Vstavané Rúry: Typy, Funkcie a Ako Si Vybrať Tú Správnu
Rozdiely medzi konvekčnými rúrami a bežnými rúrami
Typy Vstavaných Rúr
Pri výbere vstavanej rúry je dôležité zvážiť rôzne typy, ktoré sú na trhu dostupné. Každý typ má svoje výhody a nevýhody, a preto je dôležité vybrať si ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.Klasická Elektrická Rúra
Klasická elektrická rúra patrí medzi veľmi obľúbené varianty, pretože vďaka rozmeru 60 x 60 cm sa hodí do takmer každej domácnosti. Takéto vstavané rúry využívajú na zohrievanie vzduchu v rúre dva vyhrievacie elementy, jeden na spodnej a jeden na vrchnej strane. Nevýhodou je, že takáto vstavaná rúra kvôli chýbajúcemu ventilátoru nemá rovnomerne zohrievaný vzduch. Výhodou však je, že väčšina receptov používa na prípravu jedál práve klasické vstavané rúry.
Teplovzdušná Rúra
Väčšina teplovzdušných rúr disponuje kruhovým výhrevným telesom, ktoré rozháňa teplo do celého priestoru rúry a udržuje v nej rovnakú teplotu. Vďaka tejto funkcii sa vaše jedlo pečie efektívnejšie a je možné piecť aj viac jedál naraz. Vstavané rúry, ktoré disponujú kruhovým výhrevným telesom navyše dokážu jedlo pripraviť až o 25 % rýchlejšie. Vďaka tomu šetrí teplovzdušná vstavaná rúra nie len čas, ale aj peniaze, keďže bude potrebné menšie množstvo energie na prípravu rovnakého jedla.
Parná Rúra
Sú čoraz viac obľúbenejšie a to hneď z niekoľkých dôvodov. Parná vstavaná rúra disponuje nádržkou na vodu alebo môže byť rovno napojená na prívod vody. Vďaka tomu môžete v rúre piecť, variť alebo grilovať, a nahrádzajú tak parný hrniec, mikrovlnku alebo klasickú rúru. Jedlá, ktoré vám parná vstavaná rúra pripraví sú hotové nielen rýchlejšie, ale sú aj zdravšie, chutnejšie a šťavnatejšie. Okrem toho na prípravu mäsa už viac nebudete potrebovať olej. Parné vstavané rúry sú preto skvelým pomocníkom ak sa chcete začať zdravšie stravovať. Nevýhodou takýchto spotrebičov je však ich vyššia cena. Okrem tej sú takéto vstavané rúry aj náročnejšie na údržbu. Samotná vstavaná rúra nebude až tak špinavá, ale kvôli používaniu vody budete musieť rátať s vodným kameňom.
Multifunkčná Rúra
Výhodou tohto typu rúr je, že umožňujú viacero spôsobov pečenia. Patrí medzi najflexibilnejší typ kuchynskej rúry. Skvelým príkladom je možnosť teplého vzduchu alebo funkcia pečenia pomocou mikrovĺn. Tie najmodernejšie varianty majú v sebe aj 34 rôznych programov, ktoré boli presne nastavené, aby vyčarovali dokonale grilovanú zeleninu, nadýchaný korpus a veľa ďalšieho. Ak si však z nich nebudete vedieť vybrať, tak multifunkčná vstavaná rúra vám dovolí pečenie do najmenšieho detailu nakonfigurovať, presne podľa vašich preferencií. Medzi hlavnú nevýhodu takýchto rúr patrí, že pre nováčika môže byť zo začiatku ovládanie rúry dosť mätúce.
Kompaktná Rúra
Klasická elektrická rúra sa od kompaktnej líši najmä v rozmeroch. Kompaktná vstavaná rúra je menšia a je vhodná pre jednočlenné alebo malé domácnosti. Rozmery sú tradične 45 centimetrov a menší je aj jej objem. Kompaktná vstavaná rúra však aj napriek menším rozmerom dokáže jedlo pripraviť rovnako dobre ako klasické vstavané rúry. Vďaka jej menším rozmerom navyše patrí aj medzi energeticky efektívne zariadenia.
Elektrická vs. Plynová Rúra
Vstavané rúry rozdeľujeme aj podľa spôsobu fungovania. Kým elektrické vstavané rúry potrebujú k svojej prevádzke elektrickú energiu, plynové vyžadujú plynovú prípojku.- Elektrická rúra: Vstavané elektrické rúry používajú na zohrievanie teplotný alebo tzv. heating element, čo je vlastne rezistor, ktorý v rúre vytvára teplo. V dnešnej dobe je tento variant už viac uprednostňovaný, keďže vstavaná elektrická rúra potrebuje na svoj chod iba pripojenie k elektrickej sieti. Výhodou je aj to, že moderné vstavané elektrické rúry sa zohrievajú veľmi rýchlo, vďaka čomu sa eliminuje potreba predhrievania. Navyše elektrické rúry sú cenovo dostupnejšie.
- Plynová rúra: K svojmu fungovaniu využíva plyn, ktorý svojim spaľovaním produkuje teplo. Výhodou je, že počas pečenia plyn uvoľňuje zo seba určitú vlhkosť, ktorá tým pádom robí jedlá šťavnatejšími. Ak používate plynové vstavané rúry, tak určite oceníte aj to, že pečenie v nich má tendenciu byť rýchlejšie. Plyn a aj údržba takýchto rúr je navyše lacnejšia, aj keď ich cena môže byť pri kúpe vyššia.
Funkcie Vstavaných Rúr
Rúry vstavané disponujú obrovským množstvom skvelých funkcií. Každá vstavaná rúra má v sebe zabudované iné programy a preto sme všetky hlavné uviedli nižšie. Funkcií je naozaj veľa preto sa môže stať, že narazíte aj na vstavané rúry s takými funkciami, ktoré v tomto zozname nenájdete.- Rozmrazovanie: Funkcia efektívneho a prirodzeného rozmrazovania dokáže vaše jedlo rozmraziť oveľa rýchlejšie ako iné spôsoby.
- Rovnomerné pečenie: Ventilátor a vykurovacie teleso rozháňa horúci vzduch rovnomerne po celej rúre.
- Teleskopický výsuv: Zaisťuje spoľahlivé uchopenie roštu, jeho ľahký výsuv bez rizika pádu alebo náhodného popálenia.
- Teplotná sonda: Slúži ku kontrole nastavenej teploty počas pečenia jedla.
- Booster: Po jeho stlačení pomôže obsah rúry zohriať rýchlejšie na požadovanú teplotu.
- Automatické programy na pečenie: Tieto programy sú skvelými pomocníkmi pre začínajúcich kuchárov.
- LED Displej: Umožňuje jednoduchú manipuláciu a nastavenie rúry bez extra námahy.
- Trojnásobné presklenie dverí: Takéto vstavané rúry majú na prednej strane trojité a niektoré dokonca aj štvorité presklenie, ktoré umožňuje, že sklenená časť rúry bude chladná.
Rozmery a Dizajn
Klasická elektrická rúra ma tradične rozmery približne o veľkosti 60 x 60 centimetrov, ale vyrábajú sa aj menšie alebo väčšie vstavané rúry. Pred kúpou si okrem vonkajších rozmerov zmerajte aj tie vnútorné, aby nedošlo náhodou k tomu, že sa váš obľúbený plech nezmestí do rúry. Vnútorná veľkosť vstavanej rúry je taktiež veľmi dôležitá. Pri výbere zohráva veľkú úlohu aj dizajn. Vstavaná rúra je predsa spotrebič, ktorý bude v kuchyni všetkým na očiach, a preto je pochopiteľné, že dobrý dizajn je tiež rovnako dôležitý. Vstavané rúry sa vyrábajú najčastejšie z plechu a ocele v kombinácií so sklom. Výrobcovia ponúkajú vstavané rúry v rôznych farbách alebo s retro dizajnom. Pre optimálny dizajn odporúčame vyberať vstavané rúry v rovnakej farbe ako sú ostatné kuchynské spotrebiče.Čistenie Vstavaných Rúr
Ak nechcete rúru ručne drhnúť, tak vám odporúčame poobzerať po samočistiacich rúrach. Takéto vstavané rúry využívajú na svoje čistenie buď katalýzu, pyrolýzu alebo čistenie pomocou pary. Treba však mať na pamäti, že samočistiace vstavané rúry nie sú úplne samostatné, a vždy sa od vás bude vyžadovať nejaká práca.- Katalytické čistenie: Pri samočistiacom procese sa vstavaná rúra zahrieva na 200 stupňov.
- Pyrolytické čistenie: Prebieha pri teplote 500 stupňov.
- Parné čistenie: Tu hrá hlavnú úlohu voda, z ktorej pri vyššej teplote dostávame paru.
Tipy pre Výber Vstavanej Rúry
Kúpu takého kľúčového kuchynského spotrebiča, akým je práve elektrická rúra, by ste nemali uponáhľať. Množstvo technických špecifikácií môže pre laikov často pôsobiť chaoticky a neprehľadne. Určite si mnohí z vás kladú otázku, za ktoré funkcie sa oplatí priplácať a možno premýšľate nad tým, či má daná funkcia vôbec nejaký praktický zmysel.Pri výbere novej elektrickej rúry si dôkladne prečítajte, akými konkrétnymi funkciami disponuje:- Dotykové ovládanie: Manipulácia s rúrou je možná prostredníctvom dotykového displeja.
- Automatické profily: Sada predinštalovaných profilov pre rôzne druhy jedál.
Prehľad Modelov Vstavaných Rúr
| Model | Značka | Energetická Trieda | Objem (l) | Funkcie ||-------------------|-------------|--------------------|-----------|-----------------------------------------|| Klarstein Victoria| Klarstein | A | 70 | Gril, teplovzdušné pečenie || Mora VT342 AX | Mora | A | 77 | Gril, 10 programov || Electrolux EOF3H50BK| Electrolux| A | 65 | Gril, teplovzdušné pečenie, viacúrovňové pečenie || Gorenje BO6735E05B| Gorenje | A | 77 | Gril, HomeMade Plus tvar rúry || Bosch HBA514BB3 | Bosch | A | 71 | Gril, trojúrovňové varenie |Pri výbere vstavanej rúry je dôležité zvážiť všetky faktory, ktoré ovplyvňujú jej funkčnosť a dizajn. Dúfame, že tento článok vám pomohol lepšie sa zorientovať v ponuke a vybrať si tú správnu rúru pre vašu kuchyňu.
tags: #elektrická #rúra #gombíky #typy
