Elektrická panvica na pečenie: Všestranný pomocník do každej kuchyne

Objavte všestrannosť a efektivitu, ktorú ponúka kategória elektrické panvice na pečenie. Tieto multifunkčné elektrické panvice sú ideálnou náhradou za bežné hrnce a panvice, šetria energiu a poskytujú rovnomerné prepečenie pokrmov. Zabudnite na obmedzenia klasického sporáka. Elektrická panvica na pečenie vám dáva slobodu variť, piecť, dusiť a zapekať kdekoľvek, kde je k dispozícii elektrická zásuvka.

Možno aj vy ste kedysi mali doma tzv. remosku. Išlo o elektrický hrniec s mohutnou kovovou pokrievkou, ktorá bola vybavená ohrievacím telesom. Remoska bola pred pár rokmi povinnou výbavou každej kuchyne, v súčasnosti jej čaro znovuobjavuje množstvo ľudí. Remoska je pôvodný obchodný názov tohto el. hrnca, týmto slovom však mnohí ľudia označujú všetky elektrické hrnce, pekáče, resp.

Okrem českého výrobcu sa výrobe elektrických panvíc venujú aj spoločnosti ETA či Tristar. Pripravujeme pre vás recenzie, testy, hodnotenia. Snažíme sa vám poskytnúť všetky informácie, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní s nákupom spotrebiča, elektroniky alebo iného produktu. Zapojte sa aj vy do diskusie pomocou komentára a pomôžte niekomu ďalšiemu.

Výhody elektrických panvíc

Asi najväčšou výhodou elektrických panvíc je ich úspornosť. Ich ďalšou výhodou je mobilita - sú pomerne ľahké a môžete ich jednoducho vziať so sebou na chatu či záhradu (samozrejme, potrebujete el. zásuvku). Pre malé kuchyne alebo chaty, kde je málo miesta, predstavuje elektrická panvica na pečenie úžasnú úsporu. Jeden spotrebič zastane funkciu rúry, hrnca aj panvice.

Elektrická panvica je dobrá aj na palacinky. Na elektrické panvice nemusíte použiť žiadne špeciálne recepty. Sú viacúčelové, v mnohých z nich môžete pokrmy variť, dusiť, piecť, zapekať či dokonca vyprážať.

Jedlo pripravované v remoske si zachováva šťavnatosť, živiny a vitamíny. Pokrmy sa dajú pripravovať s minimálnym množstvom oleja, v remoske možno variť, piecť, dusiť, rozmrazovať. Remoska je veľmi praktická a pohodlne sa používa, preto gazdinky znovu objavujú čaro používania tohto spotrebiča.

Ak zvolíte model od RUSSELL HOBBS s odnímateľným prívodným káblom, môžete panvicu použiť aj na servírovanie jedla priamo na stôl a udržať ho teplé.

Napriek názvu "panvica na pečenie", je tento spotrebič skutočne univerzálny. Vďaka hlbokému tvaru ho môžete použiť aj ako vyprážaciu panvicu pre prípravu hranoliek, alebo na varenie polievok a omáčok. Vysoký príkon a robustná konštrukcia zabezpečujú rýchly ohrev.

Nevýhodou týchto zariadení je ich nízky objem. Predsa len sú omnoho menšie ako rúry, takže ak pripravujete nedeľný obed pre veľkú rodinu, možno vám el. panvica nebude stačiť.

Ako si vybrať správnu elektrickú panvicu

Pri výbere správnej elektrickej panvice na pečenie je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových parametrov. V našej ponuke nájdete modely od renomovaného výrobcu RUSSELL HOBBS, ktorý je zárukou kvality a moderného dizajnu. Či už potrebujete dusiť, smažiť, variť, alebo piecť, táto pečiaca panvica to zvládne.

Pri výbere značky RUSSELL HOBBS volíte overenú kvalitu a výkon. Ich pečiace panvice sú navrhnuté tak, aby vydržali náročné zaobchádzanie a poskytli vždy dokonalé výsledky. Ak hľadáte hrniec na pečenie, ktorý má zároveň výhody panvice, model od tohto výrobcu je správna voľba.

Podľa účelu a obľúbených pokrmov by ste mali vyberať tvar a rozmery výhrevnej plochy.

Tvar výhrevnej plochy:

Okrúhly - hodí sa na pokrmy, ktoré potrebujete často miešať. Môže ísť napr. o polievky, rôzne mäsové ragú, ale napr. aj palacinky.
Hranatý - sú vhodné na prípravu koláčov, rôznych zapekaných pokrmov (napr. lasagne).

Čo sa týka rozmerov, minimum na prípravu obeda pre štvorčlennú rodinu je priemer okolo 30 cm, v tom prípade sa vám do hrnca zmestí aj celé kurča. Pozor si však dajte aj na výšku, okrúhle el. panvice bývajú hlbšie.

Materiál povrchu:

Teflón - ide o špeciálny nepriľnavý materiál, ktorý odolá teplotám do cca 260 °C, preto sa používa na povrchovú úpravu panvíc.
Keramiku - na rozdiel od teflónových sú odolnejšie, vydržia aj teploty okolo 450 °C.
Hliník - je výborný vodič tepla, preto je ohrev v hliníkovej panvici rovnomerný.

Výkon el. panvíc sa pohybuje v rozmedzí 400 - 2 200 W. Závisí to predovšetkým od ich objemu, avšak dôležitý je aj spôsob prípravy jedál, na ktorý ich chcete využiť. Na bežné pečenie, varenie či dusenie vám postačí nižší výkon. Ak však chcete na el. panvici vyprážať, mali by ste siahnuť po panvici s vyšším výkonom.

Dôležitá je aj prítomnosť nastaviteľného termostatu, ktorý umožňuje presnú kontrolu teploty, čo je kľúčové pre rôzne typy jedál. Termostat udrží v panvici plus-mínus stálu teplotu, vďaka ktorej budú vaše pokrmy chutnejšie, keďže ich pripravíte v presne požadovaných podmienkach. Zamerajte sa na panvice, ktoré majú odnímateľný napájací kábel a termostat, čo zjednodušuje čistenie a prípadné podávanie jedla priamo z panvice na stole.

Dôležitý je aj typ ohrevu, niektoré panvice majú hrubú pokrievku, v ktorej je zabudované ohrievacie teleso - ohrievajú teda zvrchu. Panvice od RUSSELL HOBBS často disponujú aj sklenenou pokrievkou, vďaka ktorej môžete proces prípravy sledovať bez straty tepla. Pri výbere si overte, či má elektrická panvica odvetrávací otvor na pokrievke, ktorý zabraňuje kondenzácii pary.

Remoska by mala mať stabilnú pozíciu na pracovnej doske/kuchynskom stole. Netreba ju zohrievať vopred, potraviny do nej stačí vložiť a zapnúť ju. Jedlo by sa počas prípravy nemalo dotýkať veka. Pri miešaní nie je vhodné používať kuchynské náčinie, ktoré by mohlo poškodiť vnútornú nepriľnavú vrstvu. Veko treba pri kontrole jedla odkladať tak, aby teplá strana smerovala smerom nahor.

Veko s priezorom alebo bez?

Veko bez priezoru zabezpečuje rovnomerné sálanie tepla.
Veko s priezorom umožňuje kontrolu jedla, preto nemusíte remosku otvárať. Kvalitné remosky majú priezor vyrobený z tepluvzdorného bezpečného skla.

Termostaty sú najčastejšie ovládané mechanicky - otočným ovládacím kolieskom na tele zariadenia. Uvedený otočný ovládač je zvyčajne jediným ovládacím prvkom el. panvice, na niektorých modeloch nájdete ešte mechanický vypínač či svetelné indikátory zapnutia alebo ohrevu. Pokročilé ovládanie či displeje sú skôr výsadou tzv. multifunkčných el. hrncov.

Značka RUSSELL HOBBS ponúka modely s vysokým príkonom (často 1500 W a viac), čo zaručuje rýchle zahriatie a stabilnú teplotu, ideálnu aj pre náročné vyprážanie. Hlboká elektrická panvica s objemom 5 a viac litrov sa stáva plnohodnotným hrncom na pečenie. Jednou z najväčších výhod, ktorú prináša elektrická panvica na pečenie, je jej všestrannosť. Vďaka možnosti presne nastaviť teplotu cez termostat môžete v panvici nielen piecť, ale aj dusiť, variť polievky, zapekať cestoviny, pripravovať pizzu, alebo ju použiť ako praktickú vyprážaciu panvicu. Navyše, vďaka integrovaným rukovätiam a kompaktným rozmerom je táto multifunkčná elektrická panvica ľahko prenosná a skladovateľná.