Dvojdielne plastové dózy: Praktické riešenie pre uskladnenie potravín a organizáciu stravy

V dnešnej uponáhľanej dobe, keď máme málo času na prípravu jedla, sa stáva čoraz populárnejšou metóda "meal prep" alebo krabičkovanie. Tento anglický výraz je skratkou pre "meal preparation" - prípravu jedla dopredu a vo veľkom.

Tento spôsob stravovania poznáme z Ameriky, už naše babičky a mamičky ale vedeli, že sa oplatí prichystať jedlo vopred a vo väčšom množstve. Výhody sú jasné: úspora času, energie aj peňazí. Pokiaľ sa viac zameriate na obsah krabičiek, môžete s ich pomocou aj chudnúť. To je ďalší význam, ktorý sa u nás pripisuje krabičkovaniu.

Na krabičkovanie sa používajú rôzne dózy a krabičky. Medzi najobľúbenejšie patria sklenené dózy FRESHBOX GLASS. Vyrobili sme ich z odolného borosilikátového skla, kvalitné plastové viečko so silikónovým tesnením zabezpečuje vzduchotesnosť. Uložíte ich do chladničky aj mrazničky a jedlo pred konzumáciou jednoducho ohrejete v mikrovlnke. Môžete v nich dokonca zapekať (bez použitia viečka).

Bezchybné sú aj dvojdielne dózy na potraviny 4FOOD. Každá dóza má dve nádoby vzájomne spojené stredovým skrutkovacím uzáverom, takže do nich vložíte viac druhov potravín, ktoré sa nepremiešajú. Vďaka kvalitnému tesneniu na uzávere v nich bezpečne prenesiete aj tekuté pokrmy. Vyberajte z dvoch veľkostí, ktoré sa líšia objemom. Dózy môžete mať v umývačke.

Dobrou alternatívou k skleneným dózam sú plastové dózy FRESHBOX. Aj v nich vydržia potraviny a pokrmy dlhšie čerstvé a môžete ich prenášať kamkoľvek so sebou, majú vzduchotesné aj vodotesné viečko. Môžete si ich kúpiť jednotlivo alebo napríklad v súprave 3 alebo 5 kusov. Možno ich uložiť do chladničky, mrazničky, mikrovlnky a následne aj umývačky.

Dvojdielna dóza na potraviny 4FOOD

Krabičky na rýchle a čerstvé desiaty

Hoci sa meal prep týka predovšetkým varených alebo pečených jedál, ktoré sa chystajú na niekoľko dní dopredu, je možné využívať krabičky aj krátkodobo. Napríklad na desiaty na nasledujúci deň alebo dva, a to prevažne čerstvé potraviny alebo tie s kratšou trvanlivosťou, ktoré treba skonzumovať rýchlejšie. Vyskúšajte dózy 4FOOD, dózu na desiatu s praktickou prepážkou a dózu na sendvič alebo menšie snacky. Obe sú plne rozpojiteľné na 2 samostatné misky, tým pádom dobre stohovateľné a horné veko je takmer priehľadné, vidíte vďaka tomu obsah dózy.

Čo sa týka prípravy desiat a snackov so sebou, využite maximum pomocníkov, ako si ich vyrobiť doma. Napríklad lis na tyčinky DELLA CASA. Pripravíte v ňom klasické müsli tyčinky zo zmesi sušeného ovocia, orieškov a obilnín, ktoré v ňom ľahko vytvarujete alebo upečiete v rúre v silikónových formičkách. Súčasťou balenia sú aj tipy na odskúšané recepty. K lisu si môžete samostatne prikúpiť aj ďalšie silikónové formičky a zodpovedajúce vrecká na zabalenie tyčiniek.

K jedlu do kancelárie, školy alebo kamkoľvek mimo domova si vezmite aj nápoj. Vyberajte z rôznych typov fliaš, výborná je napríklad sklenená fľaša s termonávlekom myDRINK. Vyrobili sme ju zo žiaruvzdorného borosilikátového skla, je odolná a zároveň ľahká. Teplotu udrží vďaka neoprénovému návleku, ktorý ju chráni pred poškodením. Má tiež široké hrdlo pre ľahké čistenie a plnenie a pútko pre pohodlné prenášanie.

Vylepšite krabičkovanie vďaka vákuovaniu

S krabičkovaním úzko súvisí aj vákuovanie potravín a hotových jedál. Pokiaľ chcete zaručiť maximálnu čerstvosť a dlhšiu trvanlivosť pripravených jedál, použite vákuovú akumulátorovú pumpu v kombinácii s vákuovými dózami. Funguje to tak, že naporciujete hotové jedlá do dóz a pomocou pumpy z nich odsajete všetok vzduch. Pumpa nie je obmedzená káblom, nabíja sa pomocou bežného adaptéra, v balení je priložený USB-C kábel. Má komfortné dotykové ovládanie, akonáhle dosiahne požadovaný podtlak v nádobe, automaticky sa vypne.

Ak ste urobili veľký nákup a chcete rozdeliť a vákuovať potraviny na neskoršie použitie, vezmite na to vákuovú zváračku. Okrem iného nebudete vďaka nej potravinami plytvať. V chladničke ušetríte miesto a obmedzíte šírenie vôní aromatických potravín, napríklad syrov a podobne. Zváračka je ideálna na marinovanie potravín a známe varenie sous-vide. Obsahuje tiež unikátnu vyberateľnú rezačku fólií, ktorú môžete ponechať vo zváračke alebo ju používať voľne na ploche.

Naozajstnou vychytávkou je vákuové viečko. To jednoducho nasadíte na sklenené, porcelánové alebo keramické nádoby, ktoré majú priemer horného okraja 5-10 cm. Či už je to práve pripravený pokrm v pohári alebo naopak otvorené a nedojedené potraviny, ako napríklad kompót v pohári. Viečko môžete používať ako s akumulátorovou pumpou, tak so zváračkou. Vďaka pevnému odolnému prevedeniu ho môžete umývať v umývačke.

Kvalitný riad na pravidelné varenie

Než sa pustíte do objavovania výhod krabičkovania, skontrolujte vaše kuchynské vybavenie. Čím viac budete variť a pripravovať jedlo doma, tým viac sa potrebujete spoľahnúť na kvalitný riad, ktorý vydrží pravidelné používanie. Prezrite si napríklad súpravu ULTIMA, ktorá obsahuje 10 dielov a pýši sa hneď niekoľkými inováciami - je to napríklad revolučný systém cedenia a regulácie pary, sklonerezové pokrievky s 3 polohami alebo unikátny spôsob odkladania pokrievok. Rukoväť má priehlbinu uspôsobenú na odkladanie varešiek a iného náradia. Skrátka múdry a moderný riad, s ktorým je varenie radosť.

Na prípravu menších jedál a desiat oceníte niektoré domáce spotrebiče, ako napríklad sendvičovač PRESIDENT 3 v 1. Zapečiete v ňom klasické toasty, bohato plnené panini alebo napríklad slané a sladké vafle. Stačí len vymeniť typ zapekacích alebo grilovacích dosiek podľa toho, čo máte v pláne pripraviť. Vďaka prvotriednemu antiadhéznemu povrchu sa nič nepripáli. Po použití je možné dosky ľahko vybrať stlačením jedného tlačidla a aj čistenie je pohodlné.

V rámci meal prep sa veľa využívajú polievky. Ak ste skutočnými milovníkmi polievok, potom si zamilujete polievkovar s mixérom PRESIDENT. A uvarí nielen polievku! Má celkom 7 programov, okrem polievok nachystá omáčky, pyré, smoothie alebo mliečne koktaily. Nechýba mu ani funkcia pulzného mixovania. Ovláda sa veľmi ľahko jednoduchým stlačením vybraného programu. V balení nechýbajú ani recepty.

Tipy pokrmov vhodné pre krabičkovanie

• Cestoviny na veľa spôsobov
• Šaláty (strukovinové, zeleninové, s mäsom, syrové, s hubami atď.)
• Polievky - veľa druhov (výdatné, husté, krémové)
• Pečená hydina so zeleninou
• Plnené tortilly
• Gnocchi
• Rizoto
• Zeleninové a iné placky s dipmi
• Slané koláče
• Sladké jedlá

Môže metóda krabičkovania (jedlo nachystané vo väčšom množstve na niekoľko dní dopredu) pomôcť aj s diétou? Áno. Pokiaľ si budete pripravovať jedlá v diétnom režime (menej kalorické, vyvážené), strava pomocou krabičiek vám pomôže aj s redukciou váhy.

Rôzne typy dóz na meal prep

tags: #dvojdielne #plastové #vajce #použitie

Populárne príspevky:

• Výhody Dusenej Červenej Kapusty
• Domáce prosciutto na Slovensku: Kde hľadať?
• Parené buchty
• Návod na skladovanie kari rohoží
• Špenátové inšpirácie