Strava pre krvnú skupinu 0: Čo jesť a čomu sa vyhýbať

Stravovanie podľa krvných skupín je v súčasnosti populárny trend, ktorý vychádza z teórie, že pre každú krvnú skupinu sú určité potraviny vhodnejšie ako iné. Tento koncept prvýkrát predstavil Dr. Peter J. D’Adamo v roku 1996 vo svojej knihe Výživa a krvné skupiny. Diéta podľa krvných skupín je založená na predpoklade, že každá krvná skupina má odlišný metabolizmus a preto by sa mala zamerať na iný typ stravy.

Teória stravovania podľa krvných skupín vychádza z predpokladu, že naša krvná skupina ovplyvňuje spôsob, akým naše telo spracúva potravu. Každá zo štyroch základných krvných skupín (0, A, B, AB) má na membráne červených krviniek špecifický antigén. Podľa D'Adama tieto antigény reagujú na určité potraviny lepšie alebo horšie, čo ovplyvňuje naše pocity po jedle.

Krvné skupiny a ich charakteristika

Ľudia sa rozdeľujú do štyroch základných krvných skupín: A, B, AB a 0. Toto rozdelenie závisí od prítomnosti alebo neprítomnosti antigénov A a B na povrchu červených krviniek. Ľudia s krvnou skupinou A majú antigén A, s krvnou skupinou B majú antigén B, s krvnou skupinou AB majú oba antigény a s krvnou skupinou 0 nemajú žiadny antigén. Krvná skupina 0 je najstaršia a predpokladá sa, že pochádza z obdobia lovcov a zberačov.

Princípy stravovania podľa krvnej skupiny 0

Krvná skupina 0 je spojená s pravekými lovcami, ktorí konzumovali prevažne stravu bohatú na bielkoviny. Pre ľudí s touto krvnou skupinou sa odporúča strava s vysokým príjmom bielkovín, mäsa, rýb, ovocia a zeleniny. Mali by sa vyhýbať obilninám, mliečnym výrobkom a strukovinám.

Krvná skupina 0 je spojená s pravekými lovcami a zberačmi. Ich jedálniček bol založený na tom, čo ulovili alebo našli v prírode - predovšetkým mäso, niektoré druhy ovocia, zeleniny a semien. Potraviny obsahujúce lepok a mlieko sa v ich strave takmer nevyskytovali. Ak patríte do tejto krvnej skupiny, môžete mať problémy s trávením mliečnych produktov.

Odporúčané potraviny pre krvnú skupinu 0:

• Mäso: hovädzie, jahňacie, baranie, zverina, pečeň, červené a kuracie mäso (v menšom množstve)
• Ryby: makrela, treska, morské riasy a morské živočíchy
• Zelenina: brokolica, špenát, listová zelenina (s obmedzením kapusty, karfiolu a ružičkového kelu)
• Ovocie: uprednostňovať zásadité druhy (s obmedzením pomarančov, mandarínok, jahôd, černíc a kokosových orechov)
• Orechy a semená: tekvicové semienka, vlašské orechy (s obmedzením para orechov, kešu, arašidov, pistácií a maku)
• Bylinky: petržlen, púpava, mäta pieporná, chmeľ a šípky

Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať:

• Obilniny: pšenica, kukurica (a výrobky z nich)
• Strukoviny: šošovica, fazuľa
• Mliečne výrobky: obmedziť konzumáciu na minimum (prípadne nahradiť sójovými produktmi)
• Zelenina: kapusta, ružičkový kel, zemiaky, avokádo, olivy, karfiol, baklažán a huby (v obmedzenom množstve)
• Ovocie: kokosové orechy, ostružiny, melóny, mandarínky, pomaranče a jahody

Neutrálne potraviny pre krvnú skupinu 0:

Medzi neutrálne potraviny, ktoré môžete konzumovať v menšom množstve, patria:

• Maslo
• Sójové mlieko
• Sójový syr (tofu)
• Kozí syr

Dôležité živiny pre krvnú skupinu 0

Ľudia s krvnou skupinou 0 by mali dbať na dostatočný príjem nasledujúcich živín:

• Vitamíny skupiny B: Podporujú metabolizmus a pomáhajú pri únave.
• Vitamín K: Dôležitý pre správne zrážanie krvi.
• Vápnik: Keďže mliečne výrobky sú obmedzené, je potrebné ho dopĺňať z iných zdrojov, ako sú sardinky, losos, brokolica, špenát, mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, slnečnicové semiačka, sója, tofu, figy a mak.
• Jód: Nedostatok jódu môže spôsobiť poruchy činnosti štítnej žľazy, váhový prírastok, zadržiavanie vody a únavu. Zdroje jódu sú morské ryby, morské riasy a jodidovaná soľ.

Tabuľka s odporúčanými a neodporúčanými potravinami pre krvnú skupinu 0:

Bylinky a doplnky pre krvnú skupinu 0

Niektoré bylinky a doplnky môžu byť pre ľudí s krvnou skupinou 0 prospešné:

• Sladké drievko: Pomáha pri liečbe žalúdočných vredov a má protizápalové účinky.
• Fucus vesiculosus (chaluha bublinatá): Morská riasa, ktorá obsahuje jód a fukózu, chráni sliznicu pred baktériou Helibacter pylori a podporuje činnosť štítnej žľazy.

Pohyb a stres pre krvnú skupinu 0

Ľudia s krvnou skupinou 0 by sa mali pravidelne a intenzívne hýbať, aby odbúrali stres. Ich organizmus je na to stavaný. Ideálne je cvičiť minimálne 4x do týždňa po dobu 30-60 minút. Pravidelný pohyb pomáha pri únave, depresii, nespavosti a strese. Nedostatok pohybu môže viesť k zápalovým a autoimunitným ochoreniam, ako je artritída, astma, a k obezite.

Pohľad naturopatie na stravovanie podľa krvných skupín

Naturopatia je alternatívna metóda liečby, ktorá kladie dôraz na stravovanie a životný štýl. Využíva prírodné liečiteľstvo, terapeutické postupy a princípy psychosomatiky. Zakladateľom výživovej teórie podľa krvných skupín bol naturopat Peter J. D'Adamo, ktorý nadviazal na výskumy svojho otca. D'Adamo sa zaoberal vzťahom medzi skladbou jedálnička a krvnými skupinami a svoju teóriu založil na individualite každého z nás, ktorá súvisí s genetickými vlohami.

Kritika a vedecké štúdie

Hoci je stravovanie podľa krvných skupín populárne, vedecké štúdie nepreukázali jednoznačný vplyv krvnej skupiny na ideálnu skladbu stravy. Výskumy potvrdzujú, že konkrétne krvné skupiny súvisia s vyšším rizikom niektorých ochorení. Napríklad skupina AB má najvyššie riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb. V závislosti na tomto zistení je dobré, keď ľudia upravia svoj jedálniček tak, aby toto riziko zmiernili. V súčasnej dobe ale nie je známy lekársky výskum, ktorý by potvrdzoval, že domnelý vzťah medzi krvnými skupinami a ideálnou skladbou stravy významne napomáha zdraviu. Delenie stravy podľa krvných skupín môže nášmu telu prospievať, ale vôbec to s krvnými skupinami nemusí súvisieť. Ide predovšetkým o to, že sa v jedálničku objavujú potraviny hodnotné a čerstvé, ktoré telu dodajú potrebné látky.

tags: #fazula #krvna #skupina #0

Populárne príspevky:

• Recept na Hrnčekový Koláč
• Recept na kuracie prsia na olivách
• Tradičný recept na plnené pirohy
• Sprievodca registráciou hovädzieho dobytka
• Rýchly a chutný recept na cuketové rizoto