Francúzske potraviny online: Delikatesy pre gurmánov

Vitajte vo svete francúzskych potravín, kde si môžete dopriať autentické chute a delikatesy priamo z pohodlia vášho domova. Náš online eshop vám prináša široký výber kvalitných syrov, foie gras a ďalších špecialít, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov.

Syry: Poklad medzi potravinami

Syry patria medzi najstaršie potraviny ľudstva a sú významnou súčasťou výživy práve vďaka vysokému obsahu bielkovín, vápnika, vitamínov (A, B, D) a ďalších minerálov. Sú univerzálne - používajú sa na priamu konzumáciu, do šalátov, na pečenie, varenie, grilovanie a ako súčasť rôznych jedál.

Z našej ponuky špecializovaných syrov, často ochutených bylinkami, koreninami alebo inými prísadami, chceme ponúknuť nové chuťové možnosti a zvyšiť atraktivitu pre gurmánov a milovníkov syra. Preto sme sa sústredili na výber tých najlahodnejších syrov z Holandska, Talianska, ale aj tých tradičných zo Slovenska.

Foie Gras: Kráľovná sviatočných tabúľ

Foie gras entiercelé kúsky výkrmovej kačacej pečeneTradičná francúzska receptúra. Celé kúsky výkrmovej kačacej pečene, delikátne korenené a jemne parfumované Armagnacom, pomaly varené spôsobom aby sa zachovali všetky senzorické vlastnosti pre ktoré je foie gras kráľovnou sviatočných tabúľ. Výkrmová kačacia pečeň výberovej kvality je ručne spracovaná a ručne plnená do ikonických sklenených pohárov značky Weck. Neodmysliteľná súčasť gastro výbavy každého správneho gurmána.

Rady na prípravu a skladovanie

Polokonzerva:

• Výrobok vyberieme z chladničky 15 minút pred podávaním.
• Otvoríme potiahnutím červeného jazýčka na gumičke, čím narušíme vákuum a uvoľníme sklenený vrchnák.
• Zahriatou špičkou noža oddelíme výrobok od skla a vyklopíme na dosku.
• Krájame zahriatym tenkým nožom bez zúbkov, prípadne nástrojom na krájanie foie gras - lýrou.
• Podávame s hriankami a sladkou zaváraninou, ideálne figovým lekvárom alebo sladkým cibuľovým čatní.
• Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 0° - 4° C

Konzerva:

• Pred konzumáciou umiestnime výrobok na 1 hodinu do chladničky
• Manipulácia s výrobkom, servírovanie a podávanie je rovnaké ako pri polokonzervovanom spracovaní.
• Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 0° - 4° C a urýchlene skonzumujte.

Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame porovnanie skladovania:

tags: #francúzske #potraviny #online #eshop

Populárne príspevky:

• Tuniský olivový olej
• Baharat a šafran: Kulinárske poklady Perzie
• Pracovný list pre deti
• Recept na tortu s čokoládou
• Sprievodca pestovaním fazule