Extra Panenský Olivový Olej Albert: Zloženie a Nutričné Hodnoty

Extra panenský olivový olej je základom zdravej výživy a má široké využitie v kuchyni. V tomto článku sa pozrieme na zloženie a nutričné hodnoty extra panenského olivového oleja Albert.

Albert olivový olej extra panenský:

• Energetická hodnota: 807 kcal / 3 378 kJ
• Bielkoviny: 0 g
• Sacharidy: 0 g
• Cukry: 0 g
• Tuky: 91 g
• Nasýtené mastné kyseliny: 13 g
• Soľ: 0 g

Tieto hodnoty poskytujú presný prehľad o tom, čo môžete očakávať od tohto kvalitného olivového oleja.

Zloženie a Kvalita Olivového Oleja

Pri výbere olivového oleja je dôležité venovať pozornosť jeho zloženiu a kvalite. Extra panenský olivový olej by mal spĺňať prísne fyzikálne, chemické a senzorické parametre.

Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia Českej republiky (SZPI) pravidelne kontroluje kvalitu olivových olejov na trhu. Nedávne kontroly však odhalili, že až dve tretiny testovaných olejov porušovali platné predpisy. Najzávažnejšie problémy sa zistili pri olejoch, ktoré pri hodnotení nezodpovedali označeniu „extra panenské“.

Kvalita olivových olejov až v prípade 67 percent hodnotených vzoriek nespĺňala požiadavky právnych predpisov, zistila tohtoročná kontrola. Dve z takto vyhodnotených vzoriek dokonca zodpovedali kategórii „lampantový olej“, ktorý nie je možné ponúkať ako potravinu.

Prehľad nevyhovujúcich olejov podľa SZPI:

• Extra panenský olivový olej zn. ŽLUVA - IMPOEXPO spol.
• Extra panenský olivový olej zn. INTEDOOR spol.
• Extra panenský olivový olej, Arbequina, zn. FABIO PRODUKT spol.

Je preto dôležité byť pri výbere olivového oleja obozretný a vyberať si overených výrobcov.

Ako Využiť Extra Panenský Olivový Olej v Kuchyni

Extra panenský olivový olej je všestranný pomocník v kuchyni. Môžete ho použiť na prípravu šalátov, marinád, na varenie, pečenie alebo ako základ pre rôzne omáčky.

Tipy na použitie:

• Šaláty: Citrónovo-olivová zálievka je ideálna pre ľahké zeleninové šaláty. Zmiešajte extra panenský olivový olej s čerstvou citrónovou šťavou, medom, soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
• Pečenie: Olivový olej môžete použiť ako náhradu masla pri pečení koláčov alebo chleba.
• Marinády: Vytvorte si marinádu na mäso alebo zeleninu zmiešaním olivového oleja s bylinkami a korením.

Recept na Medovo-horčicovú zálievku:

Urobte si jednoduchú zálievku z rovnakých častí medu a horčice zmiešanej s malým množstvom citrónovej šťavy a olivového oleja. Táto zálievka je perfektným príkladom toho, ako môžete s jednoduchými ingredienciami vytvoriť chutnú a univerzálnu zálievku, ktorá obohatí rôzne typy šalátov. Jej sladko-pikantný profil je ideálny nielen pre kuracie mäso alebo tofu, ale aj pre širokú škálu zeleninových šalátov.

Recept na Avokádovú zálievku:

Rozmixujte dohladka zrelé avokádo, trochu jogurtu, citrónovú šťavu, čerstvé bylinky ako je petržlen alebo koriander, cesnak, soľ a korenie. Tento typ zálievky dodá šalátu bohatosť a krémovosť a navyše pridá zdravé tuky.

Nezabudnite, že kvalitný extra panenský olivový olej môže výrazne zlepšiť chuť a nutričnú hodnotu vašich jedál.

Tabuľka Nutričných Hodnôt Extra Panenského Olivového Oleja Albert

tags: #extra #panenský #olivový #olej #Albert #zloženie

Populárne príspevky:

• Tajomstvá prípravy hovädzieho mäsa
• Pekaren Nitra lokše
• Sprievodca výberom rúry Philco
• Objavte Medové Rezy s Piškótami Namočenými v Káve
• Tlakové hrnce Tefal a náhradné diely