Fazuľová Kaša s Pšenom: Tradičný Recept pre Zdravie a Chuť

Fazuľová kaša je tradičné jedlo, ktoré sa v rôznych obmenách vyskytuje v mnohých kuchyniach. Tento recept kombinuje fazuľu s pšenom, čím vytvára výživné a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre celú rodinu. Pšeno je prirodzene bezlepková obilnina, ktorá je ľahko stráviteľná a bohatá na minerály a vitamíny. V kombinácii s fazuľou, ktorá je zdrojom bielkovín a vlákniny, tvorí vyvážené a zdravé jedlo.

Ingrediencie pre Fazuľovú Kašu

  • 400 g suchá fazuľa
  • Pšeno
  • 40 g maslo
  • Soľ, mleté čierne korenie (podľa chuti)
  • Mlieko, voda (podľa potreby)

Postup Prípravy

  1. Večer namočíme fazuľu do vody.
  2. Na druhý deň vodu zlejeme a fazuľu dáme variť.
  3. Keď sa fazuľa varí, pripravíme si pšeno.
  4. Medzitým si môžeme pripraviť aj orestovanú cibuľu na kúsky, ktorú osmažíme na oleji.

Ďalšie Recepty z Fazuľou

Fazuľa sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Tu je niekoľko ďalších receptov, ktoré môžete vyskúšať:

  • Fazuľová polievka
  • Fazuľová polievka s haluškami
  • Fazuľová pomazánka s pečeným bôčikom

Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme v mierne osolenej vode. Precedíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do misky na vymiešanie nátierky a pridáme na mäsovom mlynčeku pomletý upečený...

Fazuľu umyte a na 24 hodín namočte do studenej vody. Na druhý deň vodu zlejte a fazuľu dajte do novej vody variť do polomäkka. Pridajte k nej očistenú, umytú na kocky pokrájanú zeleninu.

Uvaril som fazuľovú polievku na kyslo, fazuľovo zemiakovú kašu a mexickú fazuľu.

Tipy a Triky

  • Nepučíme fazuľu: Mnohí preferujú, keď fazuľa zostane vcelku.
  • Dochutenie: Fazuľovú kašu môžete dochutiť rôznymi koreninami a bylinkami podľa vlastnej chuti.

Kaša je najlepšia, keď sa zohrieva - čiže na druhý deň .Opekám ju na domácej bravčovej masti , do červena . Manžel si k nej dal aj klobásu . Alebo k nej pasuje aj kúsok údeného mäsa. Ja klobásu nemusím , tak som si ju dala samotnú . Viem , že jedlo na tanieri nevyzerá vábne , no je chutné .

Fazuľu namočte na niekoľko hodín do studenej vody. Očistenú zeleninu pokrájajte na malé kocky a prudko orestujte v hrnci na oleji. Večer som fazuľu umyla , namočila do vody . Ráno som vodu zliala a v druhej vode som varila fazuľu do mäkka bez soli . Medzitým som umyla 150 g ryže . Uvarenú fazuľu som zopár krát rozmixovala . Pridala som soľ , mleté čierne korenie a premiešala som ju .Znovu som dala fazuľu zovrieť a vsypala som do nej umytú ryžu . Už ju nemiešam ,aby mi neprihorela . Varila som ju na stíšenom ohni 10 minút . Potom som oheň vypla a nechala ryžu dôjsť .

Ďalšie Inšpirácie

Ak hľadáte ďalšie inšpirácie na zdravé a chutné jedlá, môžete vyskúšať aj tieto recepty:

  • Sladká zdravá kaša s indickým koktailom Lassi:
    Jablko očistíme a nastrúhame najemno. Do vysokej misky vložíme ovsené vločky, cukor, hrozienka a premiešame.
  • Drietomská kaša: Fazuľu uvaríme v slanej vode do mäkka a pridáme olúpané a pokrájané zemiaky. Po uvarení, keď je mäkká, vodu scedíme a túto zmes zemiakov a fazule podlávime na hustú kašu. Medzitým upražíme...

Dobrú chuť prajem!

Varenie 𝙈𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩 𝙋𝙤𝙧𝙧𝙞𝙙𝙜𝙚 — najzdravší a najchutnejší spôsob!

tags: #fazuľová #kaša #s #pšenom #recept

Populárne príspevky: