Fitness Guru Recepty Bez Múky: Zdravé Potešenie pre Každého
Ak sa snažíte dodržiavať diétu alebo jednoducho žiť zdravo, je ťažké sa stále vyhýbať a odopierať si sladké. Ale po čase som zistila, že len preto, že sme na diéte alebo chceme žiť zdravo sa nemusíme vyhýbať všetkému, čo sa na dezert podobá.
Prinášame vám inšpiráciu na lahodné fitness recepty bez múky, ktoré si môžete pripraviť v pohodlí domova. Tieto recepty sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú zdravšie alternatívy tradičných dezertov a jedál.
Vláčne Banánové Muffiny s Kúskami Čokolády
Easy Trick Fluffy GLUTEN FREE BANANA MUFFINS 𑗅 Dairy-Free Recipe
Už po prečítaní nadpisu, si dokážete predstaviť, aké úžasné a mäkučké môžu byť. Banány s jogurtom sa postarali o vláčne cesto, bez pridania akéhokoľvek tuku, a roztekajúce sa čokoládové kúsky…
Ingrediencie:
- Mletá škorica - 1 a 1/2 PL
- Med/javorový sirup/agave - 1/4 šálky
- Kypriaci prášok do pečiva - 1/2 ČL
- Vanilkový extrakt - 1 ČL
- Rozpučený banán - 1/2 šálky
- Jablká nakrájané na kocky - 2 a 1/2 šálky
- Odtučnená mandľová múka - 2 a 1/2 šálky
Postup:
- V jednej miske som si zmiešala mandľovú múku, kokosovú múku, škoricu, jedlú sódu a soľ.
- Do mokrej zmesi som vysypala suchú a dobre premiešala.
- Nakoniec som ľahko vmiešala kúsky jabĺk.
Dobrú chuť! Zámer pečenia bol „pečenie zo zásob“ a spotrebovať suroviny v chladničke ako správna gazdinka. :D Nakoniec to vôbec nebol zlý nápad! ;) Vznikol…
Čokoládová Roláda Bez Múky
Moja čokoládová roláda je pripravená absolútne bez múky a s bohatým množstvom jemného tvarohu. Je jednoduchá na prípravu, ktorú hravo zvládne aj úplný začiatočník. Každý jej kúsok sa vám bude rozplývať na jazyku, pretože je ľahká a jemná ako pierko. Nikto neodolá!
Ingrediencie:
- Kokosový olej - 3 a 1/2 PL
- Práškové kakao - 3 PL
- Kokosový cukor - 3/4 šálky
- Med/javorový sirup/agave - 3 PL
- Odtučnený tvaroh jemný - 2 šálky
- Med/javorový sirup/agave - 1 a 1/2 PL
- Odtučnený tvaroh jemný - 1 šálka
- Rozpustná káva - 1 a 1/2 ČL
Postup:
- Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie.
- Najprv som si oddelila bielka od žĺtkov. Žĺtka som si v hlbšej miske vyšľahala s cukrom a kokosovým olejom do peny.
- Potom som si z bielkov vyšľahala tuhý sneh, ktorý som zľahka vmiešala do žĺtkovej peny.
- Pripravené cesto som si rozotrela po celej ploche plechu. Piekla som 15-20 minút, pretože som cesto chcela mať hrubšie.
- Upečené cesto som ešte teplé zrolovala pomocou utierky (aj s papierom na pečenie) do tvaru rolády.
- Vrch cesta som natrela s tvarohom zmiešaným s medom a zrolovala.
- Nakoniec som si zmiešala zvyšné suroviny na vrch rolády vymiešala dohladka a potrela s ňou vrch cesta.
Dobrú chuť.
Zdravá Domáca Marlenka Bez Múky
Zdravá domáca marlenka, ktorá nie je vôbec pracná a zvládne ju každý! 😉 Krehká, mäkká, voňavá po perníčkoch. Neobsahuje žiadnu múku, biely cukor ani pridaný tuk. Už sa len zahryznúť a nechať sa unášať. U nás 12/10. 🙂
Ingrediencie:
- Trstinový cukor - 1/2 šálky
- Med/javorový sirup/agave - 2 PL
- Ovsené vločky - 3 šálky
- Kypriaci prášok do pečiva - 1/2 ČL
- Akékoľvek mlieko - 1/2 šálky
- Perníkové korenie - 2 ČL
- Nasekané vlašské orechy - 5 PL
- Med/javorový sirup/agave - 3 PL
- Trstinový cukor - 3 PL
- Odtučnený tvaroh jemný - 2 šálky
- Hrsť vlašských orechov
Postup:
- Ovsené vločky, trstinový cukor, vlašské orechy, kypriaci prášok do pečiva a perníkové korenie som pridala do mixéra a vymixovala na jemnú múčku.
- Zmes som premiestnila do misy, pridala vaječné žĺtka (bielka nevyhadzovať), med, mlieko a vymiešala mierne hustú zmes.
- Rúru som si predohriala na 180 stupňov. Plech som vyložila papierom na pečenie a pomocou okrúhlej formy som nakreslila kruh.
- Vždy som pridala 3 polievkové lyžice zmesi a tvorila okrúhle pláty podľa šablóny.
- Každý plát som piekla približne 10 minút.
- V mise mi ostalo ešte trochu zmesi, ktorú som rozotrela na pečiaci papier a upiekla (tá pôjde na vrch ako posýpka).
- Na väčší okrúhly tanier som položila jeden plát a rozotrela plnku. Potom som uložila další plát a opäť rozotrela plnku. Takto som opakovala s ďalšími dvoma plátmi.
- Upečené cesto som rozmrvila do mixéra, pridala vlašské orechy, škoricu a rozmixovala najemno.
Ďalšie Recepty Bez Múky
Okrem vyššie uvedených receptov môžete vyskúšať aj:
- Ľahké, nadýchané cukinové placky pečené v rúre.
- Ovsené cookies s ríbezľami.
- Domáce nanuky s jahodami a makom.
- Rýchly rebarborový koláč s mrveničkou.
- Jahodové rezy so želatínou.
Cukinové Placky Pečené v Rúre
Ľahké, nadýchané cukinové placky pečené v rúre. Bez múky s nízkym obsahom sacharidov, ktoré obsahujú o polovicu menej kalórií, vďaka pečeniu. Aj popri pečení si zachovali vláčnosť a chrumkavosť. Podávame s jogurtovou omáčkou - odporúčam kôprovú. 🙂
Postup:
- Cukinu som si nastrúhala na hrubo, premiestnila do misky a zľahka osolila. Takto som ju nechala odpočívať 10 minút.
- Potom som ju rukami v čistej handre vyžmýkala, aby som ju zbavila všetkej vody.
- Rúru som si predhriala na 200 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie, ktorý som si potrela olivovým olejom.
- Na plech som vždy pridala 1 PL zmesi a vytvarovala tenšie placky.
- Piekla som 20 minút.
- Podávame.
Výživové informácie (1 ks z 12):
- Kalórie: 235 kcal
- Sacharidy: 11 g
- Tuky: 10 g
- Bielkoviny: 14 g
Fazuľková Omáčka s Kôprom
Ak ste milovníci omáčok a prívarkov, určite si prídete na svoje. Zdravý, jednoduchý a chutný ako od maminky! 😛 😉
Postup:
- Do hrnca som pridala fazuľové lusky nakrájané na menšie kúsky, zemiaky nakrájané na kocky, zaliala vodou (len toľko, aby boli lusky a zemiaky ponorené), osolila, okorenila, pridala bobkové listy a priviedla k varu.
- Následne som plameň stíšila na minimum a varila približne 15 minút domäkka.
- Zatiaľ som si vedľa v miske zmiešala mlieko s arrowroot práškom (môžete použiť akýkoľvek prášok na zahustenie podľa preferencií).
- Keď boli zemiaky a lusky uvarené, primiešala som mlieko, aby sa omáčka mierne zahustila.
- Potom som omáčku odstránila z plameňa, primiešala ocot (alebo citrónovú šťavu) a čerstvý kôpor podľa chuti.
Tento dezert patrí medzi moje obľúbené, ktorý uspokojí môj maškrtný jazyk a zabezpečí kvalitnú výživu za pár minút. Známa a obľúbená pochúťka pripravená extra pre fitnessákov! 😉 Dá sa jednoducho a rýchlo pripraviť v pohodlí domova z pár surovín. Môžem povedať, že sú lahodnejšie, zdravšie a chuť je takmer na nerozoznanie. 🙂
tags: #fitness #guru #recepty #bez #múky
