Pestovanie a predaj jedlých gaštanov (Castanea sativa)

Gaštany jedlé (Castanea sativa) patria medzi vzácne a ušľachtilé ovocné stromy, ktoré si nachádzajú stále väčšiu obľubu aj v našich záhradách. Pre Váš pohodlný nákup používame súbory cookies. Prehliadaním webu zahrada-plantex.sk súhlasíte, že ste sa oboznámili s nastavením cookies.

Gaštanovníky (Castanea sativa) sú majestátne a dekoratívne stromy, ktoré prinášajú lahodné a zdravé plody - gaštany. Gaštany sú vhodné pre pestovanie v teplejších oblastiach s priepustnou, mierne kyslou pôdou. Po zapestovaní sú pomerne odolné voči mrazu aj suchu. Vyznačujú sa bohatým kvitnutím, dlhou životnosťou a pravidelnou rodivosťou.

Gaštan jedlý (Castanea sativa) je strom pôvodom z južnej Európy a Malej Ázie, ktorý sa v priebehu storočí stal dôležitou plodinou aj v strednej Európe. Gaštan jedlý dorastá do výšky 20-35 metrov a jeho koruna je široká a rozvetvená.

Podmienky pestovania

Gaštan jedlý je teplomilný strom, ktorý obľubuje mierne podnebie s dlhými, teplými letami a miernymi zimami. Strom je citlivý na mrazy, najmä mladé sadenice, preto sa odporúča vysádzať ho v oblastiach, kde teplota v zime neklesá pod -15 °C. Gaštany potrebujú slnečné stanovište s hlinitou alebo piesočnato-hlinitou pôdou, ktorá je dobre priepustná a bohatá na organické látky.

Gaštan vyžaduje ľahšie, hlboké, stredne vlhké prevzdušnené pôdy, dobre zásobené živinami. Hlboký koreňový systém dobre prekonáva aj prechodné suché letné obdobie.

Gaštan jedlý sadíme na priame slnko. Najlepšie sa mu darí v piesčitých, dobre priepustných pôdach bohatých na humus. Po dobrom zakorenení je odolný voči suchu.

Výsadba a starostlivosť

Pri pestovaní gaštana jedlého je dôležité zvoliť správny spôsob výsadby a následnú starostlivosť. Sadenice sa vysádzajú na jar alebo na jeseň do pripravených jám, ktoré by mali byť dostatočne veľké, aby sa korene mohli voľne rozrastať. Pred výsadbou sa odporúča pridať do jamy organické hnojivo, ako napríklad kompost.

Gaštan jedlý je čiastočne samoopelivý, ale pre dosiahnutie vyššej úrody sa odporúča vysadiť viacero stromov v blízkosti, aby sa podporilo krížové opeľovanie. Kvitne v júni až júli a plody dozrievajú v septembri až októbri.

Dôležitý je najmä výchovný rez v prvých rokoch. Staršie stromy nepotrebujú častý rez. Pre dobrú úrodu je dôležité pravidelné hnojenie a dostatočná vlaha.

Dôležité upozornenia

• Vyžaduje ochranu pred neskorými jarnými mrazmi v mladosti.
• Gaštany neznášajú vápenaté (zásadité) pôdy a vyžadujú pôdu s pH od 4,5 do 6,5.
• Pôdu pri výsadbe zlepšite s Substrátom pre okrasné dreviny.
• Pri výsadbe s koreňovým balom v jutovine, jutovina sa neodstraňuje.

Odrody gaštanov

Existuje množstvo odrôd gaštanov jedlých, ktoré sa líšia veľkosťou plodov, dobou dozrievania a odolnosťou voči chorobám. Medzi obľúbené odrody patria:

• Gaštan Lyon: Má veľmi veľké plody, chutné, sladké. Veľmi úrodná, francúzska odroda jedlého gaštana. Plody dozrievajú v októbri, sú veľké až veľmi veľké.
• Gaštan ´MARIGOULE´: Odroda ´MARIGOULE´ bola vyšľachtená vo Francúzsku. Je to veľkoplodá odroda s mahagónovočervenými lesklými plodmi lahodnej sladkej chuti. Plody dozrievajú koncom septembra. Gaštan ´MARIGOULE´ je cudzoopelivá nenáročná a mrazuodolná odroda.
• Castanea sativa 'Maraval': Je veľmi skorá a vysokovýnosná odroda gaštana jedlého, pôvodom z Francúzska, ktorá sa vyznačuje veľkými, lesklými plodmi a dobrou odolnosťou voči hubovým chorobám (najmä voči hnilobe koreňov). Je to silne rastúci strom, ktorý je čiastočne samoopelivý, ale pre maximalizáciu úrody je vhodné vysadiť v blízkosti aj iného opeľovača, napr. 'Marsol' alebo divoký gaštan.

Ďalšie odrody:

• Veľkoplodá neskoršia odroda gaštana jedlého, dozrieva v polovici októbra.
• Veľkoplodá, skoršia odroda jedlého gaštana, zber plodov je možný od konca septembra.
• Francúzska veľkoplodá odroda jedlého gaštana. Plody sa zbierajú od začiatku októbra.
• Hybridná odroda vytvorená krížením, je rezistentná voči rakovine kôry, ktorá je najnebezpečnejšou chorobou gaštana jedlého. Skoro, už od 2-3 rokov po výsadbe rodí.
• Veľmi úrodná odroda, plody je možné oberať už začiatkom septembra. Tenká koža sa ľahko odlupuje, jeho plody sú dobre skladovatelné.
• Jedna z najobľúbenejších a najodolnejších odrôd jedlého gaštanu. Samotný strom je vzrastom kompaktný a v dospelosti dorastá do výšky 4-8 metrov. Vo veku 5-7 rokov už vyprodukuje 21-40kg plodov. Vhodná odroda aj pre menej skúsených pestovateľov.

Starostlivosť o gaštan jedlý

Pravidelná starostlivosť je kľúčová pre zdravý rast a bohatú úrodu gaštanov. Medzi základné úkony patrí:

• Zálievka: Mladé stromy potrebujú pravidelnú zálievku, najmä v období sucha. Staršie stromy sú odolnejšie voči suchu.
• Hnojenie: Na jar sa odporúča prihnojiť organickým hnojivom, ako je kompost alebo hnoj.
• Rez: Pravidelný rez pomáha udržať korunu stromu vzdušnú a podporuje tvorbu plodov. Odstraňujú sa suché, poškodené a zahusťujúce konáre.
• Ochrana pred chorobami a škodcami: Gaštan jedlý je náchylný na rôzne choroby a škodcov, preto je dôležité pravidelne kontrolovať stromy a v prípade potreby zasiahnuť vhodnými prípravkami.

Ochrana pred chorobami

Gaštan jedlý je náchylný na choroby, ako napríklad rakovina kôry (Cryphonectria parasitica) a atramentová choroba (Phytophthora cinnamomi), ktoré môžu vážne poškodiť alebo zničiť strom.

Zber a využitie plodov

Plody gaštanu sa zbierajú na jeseň, keď prirodzene padajú zo stromu. Konzumujú sa surové, pečené, varené alebo sa z nich vyrábajú rôzne produkty, ako gaštanová múka, pyré či dezerty. Moderná kuchyňa ich používa rôznymi spôsobmi, chutné sú pečené aj varené.

Tabuľka s prehľadom odrôd gaštanov:

Späť | Tento web používa cookies, ktoré sú nevyhnutné pre technickú prevádzku webu a sú vždy povolené. Ostatné cookies, ktoré zvyšujú pohodlie pri používaní tohto webu, napr. sa používajú pre priamu reklamu alebo pre uľahčenie interakcie s inými webovými stránkami a sociálnymi sieťami, sú povolené len s vaším súhlasom. Tieto cookies sú nevyhnutné pre základné funkcie. Caching, prispôsobené zákazníkom Tieto súbory cookie sa používajú na to, aby bolo nakupovanie jednoduchšie, napríklad pre poznanie návštevníka.

Rastliny nie sú tovarom vyrobeným v továrni, preto sú rozdielne. Upozorňujeme, že na ilustračných fotografiách sú zobrazené plne vyvinuté rastliny pestované za optimálnych podmienok. Na obrázku je jeden vybratý ukážkový exemplár. Každá rastlina sa do určitej miery odlišuje tvarom, farbou, veľkosťou a vzhľadom. To nemá vplyv na kvalitu rastliny.

Počas zimných mesiacov neodosielame živé rastliny v období nevhodného počasia, aby sme zabránili ich poškodeniu mrazom. Z tohto dôvodu môže dôjsť k predĺženiu dodacích lehôt.

tags: #gastany #jedleho #predaj #pestovanie

Populárne príspevky:

• Vytvorte si zápich na tortu z preglejky
• Bežné problémy ramena
• Chutné jedlá zo zemiakov
• Menu Pizza House Kráľovský Chlmec
• Recepty pre jednoduché raňajky