Zdravý francúzsky jablkový koláč bez cukru: Recept a tipy

Francúzsky jablkový koláč, známy aj ako "tarte Tatin", je klasický dezert, ktorý si získal obľubu po celom svete. Tradične sa pripravuje s veľkým množstvom masla a cukru, čo ho robí menej vhodným pre tých, ktorí dbajú na zdravú stravu. Avšak, s niekoľkými úpravami, je možné vytvoriť zdravšiu verziu, ktorá si zachováva svoju lahodnú chuť a zároveň je šetrnejšia k vášmu telu. Tento článok sa zameriava na recept na zdravý francúzsky jablkový koláč, pričom sa venuje detailom, ako dosiahnuť optimálnu chuť a textúru s menším množstvom pridaného cukru a tuku, a s dôrazom na použitie kvalitných a výživných ingrediencií.

Francúzsky jablkový koláč, často označovaný ako "Tarte aux Pommes", je nadčasová klasika, ktorá si získala srdcia miliónov ľudí po celom svete. Jeho jednoduchosť, elegancia a lahodná chuť ho robia ideálnym dezertom pre každú príležitosť, či už ide o rodinnú oslavu, romantickú večeru alebo len tak pre radosť. Zabudnite na ťažké koláče. Tento francúzsky jablkový koláč je presne opačný - je neuveriteľne ľahký, svieži a takmer celý sa skladá zo šťavnatých jabĺk. Hovorí sa mu aj “neviditeľný”, pretože to minimum cesta sa pri pečení takmer úplne stratí medzi plátkami jabĺk a vytvorí len jemné spojivo. Ak by som vám mala túto jeseň odporučiť jeden jediný jablkový recept, bude to tento. Je to totiž úplne iné cesto ako ste zvyknutý a tá vrchná chrumkavá vrstva … Je v ňom veľa jabĺčok a len trochu cesta, ktoré ich krásne spojí dokopy. Navyše ho ľahko upečiete v bežnej tortovej forme.

Tarte Tatin - klasická verzia francúzskeho jablkového koláča

Prečo si vybrať zdravšiu verziu jablkového koláča?

Tradičné recepty na jablkový koláč často obsahujú veľké množstvo rafinovaného cukru a nasýtených tukov z masla. Nadmerná konzumácia týchto zložiek môže viesť k zdravotným problémom, ako sú obezita, cukrovka 2. typu a kardiovaskulárne ochorenia. Zdravšia verzia jablkového koláča sa zameriava na zníženie obsahu týchto zložiek a nahradenie ich zdravšími alternatívami. Napríklad, namiesto rafinovaného cukru sa môže použiť prírodné sladidlo, ako je javorový sirup alebo med, a namiesto masla sa môže použiť kokosový olej alebo jablkové pyré na zníženie obsahu tuku. Použitím celozrnnej múky sa zvýši obsah vlákniny, čo prispeje k lepšiemu tráveniu a pocitu sýtosti.

História a pôvod

Príbeh Tarte Tatin je spojený s dvoma sestrami Tatinovými, ktoré viedli hotel v Lamotte-Beuvron vo Francúzsku v 19. storočí. Legenda hovorí, že jedna zo sestier omylom nechala jablká variť v masle a cukre príliš dlho. V snahe zachrániť situáciu ich prikryla cestom a upiekla. Koláč potom otočila a podávala karamelizovanými jablkami navrch. Tak vznikol slávny Tarte Tatin.

História francúzskeho jablkového koláča siaha až do stredoveku, kedy sa jablká stali bežnou súčasťou stravy v Európe. Prvé recepty na jablkové koláče sa objavili v kuchárskych knihách už v 14. storočí. Postupom času sa recepty vyvíjali a prispôsobovali regionálnym preferenciám a dostupným surovinám. Francúzska verzia jablkového koláča sa vyznačuje svojou jednoduchosťou a dôrazom na kvalitu surovín. Často sa používa krehké cesto (pâte sablée) a čerstvé, aromatické jablká. Obľúbená je aj verzia Tarte Tatin, obrátený jablkový koláč, kde sa jablká karamelizujú na panvici pred pečením.

Rozdiely medzi francúzskym a inými jablkovými koláčmi

Hoci jablkové koláče existujú v mnohých variantoch po celom svete, francúzsky jablkový koláč sa líši v niekoľkých kľúčových aspektoch. Americký jablkový koláč, napríklad, je často bohatší na korenie a má dvojitú vrstvu cesta, zatiaľ čo nemecký Apfelstrudel používa tenké lístkové cesto a obsahuje hrozienka a orechy. Francúzsky jablkový koláč sa naopak zameriava na jednoduchosť a prirodzenú chuť jabĺk. Cesto je zvyčajne tenké a krehké a korenie sa používa len striedmo, aby neprebilo chuť jabĺk. Táto jednoduchosť umožňuje vyniknúť kvalite a čerstvosti použitých surovín.

Ilustračný obrázok francúzskeho jablkového koláča

Zdravotné benefity jabĺk

Jablká sú bohaté na vlákninu, vitamíny (najmä vitamín C) a antioxidanty. Vláknina pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a podporuje zdravé trávenie. Antioxidanty chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Jablká tiež obsahujú pektín, typ rozpustnej vlákniny, ktorý môže pomôcť znižovať hladinu cholesterolu. Výberom správneho druhu jabĺk (napríklad Gala, Honeycrisp, alebo Braeburn) môžeme dosiahnuť optimálnu chuť a textúru v koláči.

Obsahujú vitamín C, vitamín K, draslík a vlákninu. Vláknina v jablkách pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, znižuje cholesterol a podporuje zdravé trávenie. Antioxidanty v jablkách chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi a znižujú riziko chronických ochorení. Pravidelná konzumácia jabĺk je spojená s nižším rizikom srdcových chorôb, cukrovky 2. typu, astmy a niektorých druhov rakoviny.

Ingrediencie pre zdravý francúzsky jablkový koláč

Pri príprave zdravého francúzskeho jablkového koláča je dôležité vyberať kvalitné a výživné ingrediencie.

Kvalita surovín je kľúčová pre dokonalý francúzsky jablkový koláč. Každá ingrediencia zohráva svoju úlohu a prispieva k celkovej chuti a textúre koláča.

Tu je zoznam ingrediencií, ktoré budete potrebovať:

Jablká: Najlepšie sú jablká s pevnou dužinou, ktoré sa pri pečení nerozpadnú. Vhodné odrody sú napríklad Granny Smith, Gala, alebo Jonagold. Potrebujete približne 6-8 stredne veľkých jabĺk.
Celozrnná múka: Nahradenie bielej múky celozrnnou múkou zvýši obsah vlákniny a živín. Môžete použiť aj špaldovú múku ako alternatívu. Potrebujete asi 200g celozrnnej múky.
Kokosový olej: Použitie kokosového oleja namiesto masla zníži obsah nasýtených tukov. Uistite sa, že používate nerafinovaný kokosový olej, ktorý má jemnú kokosovú arómu. Potrebujete asi 80g kokosového oleja.
Javorový sirup alebo med: Prírodné sladidlá sú zdravšou alternatívou rafinovaného cukru. Javorový sirup alebo med dodajú koláču príjemnú sladkosť a arómu. Potrebujete asi 60-80ml javorového sirupu alebo medu.
Škorica: Škorica je vynikajúce korenie, ktoré dodá koláču teplú a aromatickú chuť. Okrem toho má aj antioxidačné vlastnosti. Potrebujete asi 1 čajovú lyžičku škorice.
Citrónová šťava: Citrónová šťava pomôže udržať jablká čerstvé a zabráni ich zhnednutiu. Potrebujete šťavu z polovice citróna.
Vajce: Vajce pomôže spojiť ingrediencie a dodá koláču jemnú textúru.
Vanilkový extrakt: Vanilkový extrakt dodá koláču bohatú a príjemnú arómu.
Soľ: Štipka soli zvýrazní chuť ostatných ingrediencií.

Jablká

Výber jabĺk je najdôležitejší. Ideálne sú jablká, ktoré sú pevné, šťavnaté a majú vyváženú sladko-kyslú chuť. Medzi obľúbené odrody patria Granny Smith, Gala, Jonagold, alebo Braeburn. Je dôležité vybrať jablká, ktoré dobre držia tvar pri pečení a nerozpadnú sa. Rôzne odrody jabĺk prinášajú do koláča rôzne nuansy chuti. Niektorí preferujú kyslejšie jablká pre kontrast so sladkým cestom, zatiaľ čo iní uprednostňujú sladšie odrody pre celkovú harmóniu chuti. Použite pevné a šťavnaté jablká, ktoré sa pri pečení nerozvaria na kašu.

Cesto

Tradičné krehké cesto (pâte sablée) je základom francúzskeho jablkového koláča. Je vyrobené z múky, masla, cukru a vajíčka. Dôležité je použiť studené maslo a pracovať rýchlo, aby sa cesto neprehrialo. Prílišné miešanie cesta vedie k vytvoreniu lepku, čo spôsobuje, že cesto je tvrdé a ťažké. Cesto by malo byť krehké a jemné, aby sa dosiahla dokonalá textúra koláča. Existujú aj varianty s použitím lístkového cesta, ktoré dodáva koláču vzdušnejšiu a chrumkavejšiu textúru. Toto krehké cesto je bez cukru. Výhoda takéhoto cesta je v tom, že sa nelepí a koláč nezhorkne a nestrvdne. No a v konečnom dôsledku má aj menej kalórií.

Ostatné ingrediencie

Okrem jabĺk a cesta sa často používa aj cukor, maslo, citrónová šťava a škorica. Cukor slúži na osladenie koláča a karamelizáciu jabĺk. Maslo dodáva koláču bohatú chuť a jemnosť. Citrónová šťava zabraňuje hnednutiu jabĺk a zvýrazňuje ich chuť. Škorica dodáva koláču hrejivú, aromatickú vôňu. Niektoré recepty obsahujú aj džem (napríklad marhuľový) na potretie koláča po upečení, čo mu dodáva lesk a sladkú chuť.

Postup prípravy zdravého francúzskeho jablkového koláča

Príprava zdravého francúzskeho jablkového koláča je jednoduchá a nevyžaduje si žiadne špeciálne kuchárske zručnosti. Postupujte podľa týchto krokov:

Príprava jabĺk: Jablká ošúpte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na tenké plátky. Vložte ich do misky a pokvapkajte citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Pridajte škoricu a premiešajte.
Príprava cesta: V miske zmiešajte celozrnnú múku, kokosový olej, javorový sirup (alebo med), vajce, vanilkový extrakt a štipku soli. Vymiešajte hladké cesto. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu vody.
Pečenie: Rúru predhrejte na 180°C. Cesto rozvaľkajte na kruh a vložte do okrúhlej formy na pečenie. Na cesto poukladajte plátky jabĺk do kruhovitého vzoru.
Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre približne 35-40 minút, alebo kým jablká nezmäknú a cesto nie je zlatohnedé.
Podávanie: Koláč nechajte vychladnúť pred podávaním. Môžete ho podávať samotný, alebo s kopčekom gréckeho jogurtu alebo šľahačky.

Tento recept je jednoduchý a spoľahlivý, ideálny pre začiatočníkov aj skúsených pekárov.

Recept na cesto bez cukru

Ingrediencie na cesto:

250 g hladkej múky
125 g studeného masla, nakrájaného na kocky
50 g práškového cukru
1 vajce
2-3 lyžice studenej vody
Štipka soli

Na plnku:

1 kg jabĺk (Granny Smith, Gala, Jonagold alebo Braeburn), ošúpaných, zbavených jadrovníka a nakrájaných na tenké plátky
50 g masla, nakrájaného na kocky
50 g kryštálového cukru
1 lyžička škorice
1 lyžica citrónovej šťavy

Voliteľné: 2 lyžice marhuľového džemu na potretie

Postup:

Príprava cesta: V mise zmiešajte múku, cukor a soľ. Pridajte studené maslo a pomocou prstov alebo kuchynského robota spracujte, kým zmes nepripomína strúhanku.
Pridajte vajce a studenú vodu a rýchlo spracujte, kým sa cesto nespojí. Ne premiešajte ho príliš dlho.
Cesto zabaľte do fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke aspoň 30 minút. Ak sme cesto nechali v chlade dlhšie, nevadí. Treba ho trošku prehniesť, aby nebolo tuhé a aby sa s ním dobre pracovalo.
Príprava plnky: V mise zmiešajte nakrájané jablká, cukor, škoricu a citrónovú šťavu.
Montáž koláča: Predhrejte rúru na 180°C.
Na pomúčenej doske vyvaľkajte cesto na kruh s priemerom približne 30 cm. Cesto vyvaľkáme a prenesieme do formy, okraj vyformujeme prstami. Cesto na okraji stačí vyvýšiť len trošku, koláč bude nízky.
Cesto preneste do tortovej formy (priemer 22-24 cm) a orežte prebytočné okraje.
Na cesto poukladajte plátky jabĺk, prekrývajúc ich, kým nie je celá plocha pokrytá. Plátky jabĺk uložíme cez seba aj do ďalšieho kruhu.
Poukladajte na ne kocky masla a pokvapkáme roztopeným maslom.
Pečenie: Pečte v predhriatej rúre 45-50 minút, alebo kým cesto nie je zlatisté a jablká mäkké.
Dokončenie: Po upečení nechajte koláč vychladnúť. Ak chcete, potrite ho rozohriatym marhuľovým džemom pre lesk. Kým sa koláč pečie, pripravíme si "glazúru". pár kvapiek mandľovej arómy. Zmesou koláč rovnomerne natrieme a vrátime ho do rúry o priečku vyššie - pod gril. Tu si treba odsledovať ako vám pečie gril. Takto vyzerá koláč vytiahnutý spod grilu. O tom ako krásne vonia sa musíte presvedčiť sami pri pečení.

Tipy a triky pre dokonalý zdravý jablkový koláč

Výber jabĺk: Vyberte si jablká, ktoré sú pevné a majú mierne kyselkavú chuť. To pomôže vyvážiť sladkosť javorového sirupu alebo medu.
Použitie kokosového oleja: Ak nemáte radi kokosovú arómu, môžete použiť rafinovaný kokosový olej, ktorý je bez zápachu.
Pridanie orechov: Pre extra chuť a textúru môžete do cesta pridať nasekané orechy, ako sú vlašské orechy alebo mandle.
Experimentovanie s korením: Okrem škorice môžete použiť aj iné korenie, ako je muškátový oriešok alebo zázvor, pre zaujímavú chuťovú kombináciu.
Použitie jablkového pyré: Namiesto časti kokosového oleja môžete použiť jablkové pyré, ktoré dodá koláču vlhkosť a zníži obsah tuku.
Kontrola sladkosti: Ochutnajte jablká predtým, ako pridáte javorový sirup alebo med. Ak sú jablká veľmi sladké, môžete znížiť množstvo pridaného sladidla.

Upečenie dokonalého francúzskeho jablkového koláča si vyžaduje trochu praxe a pozornosti k detailom. Ručne je to náročné. Ak máte doma mandolínu na strúhanie zeleniny, toto je jej hviezdna chvíľa.

Chladenie je nevyhnutné: Naozaj nebuďte netrpezliví a nechajte koláč poriadne vychladnúť a stuhnúť v chladničke. Cesto je veľmi jemné a spája ho vlastne len puding, ktorý sa vytvorí z cesta a jablkovej šťavy.

Nutričné hodnoty zdravého jablkového koláča

Nutričné hodnoty zdravého jablkového koláča sa môžu líšiť v závislosti od použitých ingrediencií a ich množstva. Avšak, v porovnaní s tradičným jablkovým koláčom, zdravšia verzia obsahuje menej cukru, tuku a kalórií, a viac vlákniny a živín. Približné nutričné hodnoty jednej porcie (1/8 koláča) sú:

Kalórie: 250-300 kcal
Tuky: 10-15 g
Sacharidy: 30-40 g
Vláknina: 5-7 g
Bielkoviny: 3-5 g

Alternatívne recepty a variácie

Existuje mnoho spôsobov, ako si prispôsobiť recept na zdravý francúzsky jablkový koláč podľa svojich preferencií a dostupných ingrediencií.

Hruškový koláč: Namiesto jabĺk použite hrušky. Hrušky majú jemnejšiu chuť a textúru, takže koláč bude menej kyslý.
Slivkový koláč: Použite slivky pre sladkokyslú chuť. Slivky sa dobre karamelizujú a dodajú koláču krásnu farbu.
Koláč s lesným ovocím: Pridajte do jabĺk lesné ovocie (maliny, čučoriedky, černice) pre extra dávku antioxidantov a sviežu chuť.
Vegánska verzia: Namiesto masla použite kokosový olej a namiesto klasického cesta použite vegánske cesto (napríklad z mandľovej múky).
Bez orechov: Ak máte alergiu na orechy, vynechajte ich. Koláč bude stále chutný aj bez nich.
Tarte Tatin: Obrátený jablkový koláč, kde sa jablká karamelizujú na panvici pred pečením.
S lístkovým cestom: Použitie lístkového cesta namiesto krehkého cesta dodáva koláču vzdušnejšiu a chrumkavejšiu textúru.
S mandľovou múčkou: Pridanie mandľovej múčky do cesta dodáva koláču orechovú chuť a jemnejšiu textúru.
S rumom: Pridanie lyžice rumu do plnky zvýrazňuje chuť jabĺk.
S karamelovou omáčkou: Poliatie koláča karamelovou omáčkou po upečení dodáva koláču extra sladkosť a bohatosť.

Podávanie

Zdravý francúzsky jablkový koláč je najlepší teplý, ale chutí dobre aj studený. Môžete ho podávať samostatne alebo s kopčekom gréckeho jogurtu, šľahačky, alebo vegánskej zmrzliny. Posypte ho škoricou alebo pridajte trochu javorového sirupu pre extra sladkosť. Koláč sa skvele hodí k šálke kávy alebo čaju.

Pre milovníkov kávy je ideálnym spoločníkom silná čierna káva alebo espresso. Koláč sa dá tiež doplniť posypaním práškovým cukrom alebo nasekanými orechmi pred podávaním.

Spravte si s vašou láskou oddychové popoludnie. Zapnite si nejaký dobrý film, uvarte kávičku a upečte koláč, za ktorý by sa nemuseli hanbiť ani v pravej francúzskej pâtisserie.

Ďalší recept na záver

Zabudnite na ťažké koláče. Tento francúzsky jablkový koláč je presne opačný - je neuveriteľne ľahký, svieži a takmer celý sa skladá zo šťavnatých jabĺk. Je to najelegantnejší spôsob, ako osláviť začiatok jesennej sezóny a urobiť dojem bez veľkej námahy.

Hovorí sa mu aj “neviditeľný”, pretože to minimum cesta sa pri pečení takmer úplne stratí medzi plátkami jabĺk a vytvorí len jemné spojivo. Ukážem vám, ako ho pripraviť. Pustíte sa so mnou do tejto jesennej delikatesy?

Ako pripraviť francúzsky ‘neviditeľný’ jablkový koláč?

Jablká nakrájajte na tenučké plátky, ideálne na mandolíne.
Opatrne ich premiešajte v malom množstve riedkeho cesta, ktoré ste pripravili z vajec, cukru a múky.
Plátky potom nahusto naskladajte do formy, poriadne utlačte a pečte pomaly dozlatista.

Základné informácie

Čas prípravy: 20 minút
Čas pečenia: 40 minút
Čas chladenia: min. 4 hodiny
Počet porcií: 1 torta (Ø 22 cm, cca 10 porcií)
Náročnosť: Jednoduchá
Kalorická hodnota: cca 85 kcal/porcia
Trend: Jesenné pečenie, Sezónne

Potrebujeme

4 ks veľkých, pevných a šťavnatých jabĺk (napr. Gala, Golden Delicious)
2 ks vajec
60 g kryštálového cukru (4 PL)
60 g hladkej múky (4 PL)
1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru (8 g)
1 PL marhuľového džemu alebo medu (na potretie)

Postup prípravy

Najprv si predhrejte rúru na 180 °C. Pripravte si okrúhlu tortovú formu (s priemerom 20-22 cm), ktorú dôkladne vysteľte papierom na pečenie po dne aj po bokoch.
Teraz kľúčový krok: Jablká ošúpte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte alebo nastrúhajte na naozaj tenučké, takmer priesvitné plátky. Najlepšie to ide na mandolíne, ale zvládnete to aj veľmi ostrým nožom.
Vo veľkej mise vyšľahajte metličkou celé vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom do svetlej peny.
V druhej miske zmiešajte a preosejte múku s kypriacim práškom do pečiva.
Sypkú zmes zľahka vmiešajte do vaječnej peny, aby ste vytvorili malé množstvo hladkého, polotekutého cesta.
Do misy s cestom teraz po častiach pridávajte pripravené plátky jabĺk. Veľmi opatrne ich stierkou premiešavajte, aby sa každý plátok len zľahka obalil v ceste.
Celú zmes jabĺk a cesta preložte do pripravenej formy. Povrch poriadne utlačte a zarovnajte lyžicou alebo stierkou. Je dôležité, aby boli jablká natlačené naozaj nahusto.
Pečte približne 40-45 minút. Otestujte špajdľou, či je cesto medzi jablkami prepečené.
Druhý kľúčový krok: Upečený koláč nechajte úplne vychladnúť vo forme pri izbovej teplote. Neprikrývajte ho, aby sa nezaparil a nezostal mokrý.
Úplne vychladnutý koláč dajte stuhnúť do chladničky aspoň na 4 hodiny, ideálne však cez noc.

Tipy

Mandolína je váš najlepší priateľ: Tajomstvo “neviditeľného” efektu je v naozaj tenučkých a rovnomerných plátkoch jabĺk. Ručne je to náročné. Ak máte doma mandolínu na strúhanie zeleniny, toto je jej hviezdna chvíľa. Dávajte si však, prosím, pozor na prsty!
Chladenie je nevyhnutné: Naozaj nebuďte netrpezliví a nechajte koláč poriadne vychladnúť a stuhnúť v chladničke. Cesto je veľmi jemné a spája ho vlastne len puding, ktorý sa vytvorí z cesta a jablkovej šťavy. Teplý by sa pri krájaní určite rozpadol.
Správny výber jabĺk: Použite pevné a šťavnaté jablká, ktoré sa pri pečení nerozvaria na kašu. Ideálne sú odrody ako Gala, Golden Delicious, Idared alebo Granny Smith. Vyhnite sa múčnatým druhom.

Variácie

So škoricou: Spolu s múkou pridajte do cesta aj pol lyžičky mletej škorice pre klasickú jesennú vôňu a chuť.
Hrušková verzia: Namiesto jabĺk použite rovnaké množstvo pevných, zrelých hrušiek. Fantasticky sa k nim hodí aj štipka mletého kardamómu pridaná do cesta.
S karamelom: Pred podávaním môžete každý kúsok koláča poliať tenkou nitkou domáceho slaného karamelu.

Je to prekvapivo jednoduchý a ľahký dezert, ktorý vyzerá a chutí ako z luxusnej francúzskej cukrárne. Ak by som vám mala túto jeseň odporučiť jeden jediný jablkový recept, bude to tento. Je to totiž úplne iné cesto ako ste zvyknutý a tá vrchná chrumkavá vrstva … Je v ňom veľa jabĺčok a len trochu cesta, ktoré ich krásne spojí dokopy. Navyše ho ľahko upečiete v bežnej tortovej forme. Momentálne pri pečení preferujem jednoduchosť a na tento francúzsky jablkový koláč stačí našúpať a nakrájať jablká, zarobiť cesto, a jablká len zľahka premiešať s cestom. Pred zamiešaním si z neho trochu odoberiete, pridáte žltky a múku, a razom vznikne husté a krémovejšie cesto, ktoré nalejete na vrch koláča. Navyše je prevoňaný vanilkou a rumom, a to je úžasná kombinácia. Jablká ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Pečte v rúre vyhriatej na 165 stupňov približne 1 hodinu. Odporúčam program horkovzduch, a nie horný a dolný ohrev. Koláč po upečení nechajte úplne vychladnúť, musí si trochu sadnúť a ztuhnúť.

Nutričná hodnota (na 1 porciu)	Množstvo
Kalórie	250-300 kcal
Tuky	10-15 g
Sacharidy	30-40 g
Vláknina	5-7 g
Bielkoviny	3-5 g

Recept na francúzsky jablkový koláč ( jablkový tart) │ Zuzana Machová

tags: #francúzsky #jablkový #koláč #recept #bez #cukru