Inšpirácie pre tortu s kominárom

Hľadáte originálnu a zábavnú tortu na detskú narodeninovú oslavu? Alebo chcete niekoho obdarovať originálnou maličkosťou? Sklenený hrnček k narodeninám s obrázkom kominára a prasiatok je skvelým darčekom pre muža aj ženu. Dvadsiate piate narodeniny sú nezabudnuteľným sviatkom pre každého človeka. Hrnček je veľmi vkusný a praktický darček, ktorý určite zaujme všetkých kolegov v práci alebo bude skrášľovať každý domov.

Ručne modelovaná marcipánová figúrka má prirodzene mandľovú príchuť a vôňu. Skvele sa hodí na zdobenie tort pre deti i dospelých. Uľahčí vám prácu s modelovaním figúrok.

Ako použiť marcipánové figúrky na tortu

Na pripevnenie dekorácie na povrch torty môžete použiť špáradlo alebo, pre väčšiu bezpečnosť, vyberte jedlé lepidlo alebo domácu zmes z bielka a práškového cukru.

Pre zvýraznenie farieb môžete použiť púdrové farby, ktorými docielite napríklad perleťový efekt.

Na naše marcipánové figúrky používame ten najlepší pravý mandľový marcipán bez geneticky upravených surovín a bez rôznych náhrad (sušené mlieko, sója, lecitín, atď.) Chuť marcipánu je celkom prirodzene mandľová, bez prídavku látok zvýrazňujúcich chuť či mandľovú arómu. Figúrky sú ručne formované alebo ručne modelované, s láskou vymaľované a balené.

Na našom eshope dávame prednosť AZO FREE barvivám. Ak nesie výrobok označenie AZO FREE alebo tiež skratku AZ, prípadne v zložení nenájdete niektoré z nasledujúcich farbív, znamená to, že neobsahuje azofarbivá Tartrazín E102, Chinolínová žltá SY E104, Žltá SY E110, Azorubín E122, Ponceau 4R E124, Červeň Allura E129.

Torta v tvare vláčika je skvelá voľba, ktorá poteší každého malého fanúšika vlakov. Či už ide o jednoduchý vláčik z keksov alebo o zložitejšiu tortu s pečeným korpusom a marcipánovými figúrkami, s našimi inšpiráciami a návodmi vytvoríte nezabudnuteľnú tortu, ktorá bude hviezdou každej oslavy.

Inšpirácie pre tortu v tvare vláčika

Torta v tvare vláčika je klasika, ktorá nikdy nesklame. Môžete ju prispôsobiť záľubám dieťaťa, napríklad vláčik s motívmi obľúbenej rozprávky. Populárnou voľbou je aj torta Vláčik Tomáš, ktorá je známa svojimi veselými farbami a jednoduchým dizajnom.

Existuje množstvo variácií a prevedení, od jednoduchých až po zložité, detailne prepracované modely. Inšpiráciu môžete nájsť na internete, v knihách o pečení alebo v cukrárňach. Populárne sú torty s lentilkami, cukríkmi, čokoládovými hoblinami, ovocím alebo marcipánovými figúrkami.

Návod na výrobu narodeninovej torty s motívom vláčika Tomáša｜Torta s motívom vláčika Tomáša

Recepty a postupy

Torta Vláčik Tomáš z BB keksov

Tento recept je jednoduchý na prípravu a nevyžaduje pečenie, čo ocenia najmä zaneprázdnení rodičia.

Potrebné ingrediencie:

BB keksy (5-6 balení)
2x Tvaroh v črievku (najlepšie Agromilk 250g)
1x Hera (alebo iný tuk na pečenie)
2ks vanilkový cukor
Milka Tender (na trup vláčika)
Trubičky plnené čokoládou (ako komíny)
Biskito tmavé (na kolesá)
Opavia BB sušienky (väčšie kolesá)
Čokoláda na varenie a stužený tuk (na polevu)
Kinder čokoláda (na koľajnice, voliteľné)
Lentilky, cukríky (na ozdobu)
Kinder čokoláda mini (na okná)
Kinder Chocco Bons Bons (na predné okná rušňa)

Postup prípravy:

Príprava plnky: Vymiešajte maslo, tvaroh a cukor spolu do jednej masy. Dajte do chladničky na max 1 hodinu, aby stuhla. Lepšie sa s tým bude pracovať.
Koľajnice: Postavte z Kinder čokolády koľajnice, na ktoré postavíte vláčik (voliteľné).
Rušeň:
- Kabína: Kladte BB keksy a spájajte ich s ďalšími keksami do želanej výšky.
- Trup: 2 BB keksy vedľa seba spájajte asi 4 ks, na vrch ide Milka Tender.
- Všetko spájajte tvarohovou plnkou a na to prilepte trubičky ako komín.
- Okná na rušni sú tiež z Kinder čokolády (malé balenie). Predné okna rušňa sú Kinder Chocco Bon Bons, rozkrájané.
Vozne (2 spôsoby):
- 1. vozeň (plný): Skladajte BB keksy 2 vedľa seba a ozdobte všetkým, čo doma máte (lentilky, cukríky…). Až keď polejete čokoládou.
- 2. vozeň (nie plný): Skladajte vedľa seba keks, ale robte bočnice z 2 na seba nalepených keksov. Keď polejete čokoládou, tak dovnútra dajte kopec sladkostí.
Spájanie: Rušeň a vozne spájajte s trubičkou a krémom.
Dokončenie: Keď pospájate do želaného tvaru rušeň aj vozeň, obtrite ho plnkou, aby bol hladký. Lepšie sa potom polieva čokoládou.
Poleva: Polejte tortu čokoládovou polevou.
Ozdobenie: Ozdobte tortu lentilkami, cukríkmi a inými ozdobami podľa vlastnej fantázie.

Tipy a triky:

Je veľmi dôležité obtriet rušeň aj vozeň plnkou, aby bol hladký, predtým ako sa poleje čokoládou.
Na prípravu torty si vyhraďte čas, keď dieťa spí, napríklad večer pred telkou.
Celkový čas tvorby trvá max.

Príprava korpusu

Na tortu Vláčik Tomáš je vhodné použiť mramorový, vanilkový alebo kakaový korpus.

Mramorový korpus: Kombinácia svetlého a tmavého cesta dodáva torte zaujímavý vzhľad a chuť.
Vanilkový korpus: Klasická voľba, ktorá sa hodí k rôznym plnkám a zdobeniam.
Kakaový korpus: Intenzívna čokoládová chuť pre milovníkov čokolády.

Príprava plnky

Na plnenie torty môžete použiť rôzne krémy, džemy, ovocie alebo kombinácie týchto ingrediencií.

Šľahaná plnka nad parou (z 15 vajec): Ľahká a nadýchaná plnka, ktorá dodáva torte jemnosť.
Punčová plnka: Odrezky z korpusov sa rozdrvia na malé kúsky a zmiešajú s práškovým cukrom, kakaom, lekvárom, roztopenou čokoládou a rumom. Táto plnka dodáva torte intenzívnu chuť a vôňu.
Marhuľový džem: Klasická voľba, ktorá sa hodí k vanilkovému aj kakaovému korpusu.
Čokoládová plnka s čučoriedkami a jahodami: Kombinácia čokolády a ovocia dodáva torte sviežosť a zaujímavú chuť.
Jahodová plnka s jahodami: Svieža a ovocná plnka, ktorá je ideálna pre letné oslavy.
Malinový džem a mascarpone krém: Kombinácia sladkého džemu a jemného krému vytvára lahodnú plnku.

Postup skladania a tvarovania torty

Dopredu si nakreslite bočný, predný a horný pohľad na vláčik, kde bok a predok rozrastrujte na hrúbky korpusov a plnky.
Korpus rozrežte na rovnomerne hrubé pláty.
Pri skladaní na seba jednotlivých plátov použite ako dočasnú plnku plastové tabuľky, ktorými vymedzíte korpusy.
Každú vrstvu korpusu rozmerajte a obrežte na daný tvar - zatiaľ hrubé proporcie.
Prvú vrstvu (napr. kakaový korpus) natrite marhuľovým lekvárom, naplňte krémom, uložte druhý (napr. vanilkový) korpus, naplňte krémom, uložte kakaový korpus, vrch potrite tenkou vrstvou krému a naplňte punčovou hmotou, uhlaďte a natrite tenkou vrstvou krému, uložte vanilkový korpus, natrite marhuľovým lekvárom a postupne striedajte vrstvy až po vrch vláčika.
Celú tortu stabilizujte špajdlami a dajte do chladničky.
Po stuhnutí tortu obrežte na hotový stav a potrite zostatkom maslového krému.

Poťahovanie a zdobenie torty

Na poťahovanie torty môžete použiť rôzne poťahovacie hmoty, napríklad Smartflex Velvet, K2 alebo White Icing.
Zafarbite poťahovaciu hmotu na požadované farby (modrá, červená, čierna, žltá).
Najprv potiahnite hlavnú časť modrou farbou + blatníky, potom čiernou kotol rušňa a strechu + urobte výrez pre uhlie do zadnej kabíny a naložte palivo na cestu.
Nasleduje červená poťahovka na stredný nárazníkový rám a čiernou potiahnite podvozok rušňa.
Po potiahnutí vláčika urobte finálne úpravy - červené zdobenie - bočné lemy a horné pásy, čiernou - okná na kabíne, spodné rebrá pod kotol, komín je z orieškovej trubičky - potretie maslovým krémom + poťah čiernou hmotou.
Žltou olemujte okná na kabíne, číslo oslávenca a píšťalky rušňa.
Kolesá rozvaľkajte na 7 mm hrúbku a vykrojte pomocou vykrajovača a vytvarujte.
Ako posledné vymodelujte tvár rušňa.

Alternatívne plnky a korpusy

Ak chcete tortu obzvláštniť, môžete experimentovať s rôznymi plnkami a korpusmi. Napríklad:

Mramorový korpus s čokoládovou plnkou a čučoriedkami.
Čokoládový korpus s malinovým džemom a mascarpone krémom, malinami, jahodami a lesným ovocím.
Jogurtová torta so smotanou, piškótami a ovocím.
Jablková torta so sušienkami a trstinovým cukrom.

Inšpirácie na zdobenie

Torta Vláčik Tomáš ponúka množstvo možností na kreatívne zdobenie. Použite lentilky, cukríky, čokoládové hobliny, ovocie alebo marcipánové figúrky. Na poťahovanie je vhodný Snow White Lemon alebo Smartflex Velvet.

Tabuľka inšpirácií pre tvorbu torty

Názov torty	Dátum pridania
Vláčik pre Riška	10. 2. 2010
Vláčik pre Tomáša 2	9. 4. 2009
Krst Patrik	12. 6.

tags: #figurky #na #tortu #kominar #inšpirácie