Fašírky z aljašskej tresky: Recept pre chutný život

Žijeme v rýchlej dobe, a preto hľadáme recepty, ktoré sú jednoduché, rýchle a chutné. Ak hľadáte inšpiráciu na chutné a zdravé jedlo, vyskúšajte tento recept na fašírky z aljašskej tresky.

Tieto fašírky sú jednoduché na prípravu a môžete ich podávať s rôznymi prílohami. Miesto tresky môžete použiť aj filet z inej ryby.

Aljašská treska

Doba prípravy: 45 minút

Počet porcií: 4

Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

  • 300 g aljašskej tresky
  • 1 ks cibuľa
  • 1 ks za hrsť čerstvých byliniek
  • 1 ks čili paprička
  • 2 ks konzervy tuniaka vo vlastnej šťave
  • 1 ks vajce
  • 1 ks strúhanka na zahustenie
  • 1 ks soľ
  • 1 ks mleté čierne korenie

Na obaľovanie:

  • 1 ks hladká múka
  • 1 ks vajce
  • 1 ks strúhanka

Postup

  1. Kúsky ryby umyjeme a osušíme na papierovej utierke. Asi 10 minút povaríme v pare.
  2. Cibuľu ošúpeme a pokrájame na väčšie kusy. Bylinky a čili nasekáme nadrobno.
  3. Cibuľu a rybu pomelieme, primiešame scedeného tuniaka a vajce.
  4. Dochutíme nasekanými bylinkami, čili papričkou, soľou a korením.
  5. Zmes na fašírky zahustíme podľa potreby strúhankou a dôkladne premiešame.
  6. Zo zmesi tvarujeme guľky, ktoré jemne roztlačíme.
  7. Obalíme v hladkej múke, vo vyšľahanom vajci a v strúhanke.
  8. Fašírky vyprážame v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
  9. Po vysmažení odložíme na servítku, ktorá vsiakne olej z povrchu.

Aby sa nám cesto nelepilo, použijeme strúhanku, alebo múku.

V panvici si rozpálime asi pol centimetra vysokú vrstvu oleja. Opatrne vložíme fašírky a vysmažíme do chrumkava z oboch strán.

Tip: Podávajte s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.

Dobrú chuť!

Recept na tresky | Jedlo z Portugalska

Ďalšie tipy a triky

Ak nemáte čas variť, vyskúšajte tieto zdravé, ale gurmánske jedlá bez varenia.

Jedzte menšie porcie - menej je niekedy viac! Už sme hovorili o tom, že keď sme veľmi hladní, jedia v prvom rade naše oči a my sme pocitovo schopní vykúpiť aj celú reštauráciu.

Piť neznamená vždy hydratovať. Aké sú plusy a mínusy kávy a alkoholu? Letné mesiace sa spájajú aj s večerným posedávaním na terasách a kávičkovaním. Čo znamená káva a alkohol pre športovcov?

tags: #fasirka #y #aljasskej #tresky #recept

Populárne príspevky: