Predaj mlieka z družstva Lozorno cez mliečne automaty na Slovensku
Keď sme začiatkom mája 2009 v Roľníckych novinách písali o mliečnych automatoch v Taliansku, na Slovensku sa o takejto možnosti predaja čerstvého mlieka v podstate ani nehovorilo. Prvý verejný mliečny automat bol nainštalovaný začiatkom júla 2009 v Bánovciach nad Bebravou a odvtedy, najmä vďaka finančnej podpore zo strany ministerstva pôdohospodárstva, sa ich počet utešene rozrastal.
Spočiatku, najmä v roku 2010, keď automaty ťažili z čara nového a 6-percentnej DPH, bol záujem o čerstvé mlieko medzi spotrebiteľmi naozaj potešiteľný. Keď sa však od 1. januára 2011 zvýšila DPH na 10 percent, záujem o mlieko z automatu mierne poklesol. Ako nám ale povedala Margita Štefániková, riaditeľka Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka, ten pokles nebol príliš dramatický.
„Kým v roku 2010 sa formou priameho predaja predalo 22,06 milióna kilogramov surového kravského mlieka, vlani to bolo 21,75 milióna kilogramov. To znamená medziročný pokles priameho predaja mlieka o 310 279 kilogramov, respektíve o 1,4 percenta.
Uvedený 1,4-percentný pokles priameho predaja mlieka rozhodne nemožno označiť za dramatický, faktom ale ostáva, že pre pokles záujmu o čerstvé mlieko prevádzkovatelia už niekoľko automatov zavreli. A ďalší tak neurobili možno iba preto, lebo na ich kúpu využili dotáciu. Nedávno prestali fungovať tri mliečne automaty vo Zvolene.
Ako uviedla TASR, ich prevádzkovateľ prestal odberať surovinu od PD Očová a oznam na nich už iba upozorňuje ľudí, že sú dočasne uzatvorené. Ako ďalej uviedla agentúra TASR, v okrese Zvolen tak zostalo jediným distribútorom čerstvého kravského mlieka PD Pliešovce.
Podľa predsedu družstva Jána Sýkoru, automat, ktorý je umiestnený na prízemí domu služieb v centre obce, je stále v prevádzke. Družstvo má aj pojazdný mliečny expres, ktorý tri dni v týždni predáva mlieko na stabilných miestach vo Zvolene a ďalšie tri dni "obehne" 27 obcí okresu.
Časť svojej produkcie dodáva do mliečnych automatov aj PD Lozorno (okres Malacky). Mlieko z tohto družstva sa predáva v dvoch automatoch v našom hlavnom meste, pričom v roku 2010 zásobovali mliekom až tri automaty. „Priamy predaj mlieka je o niečo nižší ako na začiatku, ale je stabilizovaný.
Toto mlieko si získalo svojich priaznivcov, stabilných odberateľov. A pokiaľ ide o kvalitu predávaného mlieka, ohlasy zo strany spotrebiteľov sú veľmi pozitívne.
Mliečny automat pri Detskej fakultnej nemocnici s poliklinikou (DFNsP) v Bratislave sprístupnil verejnosti minister zdravotníctva SR Richard Raši. Na otvorení sa zúčastnil i riaditeľ nemocnice Daniel Žitňan a exminister pôdohospodárstva Stanislav Becík, ktorý konštatoval, že tento automat je 78. na Slovensku.
“Mliečna kríza nás doviedla k tomu, že aj bežný spotrebiteľ môže dostať plnotučné surové kravské mlieko, ktoré je čerstvo nadojené, schladené na teplotu na štyri stupne Celzia,” povedal pre TASR riaditeľ PD Štefan Jančár s tým, že ho môže konzumovať po tepelnej úprave, po pasterizácii.
K prvým užívateľom automatu patrila Oľga Matúšová, ktorá bola s vnučkou v nemocnici. “Som spokojná, že je tu takýto automat, lebo naša vnučka vyrastá na kravskom mlieku,” povedala Matúšová.
V roku 1989 sa v SR spotrebovalo na jedného obyvateľa 253 kg mlieka a mliečnych výrobkov, v roku 2007 to bolo len 155 kg, upozornil minister s tým, že Slovensko by sa v spotrebe malo blížiť k 300 kg, aby dosiahlo optimálny stav.
Trnava automat na mlieko ako použivat
Vývoj spotreby mlieka na Slovensku
| Rok | Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov na obyvateľa (kg) |
|---|---|
| 1989 | 253 |
| 2007 | 155 |
tags: #druzstvo #lozorno #predaj #mlieka
