Recenzia konvektomatu Nordline Nerone MID 04 GN 1/1 H2O

Konvektomaty sa v dnešnej dobe stali neodmysliteľnou súčasťou vybavenia každej modernej profesionálnej kuchyne alebo gastronomického zariadenia. Vďaka svojim funkciám a kvalitnej úprave potravín v pare či horúcom vzduchu, dokážu v rýchlom čase pripraviť veľké množstvo jedál naraz. A to pri zachovaní výživových vlastností potravín. Na trhu nájdeme samozrejme aj menšie, cenovo dostupnejšie modely, ktoré sa dajú doma využiť.

V tomto článku sa pozrieme detailne na funkcie konvektomatov, objasníme ich prevádzku a pomôžeme vám sa zorientovať v ich prevedení, vybavenia i obsluhe. Nebudú chýbať ani recenzie pár obľúbených modelov, ktoré pomôžu pri rozhodovaní o kúpe. Na čo sa zamerať, na čo si dať pozor a čo rozhodne neprehliadnuť?

V recenzii sa zameriame na konvektomat NORDline Nerone MID 04 GN 1/1 H2O, ktorý je cenovo dostupné zariadenie, ktoré využijete aj v menšej profesionálnej gastroprevádzke. Je vhodný napríklad do cukrární, kaviarní či pekární.

Vlastnosti a funkcie

Zariadenie sa ovláda digitálne a okrem teplovzdušnej funkcie je doplnený o funkciu privlhčovania. Vďaka pôsobeniu pary tak nedochádza k vysušovaniu pripravovaných pokrmov, ktoré si uchovávajú svoju šťavnatosť. Zariadenie je vhodné najmä na pečenie pečiva, kde má para vplyv na rovnomernú štruktúru a následne aj na kvalitu hotového pečiva. Okrem pečiva v ňom môžete pripravovať aj mäso či ryby. Prístroj je tak, ako väčšina testovaných modelov, na elektrinu, no a potrebuje aj pripojenie na vodovodnú prípojku a odpad.

Konvektomat je vybavený nástrekovým systémom tvorby pary, pričom vám umožňuje reguláciu vlhkosti od 10 až do 100 %. Využiť môžete aj kombináciu pečenia pomocou teplého vzduchu a pary. Vybavený je teplotnou sondou a termostat môžete nastaviť až na 280 stupňov, čo je v porovnaní s ostatnými testovanými modelmi priemerná hodnota. Konvektomat sa ľahko čistí a jeho údržba je tiež jednoduchá. Oceňujeme, že jeho vonkajšia aj vnútorná časť sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele.

Ide o jednoduchší model konvektomatu, ktorý neumožňuje pripojenie na wifi, no pre menej náročných zákazníkov budú jeho funkcie dostačujúce.

Výhody a nevýhody

Výhody:

• Digitálne ovládanie
• Regulácia vlhkosti
• Vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
• Jednoduché ovládanie

Nevýhody:

• Nemá prednastavené programy
• Neumožňuje pripojenie na wifi
• Je potrebné pripojiť ho k vodovodu
• V porovnaní s inými testovanými modelmi nemá také široké využitie

Dôležité parametre

Pre lepšiu predstavu o vlastnostiach konvektomatu Nordline Nerone MID 04 GN 1/1 H2O, uvádzame porovnanie s víťazmi testu konvektomatov:

Ďalšie funkcie a rozmery

Tabuľka s ďalšími funkciami a rozmermi konvektomatu Nordline Nerone MID 04 GN 1/1 H2O:

tags: #elektricka #rura #nerone #recenzie

Populárne príspevky:

• Návod na prípravu púpavového sirupu
• Recept na tortu v tvare otvorenej knihy
• Zdravé jedlá pre deti
• Inšpirácie a Recepty na Bravčové
• Domáce hamburgerové žemle