Fritované jogurtové guľky: Recept na lahodný a rýchly dezert

Hľadáte originálny a chutný dezert, ktorý si môžete pripraviť doma? Vyskúšajte fritované jogurtové guľky! Táto pochúťka kombinuje sviežosť jogurtu s chrumkavosťou fritovaného cesta a vytvára tak nezabudnuteľný chuťový zážitok.

Plnené palacinky: Lahodná kombinácia jogurtu a čerešní

Vôňa čerstvo upečených palaciniek sa vznáša vzduchom a evokuje spomienky na bezstarostné rána. Dnes však tieto klasické raňajky povýšime na gurmánsky zážitok s lahodnou náplňou z jogurtového krému a čerešňovej marmelády.

Jogurtový krém, hladký a svieži, dodáva palacinkám jemnú kyslosť, ktorá dokonale vyvažuje sladkosť čerešňovej marmelády. Čerešne, s ich bohatou červenou farbou a výraznou chuťou, dodávajú náplni nádych nostalgie a pripomínajú teplé letné dni.

Príprava týchto plnených palaciniek je jednoduchá, no výsledok je ohromujúci. Začnite tým, že si pripravíte palacinkové cesto. Kým sa palacinky pečú, pripravte si náplň.

V miske zmiešajte grécky jogurt, med a vanilkový extrakt, aby ste vytvorili hladký a krémový jogurtový krém. V samostatnej miske zohrejte čerešňovú marmeládu, aby sa stala tekutejšou a ľahšie sa rozotierala.

Teraz je čas naplniť palacinky. Na každú palacinku naneste vrstvu jogurtového krému a potom pridajte veľkú lyžicu čerešňovej marmelády. Jemne zrolujte palacinky a nakrájajte ich na plátky.

Podávajte plnené palacinky s čerstvým ovocím, šľahačkou alebo medom. Každé sústo je výbuchom chutí, ktoré vás prenesú späť do detstva a zároveň vás potešia svojou gurmánskou sofistikovanosťou.

Tieto palacinky sa podávajú so studeným jogurtovým krémom a čerešňovým džemom a sú ideálne na výdatné raňajky alebo lahodný dezert.

Ingrediencie pre palacinky

250 g hladkej múky
4 g prášku do pečiva
3 vajcia
500 ml mlieka
Štipka soli
Olej na vyprážanie

Ingrediencie pre krém

500 g gréckeho jogurtu
30 g Med
1 vanilkový extrakt

Postup prípravy

Príprava cesta na palacinky: V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, vajcia, mlieko a soľ. Cesto dobre rozmiešame, aby nevznikli hrudky. Necháme odstáť aspoň 15 minút.
Vyprážanie palaciniek: Na rozohriatej panvici s trochou oleja pečieme palacinky z oboch strán do zlatista.
Príprava krému: V miske zmiešame grécky jogurt, med a vanilkový extrakt do hladkého krému.
Plnenie: Každú palacinku potrieme tenkou vrstvou jogurtového krému a navrch pridáme čerešňovú marmeládu.
Na podávanie: Hotové palacinky podávame teplé alebo studené, ozdobené čerstvým ovocím.

Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu. Palacinky podávajte hneď po príprave, najlepšie teplé alebo pri izbovej teplote.

Tipy

Rozmanitosť: Do krému môžete pridať aj iné ovocie napríklad rozmixované banány alebo jahody.
Sladkosť: Množstvo med v kréme si môžete upraviť podľa vlastnej chuti.
Ozdoby: Palacinky môžete posypať práškovým cukrom alebo orechmi.

Dobrú chuť!

Ďalšie inšpirácie na sladké jedlá

Ak máte radi sladké, určite vyskúšajte aj ďalšie recepty na chutné dezerty:

Koláče Smotanou zaliate, v rúre pečené klasické buchty úžasnej chuti! Buchty pečené týmto výnimočným spôsobom, sú...
Dezerty Máš rád/a palacinky? tiramisu? pre návštevu?...
Dezerty Typické fašiangové maškrty sme tento raz pripravili trochu na iný spôsob. Zemiakové šišky bez lepku vám budú určite chutiť....

Pri dodržiavaní základných princípov zdravej výživy je možné prísť do istého „kuchárskeho raja“, v ktorom si môžeme vybrať a pripraviť pokrmy, ktoré nielen lahodia našim chuťovým bunkám, ale zároveň vyhovujú potrebám nášho tela. Dôležitá je prevencia. Potraviny nakupujte s rozumom. Dbajte na kvalitný výber surovín.

Čo si dopriať, keď nestíhate a čomu sa, naopak, oblúkom vyhnúť?

Výživová poradkyňa Judita Tkáčová dala dokopy manuál na stravovanie počas zaneprázdnených dní. Stojí za to sa ním riadiť, keď nestíhate.

Snažte sa čo najviac plánovať vopred. Viete, že máte pred sebou náročný deň a obed sa vám pravdepodobne posunie na neskoršie hodiny?

Ak ste na cestách, nájdite si čas a zastavte sa aspoň na benzínke. Nie je to ideálne riešenie, ale stále lepšie, ako by ste mali jedlo vynechať úplne.

Nestihli ste si obed pripraviť vopred? Určite ho nevynechávajte s cieľom nezjesť náhodou niečo „nezdravé“. Môžete si obed objednať v reštaurácii alebo fast foode.

Niektoré jedlá môžu naopak vyzerať zdravo, ale nebadane obsahovať veľké množstvo kalórií.

Tipy na rýchle a zdravé jedlá

Tvrdý syr - napr.
Tyčinky s vhodným zložením obsahujú najmä sušené ovocie, oriešky, kakao či kakaové maslo, semienka, kokos, ovsené alebo iné vločky či koncentráty ovocia.
Mrazená zeleninová zmes s obilninou (napr.
Raňajkové variácie (často sú k dispozícii aj na obed ako „brunch“) - napr.
Bagetu (Uprednostnite takú, ktorá neobsahuje nič vyprážané a príliš veľké množstvo majonézového dresingu.
Jedlá s orechmi a orechovými maslami (napr.

Čo znamená „dobré zloženie“? Hľadajte produkty, ktoré obsahujú čo najjednoduchšie zloženie, čo najmenej pridaného cukru (to znamená, že sa v zozname zloženia nachádza najviac ku koncu) a ideálne sú bez palmového oleja alebo iných, menej kvalitných tukov.

Ste si takmer isté, že obed tentokrát nestihnete vôbec?

Ďalšie recepty

Tentokrát na slano. Výborné teplé predjedlo, alebo aj hlavný chod. Prísady k zemiakom často obmieňam.
Výborná chuťovka k pivu. Predpokladám, že názov tohto jednoduchého ale skvelého jedla sa bude v každom kraji líšiť.
Rozmarínová omáčka je chuťovo intenzívna a sýta.
Domáce hranolky s domácou cesnakovo-petržlenovou majonézou si robíme doma aspoň raz týždenne.
Vysmážané ryžové guľky sa často robia v Taliansku a že vraj pochádzajú zo Sicílie, kde sa robili už v 10.
Podarilo sa mi kúpiť na trhu čerstvú, ešte v to ráno natrhanú špargľu.
Zapekaný špenát sa zvykne robiť k Veľkonočným sviatkom.
Skúsili sme doma tri spôsoby vysmážania banánov plantain.
O tom, že v jednoduchosti je krása, niet pochýb.
Francúzske bagety, domáce chrumkavé bagety?
Tento prívarok je sýty a chutný nielen k obedu, napríklad s údeným mäsom, opekaným špekáčikom, alebo fašírkou.
Bezmäsitú verzia soté z čerstvých šampiňónov ako minútku.