Druhy oviec chované na mäso a ich charakteristiky

Ovčie plemená sú veľmi žiadané v oblastiach, kde majú ľudia záhradky alebo farmy. Jedná sa o viacúčelové hospodárske zvieratá chované na kožu, mäso, mliečne výrobky a vlnu. Všetky plemená oviec možno použiť na dvojaké účely; to je mäso a vlna. Najmä niektoré plemená však vynikajú v jednom aspekte.

Tu je prehľad 10 najobľúbenejších plemien oviec chovaných pre mäso a vlnu:

  1. Merino
  2. Leicester Longwool
  3. Lincoln
  4. Dorset Horn
  5. Dorper
  6. Hampshire
  7. Suffolk
  8. Barbados Black Belly
  9. Jacob

Poďme sa pozrieť na niektoré z týchto plemien podrobnejšie:

Merino

Ovčie plemeno, ktoré je populárne pre svoju kvalitnú vlnu. Produkuje prvotriedne jemnú ovčiu vlnu, ktorá je veľmi žiadaná po celom svete. Ručne pradená vlna sa používa na výrobu odevov, šálov a iných teplých doplnkov. Nemožno ju však použiť na denné nosenie. Treba s ňou citlivo manipulovať, takže túto vysoko kvalitnú vlnu majú sklon kupovať iba skúsení tkáči.

Ako sa vyrába vlna: Z farmy po módu

Leicester Longwool

Pochádzajú z Británie, sú stredne veľké až veľké kučeravé plemená oviec. Pre srsť si ho vážia aj tkáči. V mnohých častiach sveta je považované za „vzácne“ - poľnohospodári sa však snažia z tohto plemena vytvoriť novšie plemená, pretože sú cenné pre ľudské použitie.

Lincoln

Toto ovčie plemeno je stále populárne na celom svete a váži od 110 do 150 kg.

Dorset Horn

Patrí do kategórie oviec, ktoré majú chutné mäso. Je obľúbená medzi domácimi chovateľmi oviec. Ovce majú úžasnú schopnosť produkovať mlieko a mäso - dokonca majú rýchlejšiu schopnosť množiť sa. Patrí medzi najobľúbenejšie biele ovce na svete a má obrovské zastúpenie po celom svete.

Dorper

Toto plemeno oviec patrí do suchých klimatických podmienok, ale dokáže sa prispôsobiť rôznym sezónnym zmenám. Je veľmi populárne v západných regiónoch. Má dobrú vlnu, ktorá sa rozdeľuje od strednej po veľkú. Má chutné mäso.

Hampshire

Plemeno oviec je známe svojou vynikajúcou a lahodnou baraninou. Plemeno má stredne dlhú vlnu, tmavú tvar a je bezrohé.

Suffolk

Tí, ktorí majú záujem o najlepší druh mäsového plemena oviec, musia určite skúsiť Suffolk. Má stredne dlhú vlnu s čiernymi nohami a tvárou.

Barbados Black Belly

Toto plemeno má dobrú vlnu. Mäso je chutné a chýba mu tipický ovčí zápach, aký majú iné plemená oviec, čo je dobré pre ľudí, ktorí neznášajú silný zápach baraniny.

Jacob

Jacob je britské plemeno domácich oviec. Kombinuje dve vlastnosti, ktoré sú u oviec neobvyklé: je striebrovitý - tmavo sfarbený s oblasťami bielej vlny - a je často polycerátový alebo viacrohý.

Východofrízske plemeno

Toto je najproduktívnejšie a najbežnejšie plemeno oviec, ktoré je známe svojim kvalitným mliekom na svete. Ide o polojemnovlnové, veľmi ranné plemeno. Pri dobrej výžive možno jahničky (jarky) pripustiť už vo veku 7 - 8 mesiacov. Vyniká plodnosťou, ktorá sa pohybuje okolo 200 % (plemenný štandard 170 - 210 %). Živá hmotnosť bahníc 65 - 85 kg (u nás 60 75 kg), baranov 80 - 100 kg, produkcia vlny u bahníc 3,5 - 5,0 kg, u baranov 5,0 - 6,0 kg. Sortimenty vlny bahníc chovaných u nás B/C - C/D, pri výťažnosti 60 - 70 %, prirodzená dĺžka vlny 100 - 120 mm, vlna hrubších sortimentov má výrazné oblúčkovanie. Priemerné denné prírastky (ďalej len „PDP“) do odstavu 260 - 300 gramov.

Východofrízske plemeno je najčastejšie zaraďované medzi plemená mliekového úžitkového typu, pričom dosahuje vynikajúcu plodnosť a aj vlnová úžitkovosť je u tohto plemena veľmi dobrá (trojstranná úžitkovosť). Produkcia mlieka po odstave jahniat u nás je 200 - 300 kg. Dĺžka dojnej periódy je až 260 dní. V niektorých chovoch v zahraničí sa dosiahla produkcia mlieka za laktáciu viac ako 700 kg, ojedinelo až nad 1000 kg, s obsahom tuku 6 - 7 %.

Valaška

Zošľachtené valašky sú všestranne úžitkové a poskytujú mlieko, mäso aj vlnu. V minulosti sa pôvodné valašky chovali s nejednotným sfarbením, často čierne aj pigmentované. Ovce sú prispôsobivé.

Zošľachtené valašky sú všestranne úžitkové a poskytujú mlieko, mäso aj vlnu. V Malkia Parku naše ovce valašky nevyužívame produkčne na mlieko či mäso, ale vlnu z ich striže dávame do rôznych enrichmentov pre šelmy, čím sa snažíme podporovať prirodzené spôsoby správania sa mäsožravcov. Tieto naše ovce zároveň slúžia ako ukážka typického hospodárskeho zvieraťa slovenských lúk a pasienkov najmä pre deti, pre ktoré vidieť takúto veľkú živú ovcu už nie je také bežné ako kedysi.

tags: #druhy #oviec #chované #na #mäso

Populárne príspevky: