Recenzie elektrických mlynčekov na mäso Bosch: Výkon, funkcie a príslušenstvo

Na prípravu kvalitného mletého mäsa a mäsových zmesí je mlynček na mäso nenahraditeľným pomocníkom v kuchyni. Či už preferujete ručný alebo elektrický model, správny výber vám ušetrí čas a zabezpečí čerstvé a kvalitné suroviny pre vaše recepty.

V tomto článku sa pozrieme na recenzie elektrických mlynčekov na mäso Bosch, porovnáme ich s inými modelmi dostupnými na trhu a poskytneme vám užitočné rady pri výbere toho najlepšieho mlynčeka pre vaše potreby.

Prečo mlieť mäso doma?

Mletie mäsa doma má niekoľko nesporných výhod. Predovšetkým máte istotu, čo presne jete. Kupované mleté mäso často obsahuje prídavky ako mleté kože, šľachy, chrupavky alebo múku. Domáce mletie vám zaručí 100 % mäsa a možnosť pridať si vlastné ingrediencie, ako zeleninu, pečivo a koreniny.

Ručný vs. elektrický mlynček na mäso

Mäso môžete mlieť ručne alebo pomocou elektriny. Ručné mlynčeky sú stroje s dlhou životnosťou, ak si vyberiete kvalitný kovový model. Výsledok mletia závisí od vašej sily.

Ako vybrať elektrický mlynček na mäso

Pri výbere elektrického mlynčeka na mäso je potrebné zvážiť niekoľko parametrov:

• Kvalita materiálov: Mlynčeky na mäso sa vyrábajú z kovu (najmä oceľ a liatina) a plastu. Odporúčame mlynček s kovovým telom alebo aspoň z kombinácie kovu a plastu. Mlecí mechanizmus a čepele by mali byť z kovu, rovnako aj lievik.
• Príkon/Sila: Od príkonu závisí rýchlosť mletia a samotný výkon mlynčeka. Silnejší elektromotor si poradí aj so šľachami a chrupavkami.
• Rýchlosť mletia: Tento parameter sa udáva v gramoch za minútu. Pohybuje sa okolo 1 000 až 4 000 g/min. Odporúčame vyberať stroje s vyššou rýchlosťou mletia (aspoň 1 700 g/min) a vyšším príkonom.
• Spätný chod a poistka proti preťaženiu: Spätný chod uvoľní mlecie šnek pri zaseknutí.
• Pasírovanie, strúhanie aj plnenie klobás: Niektoré mlynčeky zvládnu aj pasírovanie, strúhanie a plnenie klobás. Príslušenstvo, ako matrice na mletie, slimáky a plničky črievok, je veľmi dôležité.
• Hmotnosť a hlučnosť mlynčeka: Hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí 3 - 8 kg a ovplyvňuje ju použitý materiál a výkon elektromotora. Hlučnosť je ovplyvnená príkonom.

S cenou rastie výkon mlynčeka. Najlacnejšie modely stoja 40 až 60 eur a nemajú špeciálne príslušenstvo. Ak investujete 70 až 120 eur, získate stroj so slušnou rýchlosťou mletia, stabilnou konštrukciou a bohatým príslušenstvom. Poloprofesionálne modely stoja 120 a viac eur.

Recenzie mlynčekov na mäso Bosch ProPower

Bosch ProPower MFW68660

Elektrický mlynček na mäso Bosch ProPower MFW68660 je výkonné zariadenie s mlecím výkonom 4300 g/min a príkonom 2200 W. Má funkciu spätného chodu a široké príslušenstvo. Je vyrobený z nerezu a ocele, pričom mlecí mechanizmus je tiež nerezový. Zvládne pomlieť viac ako 4 kilá mäsa za minútu.

Klady:

• Vysoký výkon motora
• Rýchle a kvalitné spracovanie mäsa
• Viacúčelovosť (mäso, syry, ovocie, zelenina)
• Nadstavce na klobásy, strúhanie a lisovanie ovocia
• Úložný priestor na príslušenstvo

Zápory:

• Vyššia cena
• Plastové úchyty spájajúce telo s nadstavcami
• Hlučnejší chod

Užívatelia oceňujú perfektné mletie mäsa, viacúčelovosť a vysoký výkon motora.

Detailný pohľad na Bosch MFW68660: Bosch MFW 68660 je multifunkčný mlynček na mäso, ktorý vám uľahčí prípravu rôznych pokrmov. Je taký šikovný a ostrý, že mäso dokáže pomlieť rýchlosťou 4,3 kg za minútu. Okrem normálneho chodu disponuje aj chodom spätným, ktorý sa ľahko ovláda.

Funkcie a príslušenstvo:

• Mlynček na mäso, orechy, mak, kávu
• Plnič klobás, jaterníc a párkov
• 4 kotúčové strúhadlá na uhorky, rajčiny, kivi, mrkvu, syr, petržlen, zemiaky
• Lis na ovocie na prípravu džúsu

Kuchynský robot má mnoho funkcií vďaka bohatému príslušenstvu. Samotný robot je vybavený veľkou plniacou táckou.

Pri testovaní sme sa zamerali na výkon, silu, funkčnosť, univerzálnosť, manipuláciu a ovládanie. Nesklamal ani výkon a ani rýchlosť. Pri spracovaní tvrdších potravín to bolo o čosi pomalšie, ale výsledok bol prijateľný. Oceňujeme veľkosť plniacej misky. Ovláda sa jednoducho, je stabilný a nešmýka sa zo stola. Nadstavce sa vymieňajú jednoducho a pomerne rýchlo.

Nám vôbec neprekážalo, že niektoré z nadstavcov boli z plastu. Tie, ktoré by mali byť z pevného kovu, boli a na ostatných je použitý vysoko odolný plast. Mlynček šetrí aj miesto v kuchyni. Naozaj je trochu hlučnejší. V prvom momente nás odrádzala aj jeho cena, ale zase na druhej strane je to Bosch, čo už vypovedá o tom, že pôjde o kvalitný produkt. Každopádne, keď sme ho vyskúšali, boli sme spokojní a po skupinovej analýze sme sa zhodli, že cena je v porovnaní s výkonom výhodná.

Používatelia si pochvaľujú odolnú kovovú konštrukciu, viacúčelovosť, skladovateľnosť, spätný chod a ľahké čistenie. Páči sa im taktiež množstvo funkcií tohto stroja. Mínusom je úzke hrdlo dávkovača mäsa (mäso treba pokrájať na prúžky či kocky), ale aj plastové časti, ktoré nevyzerajú veľmi trvácne.

Alternatívy k Bosch MFW68660

Ak preferujete ručný variant, alternatívou môže byť mlynček od značky Porkert. Ide o pevné liatinové zariadenie s dlhou životnosťou.

Bosch MFW3850B

Po dôkladnom zhodnotení sa naším favoritom stal stabilný Bosch MFW3850B s príkonom 500 W a rýchlosťou mletia takmer 2 kg za minútu. Stabilný model Bosch MFW3850B disponuje protišmykovými gumovými nožičkami, pričom bezpečnú prevádzku zaistí aj funkcia spätný chod. Konštrukčne by malo ísť o skladný mlynček s praktickým držadlom a úložným priestorom na príslušenstvo či prívodný kábel. Model tiež disponuje širokým plniacim otvorom, zatláčadlom i obojstranným nožom z nehrdzavejúcej ocele.

Okrem kvalitného prevedenia, ktoré ocenili aj viaceré recenzie, sa môže pochváliť aj slušných výkonom. Mlynček s primeranou hlučnosťou 78 dB navyše ponúka 2 rýchlostné stupne prevádzky. Ako veľkú výhodu však vnímame bohaté príslušenstvo, s čím súvisí aj multifunkčnosť tohto prístroja. Súčasťou balenia je tak strúhadlo so 4 bubnami na krájanie, strúhanie zemiakov, hrubé strúhanie i jemné strúhanie, ktoré využijete ako na zeleninu, tak aj na tvrdé oriešky.

Dobrý výkon a slušná výbava za primeranú cenu - tak hodnotia mlynček na mäso Bosch MFW3850B spotrebitelia. Prístroj si ich získal množstvom funkcií, zásobníkom na príslušenstvo, jednoduchou obsluhou i čistením.

Špecifikácie:

• Rozmery: 25 x 16 x 23 cm (ŠxVxH)
• Hmotnosť: okolo 5 kg
• Príkon: 500 W
• Blokovací výkon: 1800 W
• Rýchlosť mletia: 1,9 kg/min

Ďalšie modely mlynčekov na mäso

Trh ponúka širokú škálu mlynčekov na mäso rôznych značiek a typov. Medzi najpopulárnejšie patria:

• Kenwood Pro 2000 MG700
• ETA Ambo 3075 90000
• Gorenje MG2000SJE
• Camry CR 4802
• Hyundai MG 730
• Kenwood MG510
• Tescoma HANDY
• Banquet Culinaria vel. 5

Pri výbere je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, ako sú výkon, rýchlosť mletia, materiál, funkcie a príslušenstvo.

Ako sa starať o mlynček na mäso

Mlynček by ste mali čistiť bezprostredne po jeho použití. Cez mlecí mechanizmus "prežente" starší chlieb, ktorý nasaje zvyšky mäsa a mastnosty. Dobre na to poslúži brúsny kameň. V podstate môžete mlieť v mlynčeku akékoľvek mäso.

Tabuľka porovnania modelov Bosch

tags: #elektricky #mlyncek #na #maso #bosch #recenzie

Populárne príspevky:

• Emotikony na torty
• Recept na zemiakové knedle bez vajec
• Tipy na opelenie uhoriek
• Tradičné slovenské vegánske Vianoce
• Recept na dokonalú ryžu