zemiakov