Futbalová torta s motívom Messiho a kopačiek

Chcete prekvapiť futbalového fanúšika originálnou tortou s motívom jeho obľúbeného športu a možno aj samotného Messiho? S týmto receptom a tipmi to zvládnete ľahko a efektívne. Vytvorenie torty pre futbalového nadšenca je teraz naozaj hračka.

Základné informácie o torte

Pri objednávaní torty na mieru alebo pri príprave doma je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových faktorov. Tie ovplyvňujú nielen vzhľad, ale aj chuť a celkový dojem z torty.

Veľkosť torty

Počet porcií, ktoré uvádzame, sú len orientačné. Skutočný počet závisí od bohatosti zdobenia a tvaru torty (hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia). Bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od Vami zvolenej veľkosti.

  • 1 kg torta: kruh (priemer 18 cm), obdĺžnik (14x20 cm), štvorec (16x16 cm)
  • 1,5 kg torta: kruh (priemer 22 cm), obdĺžnik (15x22 cm), štvorec (18x18 cm)
  • 2 kg torta: kruh (priemer 24 cm), obdĺžnik (18x26 cm), štvorec (20x20 cm)
  • 3 kg torta: kruh (priemer 28 cm), obdĺžnik (22x32 cm), štvorec (25x25 cm)
  • 4 kg torta: kruh (priemer 32 cm), obdĺžnik (24x36 cm), štvorec (30x30 cm)

*Pozor pri vyšších tortách - ostatné rozmery sa samozrejme zmenšujú.

Torta veľkosti 1 kg nemôže byť poschodová. Torta veľkosti do 3 kg môže byť maximálne s jedným poschodím. Jednotlivé poschodia môžete mať v rôznych chutiach. Ak si želáte bezlepkový/bezlaktózový variant tejto torty, uveďte to v poznámke. Počítajte s navýšením ceny o 10 %.

Chuť torty

Krémy na základe MASCARPONE, pravá belgická čokoláda CALLEBAUT, kvalitná živočíšnou smotana, pravý marcipán vyrobený z mandlí … u nás dostanete len to najlepšie.

Termín dodania

Dodacia doba sú MINIMÁLNE 2 PRACOVNÉ DNI, avšak naše kapacity môžu byť vyčerpané aj skôr, preto odporúčame objednávať TÝŽDEŇ VOPRED.

Jedlý papier na tortu s futbalovým motívom

Efektívny spôsob, ako tortu ozdobiť ľahko a rýchlo. Nemusíte byť profesionálny cukrár, aby vaša torta vyzerala dokonalo. Jedlý papier na tortu s motívom sa aplikuje ľahko a rozhodne urobí radosť. Tenký oblátkový papier určený na obrázkové torty vyrábané na základe krémov a šľahačky a na výrobu hotových oblátkových listov na torty v tvare otvorenej knihy.

Aplikácia jedlého papiera

Motív futbalového ihriska urobený na tenkom oblátkovom papieri sa odporúča nanášať priamo na krémy vo svetlej farbe, oblátka absorbujúca vlhkosť z podkladu zmäkne a natrvalo sa zmieša s tortou. Hotový obrázok si jednoducho položíte na tortu alebo iný dezert a je okamžite pripravený na použitie. Vytlačený je na ľahko použiteľnom jedlom papieri rôznych rozmerov.

Úprava a tvarovanie

Jedlý papier môžete upraviť do požadovaného tvaru pomocou bežných nožníc alebo kovových nožov.

Umiestnenie na tortu

Pri kladení cukrového papiera na tortu pokrytú smotanovým krémom ho stačí rovnomerne rozložiť tak, aby pod ním neboli žiadne vzduchové bubliny.

Tortu potiahnutú plastickou polevou alebo marcipánom pred umiestnením papiera potrite jedlým lepidlom alebo navlhčite vodou. Papier môžete tiež valcovať do plastickej polevy skôr než stuhne a pokiaľ je stále plne plastická.

Pri umiestnení výtlačku na čokoládu sa ubezpečte, že nestuhne úplne.

Fixácia a zvýraznenie

Jedlý papier môžete po aplikácii aj zafixovať jedlým gélom. Zvýraznia sa jeho farby a zvýši lesk.

Tipy a triky pre dokonalú futbalovú tortu

  • Výber motívu: Okrem futbalového ihriska môžete použiť aj jedlý papier s podobizňou Messiho, logom jeho tímu alebo s futbalovou loptou.
  • Farebná schéma: Použite farby, ktoré súvisia s futbalom, ako zelená (tráva), biela (lopta) alebo farby tímu, ktorému fanúšik fandí.
  • Dekorácie: Okrem jedlého papiera môžete tortu ozdobiť aj malými futbalovými loptičkami z marcipánu, plastovými figúrkami futbalistov alebo jedlým trblietavým prachom.
  • Nápis: Nezabudnite na nápis s menom oslávenca alebo s futbalovým sloganom.

Jednoduchý návod na ozdobu futbalovej torty pre každého

Recept na jednoduchú tortu s mascarpone krémom

Tento recept je základný a jednoduchý, môžete si ho prispôsobiť podľa vlastných preferencií a pridať obľúbené príchute.

Ingrediencie:

  • Piškótové cesto:
    • 6 vajec
    • 180 g cukru
    • 180 g hladkej múky
    • štipka soli
  • Mascarpone krém:
    • 500 g mascarpone
    • 250 ml smotany na šľahanie (33% tuku)
    • 80 g práškového cukru
    • vanilkový extrakt (podľa chuti)
  • Na potretie:
    • džem (napr. malinový alebo jahodový)
  • Na ozdobenie:
    • jedlý papier s futbalovým motívom
    • marcipánové loptičky (voliteľné)

Postup:

  1. Piškótové cesto: Predhrejte rúru na 180°C. Vyšľahajte vajcia s cukrom a štipkou soli do hustej peny. Opatrne vmiešajte preosiatu múku. Vylejte cesto do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie a pečte 30-35 minút, alebo kým nie je piškóta zlatistá a pružná na dotyk. Nechajte vychladnúť.
  2. Mascarpone krém: V miske vyšľahajte mascarpone s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom do hladkého krému. V druhej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie do tuhej šľahačky. Opatrne vmiešajte šľahačku do mascarpone krému.
  3. Zostavenie torty: Vychladnutú piškótu prerežte na dve alebo tri vrstvy. Každú vrstvu potrite džemom a mascarpone krémom. Zložte tortu a potrite ju zvyšným krémom.
  4. Ozdobenie: Na vrch torty položte jedlý papier s futbalovým motívom.

tags: #futbalista #messi #torta #recept

Populárne príspevky: