Drevený valček na cesto: Nenahraditeľný pomocník v každej kuchyni
Drevené kuchynské valčeky sú skvelým nástrojom na váľanie cesta, prípravu pečiva aj pri akejkoľvek inej cukrárskej práci. Vychytávka, bez ktorej by sa v kuchyni nezaobišli ani naše prababičky. S našimi drevenými pomocníkmi sa pre vás príprava vianočného pečiva aj sviatočných koláčov stane zábavou.
Valček na cesto je nevyhnutným pomocníkom každého cukrára či pekára. Skvele poslúži napríklad pri váľaní lístkového cesta.
Ponúkame niekoľko typov drevených valčekov, ktoré sa líšia vo svojom prevedení a použití:
Typy drevených valčekov
- Klasické drevené valčeky: Majú rukoväť na oboch koncoch a sú ideálne na váľanie väčších kusov cesta na poriadnej doske. Vďaka kvalitnému prevedeniu a oceľovej osi je možné s valčekmi ľahko otáčať a výborne padnú do ruky.
- "Maliarske" jednoručné valčeky: Sú menšie a majú jednu rukoväť. Sú vhodné na precízne váľanie a môžete s nimi váľať rovno na plechu. Malý, ale šikovný valček pre jednu ruku. Valček má kovový prvok, vďaka ktorému sa výborne otáča.
- Valčeky so vzorom: Orion Embosovaný valček na cesto vločky. Valček je vyrobený z bukového dreva najvyššej kvality s kvalitnou oceľovou osou vo vnútri. Vhodný na cesto, marcipán, ale aj inú modelovaciu hmotu.
- Zubatý valček: Zúbkovaný valček sa používa na "vyklepávanie" plátkov mäsa.
- Valček na pizzu: Valček na pizzu vyrobený z bukového dreva, nelakovaný a samozrejme zdravotne nezávadný.
Ako urobit s lega valček na cesto
Ako si vybrať ten správny valček?
Pri výbere dreveného valčeka na cesto zvážte:
- Veľkosť: Ak často pracujete s veľkým množstvom cesta, vyberte si dlhší valček. Pre menšie úlohy postačí kratší valček.
- Typ rukoväte: Niekomu vyhovujú klasické rukoväte, iní preferujú jednoručné valčeky.
- Materiál: Dôležité je, aby bol valček vyrobený z kvalitného a zdravotne nezávadného dreva.
Starostlivosť o drevený valček
Správna starostlivosť o drevené valčeky zaistí ich dlhú životnosť. Je dôležité valček udržiavať v čistote a suchu. Po použití ho najlepšie utrite suchou handričkou a nechajte voľne uschnúť. Vyhnite sa ponáraniu valčeka do vody alebo dlhodobému namáčaniu. Nie je vhodné umývať ho v umývačke, mohlo by dôjsť k jeho trvalému poškodeniu. Drevené valčeky určite čas od času naolejujte.
Tip: Ak máte valček so vzorom, uistite sa, že ste z neho odstránili všetky zvyšky cesta, aby vzor zostal ostrý a dobre viditeľný.
tags: #drevený #valček #na #cesto #cena
