Elektrický pekáč na mäso: Recenzie a sprievodca výberom

V súčasnosti, keď moderné kuchyne uprednostňujú vstavané spotrebiče, je výber správneho elektrického pekáča kľúčový. Čoraz viac spotrebiteľov uprednostňuje vstavané spotrebiče, ktoré šetria priestor, sú jednoduchšie na údržbu a umožňujú flexibilnejší dizajn kuchyne. Vstavaná rúra je dôležitým prvkom pri varení a každý spotrebiteľ má iné preferencie ohľadom vybavenia a funkcií.

Tento článok sa zameriava na elektrické pekáče a poskytuje komplexný prehľad o tom, ako si vybrať ten správny model pre vaše potreby.

Základné rozdelenie vstavaných elektrických rúr

Elektrické rúry sa delia na dva základné typy:

• Samostatná vstavaná rúra: Ponúka flexibilitu umiestnenia kdekoľvek v kuchynskej linke, pretože je nezávislá od varnej dosky.
• Polyvalentná vstavaná rúra: Okrem pečenia ovláda aj varnú dosku, ktorú je potrebné dokúpiť a umiestniť pod rúru.

Dôležitým parametrom je viditeľnosť skla, ktorá umožňuje sledovať prípravu jedla. Treba tiež pamätať na životnosť žiarovky, ktorá osvetľuje vnútro rúry a raz ju bude potrebné vymeniť.

Spôsob ohrevu

Spôsob ohrevu má vplyv na výslednú kvalitu jedla a spotrebu energie. Rúry sa delia podľa týchto spôsobov ohrevu:

• Klasický ohrev: Rúra má spodný a vrchný ohrev a umožňuje grilovanie.
• Teplovzdušný ohrev: Ventilátory zabezpečujú rovnomernú distribúciu tepla v celom priestore, čím sa jedlo pripravuje rovnomerne.

Veľkosť a objem

Okrem rozmerov, ktoré musia sedieť do kuchynskej linky, je dôležitý aj objem rúry.

• Malé rúry (do 35 litrov): Vhodné pre jednotlivcov alebo dvojice s nenáročnými požiadavkami.
• Stredné rúry (35 až 65 litrov): Postačujú pre menšiu rodinu s tromi osobami alebo štvorčlennú rodinu, ktorá pečie príležitostne.
• Veľké rúry (nad 65 litrov): Ideálne pre početnejšie domácnosti.

Spôsob čistenia

Moderné rúry ponúkajú rôzne spôsoby samočistenia, ktoré uľahčujú údržbu.

• Katalýza: Rúry majú špeciálne smaltové steny, ktoré absorbujú nečistoty. Nečistoty sa pri teplote nad 200 °C spaľujú a stačí ich dočistiť mokrou handrou. Samostatne je potrebné vyčistiť len sklenené dvierka.
• Pyrolýza: Vysoká teplota spáli nečistoty, ktoré sa potom jednoducho utrú.
• Čistenie parou: Para zjemní mastnotu, ktorú je potrebné manuálne dočistiť.

Recenzie vybraných modelov

Na trhu je množstvo kvalitných vstavaných elektrických rúr. Tu sú recenzie niektorých z nich:

Mora VT 537 AX

Multifunkčná rúra s 11 programami, teplovzdušným pečením, rýchlym predohrevom, ohrevom tanierov a rozmrazovaním. Má teleskopické výsuvy, dotykové ovládanie hodín, zatláčacie gombíky, detský zámok a trojité zasklenie dvierok. Objem je 71 litrov a patrí do energetickej triedy A. Systém EcoClean zabezpečuje jednoduchú údržbu.

• Výhody: Multifunkčné využitie, zatláčacie gombíky, výsuvný teleskopický rošt, detská poistka, elegantný dizajn, samočistiaca technológia EcoClean.

Electrolux EOC3430EOX

Rúra s objemom 72 litrov, 9 programami a dynamickým chladiacim systémom. Energetická trieda A+. LED displej a otočné gombíky umožňujú intuitívne ovládanie. Technológia pyrolýzy uľahčuje údržbu.

• Výhody: Veľký objem, LED displej, jednoduchá údržba, vyberateľné sklo, povrchová úprava proti odtlačkom.

Electrolux EZB 3400 AOX

Rúra s objemom 60 litrov, 8 programami na pečenie a ochranou proti fľakom. Ponúka horný a spodný ohrev, gril, funkciu rozmrazovania, špeciálny stupeň na pečenie pizze a teplovzdušné pečenie. Umožňuje 3D pečenie na dvoch úrovniach.

• Výhody: 8 programov na pečenie, špeciálna úprava povrchu proti odtlačkom prstov, 3D pečenie na dvoch úrovniach, veľká plocha na pečenie.
• Nevýhody: Nemá detskú poistku.

MORA VT 546 BX

Rúra s objemom 65 litrov, energetická trieda A a 11 programami. Funkcia Eco Clean slúži na efektívne čistenie. Má malý a veľký gril, LED displej a funkciu AntiFinger.

• Výhody: Detský bezpečnostný zámok ovládania, efektívne čistenie s funkciou Eco Clean, 11 programov, prítomnosť malého aj veľkého grilu, eliminácia odtlačkov prstov na povrchu.
• Nevýhody: Na dvierkach sa zráža para.

BOSCH HBG 6750 S1

Rúra s objemom 71 litrov, 13 programami a funkciou pyrolytického samočistenia. Disponuje 10 prednastavenými automatickými programami a 4D horúcim vzduchom. Má malý a veľký gril, funkciu rozmrazovania a udržiavania teploty.

• Výhody: Intuitívne ovládanie, nízka hlučnosť, prítomnosť malého i veľkého grilu, rozmrazovanie, jednoduchá údržba, detská poistka.
• Nevýhody: Cena, zanechávanie odtlačkov prstov.

Electrolux EOB 43410 OX

Rúra s objemom 74 litrov, zasúvacími tlačidlami a systémom Aqua Clean. Systém UltraFan Plus s veľkým ventilátorom a kruhovým ohrevným telesom zabezpečuje rovnomernú distribúciu tepla. Umožňuje 3-úrovňové pečenie.

• Výhody: Mimoriadne veľký objem, veľká plocha na pečenie, systém UltraFan Plus rovnomerne udržiava teplotu v celej rúre, 3-úrovňové pečenie.
• Nevýhody: Nemá teleskopické rošty, chýba detská poistka.

Whirlpool AKP 288 JA

Rúra s objemom 53 litrov, 9 programami a turboventilátorom s kruhovým ohrevným telesom.

• Výhody: Kruhové ohrevné teleso, viacúrovňové pečenie, dizajnová rúra, chladenie dverí.
• Nevýhody: Menší objem, mechanické vysúvanie roštov.

Alternatívy k vstavaným rúram

Okrem vstavaných rúr existujú aj alternatívne možnosti, ako napríklad elektrické panvice a remosky.

Elektrické panvice

Elektrické panvice sú úsporné a mobilné zariadenia, ktoré možno použiť na varenie, dusenie, pečenie, zapekanie a vyprážanie. Ich nevýhodou je nízky objem. Pri výbere elektrickej panvice je dôležitý tvar a rozmery výhrevnej plochy, materiál (teflón, keramika, hliník) a výkon.

Podľa účelu a obľúbených pokrmov by ste mali vyberať tvar a rozmery výhrevnej plochy. El. panvice môžu byť:

• Okrúhly - hodí sa na pokrmy, ktoré potrebujete často miešať. Môže ísť napr. o polievky, rôzne mäsové ragú, ale napr. aj palacinky.
• Hranatý - sú vhodné na prípravu koláčov, rôznych zapekaných pokrmov (napr. lasagne).

Čo sa týka rozmerov, minimum na prípravu obeda pre štvorčlennú rodinu je priemer okolo 30 cm, v tom prípade sa vám do hrnca zmestí aj celé kurča. Pozor si však dajte aj na výšku, okrúhle el. panvice bývajú hlbšie ako hranaté.

Dôležitým parametrom je aj materiál panvice:

• Teflón - ide o špeciálny nepriľnavý materiál, ktorý odolá teplotám do cca 260 °C, preto sa používa na povrchovú úpravu panvíc.
• Keramika - na rozdiel od teflónových sú odolnejšie, vydržia aj teploty okolo 450 °C.
• Hliník - je výborný vodič tepla, preto je ohrev v hliníkovej panvici rovnomerný.

Výkon el. panvíc sa pohybuje v rozmedzí 400 - 2 200 W. Závisí to predovšetkým od ich objemu, avšak dôležitý je aj spôsob prípravy jedál, na ktorý ich chcete využiť. Na bežné pečenie, varenie či dusenie vám postačí nižší výkon. Ak však chcete na el. panvici vyprážať, vyberajte si modely s výkonom aspoň 1 500 W.

Dôležitý je aj typ ohrevu, niektoré panvice majú hrubú pokrievku, v ktorej je zabudované ohrievacie teleso - ohrievajú teda zvrchu.

Niektoré el. panvice sú vybavené termostatom, nie je to však pravidlom. Termostat udrží v panvici plus-mínus stálu teplotu, vďaka ktorej budú vaše pokrmy chutnejšie, keďže ich pripravíte v presne požadovaných podmienkach. Termostaty sú najčastejšie ovládané mechanicky - otočným ovládacím kolieskom na tele zariadenia. Uvedený otočný ovládač je zvyčajne jediným ovládacím prvkom el. panvice, na niektorých modeloch nájdete ešte mechanický vypínač či svetelné indikátory zapnutia alebo ohrevu. Pokročilé ovládanie či displeje sú skôr výsadou tzv. multifunkčných el. hrncov.

Remosky

Remoska je elektrický hrniec s ohrievacím telesom v pokrievke. Je praktická, pohodlná a jedlo v nej si zachováva šťavnatosť, živiny a vitamíny. Remoska by mala mať stabilnú pozíciu na pracovnej doske a nie je potrebné ju vopred zohrievať. Jedlo pripravované v remoske si zachováva šťavnatosť, živiny a vitamíny. Pokrmy sa dajú pripravovať s minimálnym množstvom oleja, v remoske možno variť, piecť, dusiť, rozmrazovať.

Remoska by mala mať stabilnú pozíciu na pracovnej doske/kuchynskom stole. Netreba ju zohrievať vopred, potraviny do nej stačí vložiť a zapnúť ju. Jedlo by sa počas prípravy nemalo dotýkať veka. Pri miešaní nie je vhodné používať kuchynské náčinie, ktoré by mohlo poškodiť vnútornú nepriľnavú vrstvu. Veko treba pri kontrole jedla odkladať tak, aby teplá strana smerovala smerom nahor.

Veko s priezorom alebo bez? Veko bez priezoru zabezpečuje rovnomerné sálanie tepla, veko s priezorom umožňuje kontrolu jedla, preto nemusíte remosku otvárať. Kvalitné remosky majú priezor vyrobený z tepluvzdorného bezpečného skla.

Medzi užívateľmi sú obľúbené tieto modely:

• Remoska Prima P31F/02: Obľúbený český hrniec na pečenie s objemom 2 litre vyniká unikátnym designom a systémom pečenia. Ponúka zakaždým dokonalý výsledok a nezaberie veľa miesta.
• Remoska Dua D52F/10: Tento multifunkčný hrniec možno použiť na akomkoľvek type sporáka. Štvorlitrová Remoska vás prekvapí výborným vývarom a upečiete v nej i kurča alebo chlieb.
• Remoska Prima P32F/01: V zmodernizovanej remoske sa snúbi klasická funkčnosť s aktuálnymi trendmi. Jej súčasťou je praktický servírovací stojan a vďaka odnímateľnému napájaciemu káblu ju hravo uskladníte.

Multifunkčné elektrické hrnce

Ak hľadáte spotrebič, v ktorom môžete pokrmy pripravovať všetkými možnými i nemožnými spôsobmi, budete potrebovať multifunkčný elektrický hrniec.

Medzi multifunkčné hrnce patrí aj Tefal Cook4Me+ Connect CY855830 Čierny, ktorý predstavuje skvelého osobného asistenta v kuchyni. Obsahuje štyri ponuky, vďaka ktorým vás rýchlo a ľahko, krok za krokom prevedie k dokonale pripraveným jedlám:

• Ingrediencie: Ak chcete variť podľa konkrétnych surovín, jednoducho ich vyberte na digitálnej obrazovke, kliknite a Cook4me+ ich pre vás uvarí.
• Recepty: Cook4me+ je predprogramované na slané a sladké recepty a prevedie vás krok za krokom prípravou lahodných jedál až pre 6 osôb.
• Ručne: Uvarte si svoj vlastný recept vďaka možnosti rôznych nastavení varenia. Nie je potrebné nič sledovať. Varenie v hrnci je bezpečné a jedlo udrží teplé, pokým ho nezjete!
• Knižnica: Priamy prístup k receptom prevzatým z aplikácie My Tefal.

S bezplatnou aplikáciou My Tefal získate viac inšpirácií. Filtrujte recepty podľa chuti, doby prípravy a ďalšieho, zdieľajte recenzie a tipy s prosperujúcou online komunitou, objavujte každý mesiac nové témy. Aplikácia My Tefal vám tiež umožňuje upravovať a zdieľať váš nákupný zoznam, vyhľadávať recepty s prísadami, ktoré už máte po ruke, a postupovať podľa pokynov krok za krokom pre lahodné výsledky. Navyše si pamätá vaše obľúbené recepty a ponúka personalizované odporúčania.

5 dôvodov, prečo si kúpiť Multifunkčný elektrický hrniec Tefal Cook4Me+ Connect CY855830 Čierny:

1. Jednoduché a rýchle varenie
2. Široká škála receptov
3. Možnosť manuálneho nastavenia
4. Pripojenie k aplikácii My Tefal
5. Bezpečná a pohodlná prevádzka

Pri výbere elektrického pekáča je dôležité zvážiť všetky uvedené faktory a vybrať si model, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a preferenciám.

tags: #elektricky #pekac #na #maso #recenzie

Populárne príspevky:

• Recenzie na Steak Praha Žižkov
• Správna výživa činčily
• Tipy na obed v Ružomberku
• Diéta pre deti s celiakiou
• Recept na šunkové rolky