Fazuľový Kovový Prívarok: Recept na Tradičné Slovenské Jedlo
Fazuľový prívarok je obľúbené jedlo v slovenskej kuchyni. Existuje veľa variácií, a tento recept je jednou z nich. Je jednoduchý, celkom rýchly a sýty. Vyskúšajte tento recept a potešte svoju rodinu tradičnou slovenskou pochúťkou.
Tu je recept na fazuľový kovový prívarok s bielou tekvicou, fazuľou a kôprom:
Ingrediencie:
- Veľká biela tekvica
- Cibuľa
- Cesnak
- Hladká múka
- Mlieko alebo smotana
- Bobkový list
- Mletá paprika
- Biela fazuľa (uvarená)
- Kôpor
- Olej
- Soľ
Postup:
- Ošúpte a nakrájajte veľkú bielu tekvicu na menšie kocky.
- Na oleji osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
- Potom pridajte prelisovaný cesnak a krátko ho orestujte.
- Pridajte hladkú múku a chvíľu ju opekajte, aby sa vytvoril základ prívarku.
- Postupne prilievajte mlieko alebo smotanu a miešajte, aby sa nevytvorili hrudky.
- Do tejto zmesi pridajte nakrájanú tekvicu, bobkový list a mletú papriku.
- Dolejte trochu vody, aby bola tekvica čiastočne ponorená, a varte na miernom ohni, kým tekvica nezmäkne (asi 20-30 minút).
- Keď je tekvica mäkká, pridajte uvarenú bielu fazuľu a nasekaný kôpor.
- Dochuťte soľou podľa potreby.
Podávajte teplé s chlebom alebo knedľou. Dobrú chuť!
Ďalšie Recepty a Inšpirácie
Ak máte radi jednoduché a rýchle recepty, ste na správnej adrese. Len zamiešate, vyvaľkáte a upečiete. So zimou vždy spájam teplé polievky, ktoré super rozohrejú naše telo. Napríklad marocká polievka. Alebo vyskúšajte cviklový (alebo z červenej repy) tatarák. Ak nie, pridávam recept. Alebo si pripravte šalátik bohatý na vitamíny, živé enzými, minerálne látky.
Receptov na chutné jedlá je neúrekom. Inšpirujte sa klasikou - segedínom. Kyslú kapustu mám jednoducho veľmi rada. Alebo si pripravte šalát z červenej repy, jabĺk a ementálu zaliaty citrónovou šťavou.
Fazuľový prívarok
Tabuľka Nutričných Hodnôt (na 1 porciu):
| Nutričná Hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | cca 350 kcal |
| Bielkoviny | 15 g |
| Sacharidy | 50 g |
| Tuky | 10 g |
tags: #fazuľový #kovový #prívarok #recept
