Greta, zemiaky a recept na chutný obed: Zamyslenia nad ekológiou a každodenným životom

Nesledovala som to, až cez víkend som sa na to začala pozerať. Jasné, treba sa venovať životnému prostrediu. Len útočiť zrovna na krajiny, ktoré aj niečo robia je jednoduché. Ale iné som chcela. Vadia mi deti zneužívané na niečo ako marketing. Nepáči sa mi chlapček recitujúci básne. Ale prosím, je to spôsob, akým s ním matka trávi čas. Teda správne povedané OK, recitovanei je fajn. Otázne je vystavovanie na internete.

Včera som v telke zachytila, že pred rokom napísala Gretina matka knihu a v deň jej vydania Greta prvý krát sedela na schodoch tuším parlamentu s protestom. Takým náhodám neverím. Lebo poznám manipuláciu. A marketing.

Pracujem s postihnutými a máme tam dosť podobného mladého muža. O presnú diagnózu sa nezaujímam, ale jeho rozohnenie, nenávisť, keď ide o politiku je veľmi, veľmi podobné. Ide z neho strach. Veľký strach. Veľká nenávisť. Málo ho dokáže naštartovať. Nie je v stave, že by potreboval doprovod a tak chodí na výlety do celom Slovensku svojim milovaným vlakom. A ja často premýšľam o tom, ako dobre, že nie sme tam, kde sa dajú zbrane ľahko kúpiť. Lebo ktovie, čo presne štartuje v hlavách tých, čo napríklad strieľajú na školách....Tohto sa ja obávam, či svojim prejavom neštartuje práve naopak niečo takéto.

Jasné manipulácia dospelými je jedna vec. to nie je iba záležitosť slovakov, to sa nemusíš báť. Včera to isté riešili na ČT. Vieš, nemôžem sa zbaviť dojmu, že táto téma, teda otepľovanie a všetko okolo bola unesená a zneužitá. Na obe strany. Každý si na tom prihrieva polievočku.

A ja stále neviem, prečo sa skončila doba ľadová kedysi dávno - pradávno. Ani neviem kedy. Snáš 14 tisíc rokov dozadu. Čo vtedy prispelo k otepleniu, roztopeniu ľadovcov. Nárastu oceánov a morí o desiatky metrov. Vyhynutiu istých živočíchov. A objaveniu sa iných. Lebo vtedy tuším plastové slamky nemali.

Pre vysvetlenie, chcela som povedať, že netuším, koľko zo súčastného otepľovania je proste prirodzený rytmus našej zeme, ktorý je mimo naše možnosti zmeny. Jasné, že na zemi boli procesy od pádu meteoritu, po výbuchy sopiek, ktoré mali za následok veľké klimatické zmeny. Ale bez dbeaty ako ľudia pôsobime na zem devastačne. vezmi si obrovské ostrovy plastov v oceánoch, požiare v Amazonskom pralese, ktoré boli dôsledkom činnosti človeka, uberanie lesa, rozširovanie ornej pôdy, neviem ako vznikli tie na Sibírii ...

Ľadovce sa roztápajú jedna radosť ... Zmeny sú tu také i onaké drvivá väčšina pričinením človeka. Tie zmeny sa nás týkajú, lebo takým tempom, nielen že more zaleje zopár miest, možno časti štátov, ale veľaká časť Afriky sa môže stať neobyvateľná a potom, ešte len nastane migráciu utečencov a ktovie čo všetko s tým spojené ... Od čias priemyselnej revolúcie sa tu toho nahromadilo celkom dosť ..Majú zmysel aj slamky, lebo je to aspoň prvá lastovička, a aspoň zopár ľudí rozmýšľa ... nad spotrebou plastov, majú zmysel aj stretnutia na medzinárodnej úrovni ...., lebo veľké podniky .... sa musia prispôsobit enviromentalnej politike statu ..., A má zmysel hasiť obrovské požiare, má zmysel riešiť aj recykláciu, aj znižovať spotrebu ... Každý ako vie ...

Môžme si povedať, však klimatické zmeny tu boli, budú, po nás potopa ... Je toto cesta? no vieš, u nás doma obľúbená téma aut - elektrické autá? Ano, za nimi nejde smrad, žiadne co2. len sme zabudli spočítať tie emisie, čo sú pri výrobe elektriny. A tie emisie, čo stojí napríklad výroba batérii. Vydržia krátko. Myslím ich živostnosť. A zrecyklovať bateriu nie je to, čo zlisovať auto.

Vymenili sme naftu za benzin. Akurat to zase nepomohlo, lebo teraz sa spotrebuje viac benzinu. A emisie sa vyrovnali.Ak si dobre pamatam, tak najviac co2 produkuje morsky fytoplanktón. A to je zase o inom.Ja som všetkými 10 za znižovanie spotreby. Len teda, aktuálne za tým vidím peniaze. Ktoré idú nesprávnym smerom.

A aby som sa vratila k povodnej téme - na tom prejave, čo som videla mi najviac vadila tá nenávisť. Negativizmus. Prezentovanie sa ako chudáka dieťaťa bez detstva. Ja sa k tomu nestaviam, že nič nemá zmysel. Zníženie spotreby má vždy zmysel. Len kopec peňazí ide fakt do vecí, ktoré nič neovplyvnia. Respektíve sa nahradí jeden biznis iným biznisom.Presne ako som povedala príklad pri autách - nahradia sa naftové benzínovými. Nahradia sa slamky inými, Nahradia sa tyčinky inými....

Jasné peniaze točia svetom, vidíme to aj v našej "smiešnej" politike, ekonomike, vidíme aj v priamom prenose aj keď len ilustračne Majstrovstvá sveta v atletike, kde plus mínus jedna miliarda nehrala úlohu a zdravie športovcov je na vedľajšej koľaji ..., zdravie a životy robotníkov čo stavali štadióny, hotely ..... tiež nie Naftu máme stále, lebo menšia spotreba, tam som ja zas také veľké halóo nezachytila, okrem centier niektorých miest a tam aj tak autami nechodíme ... No to halo okolo tej nafty si nezachytila, lebo si nemenila. Len sa pomaly začali zatvárať mestá pred vstupom naftových aut....

A to ked vznikne takáto davová psychóza...Vidíš, bojujú proti otepľovaniu a k tým majstrovstvám sveta na plne klimatizovanom štadione sa nepovie ani slovo. Ešte skôr sa dočitaš, že vďaka tomu postúpi vývoj klimatizácii.... A teda, majú aj fotovoltaiku, ale prečo by to robili, keď spaľovať je pre nich jednoduchšie. nehovoriac o tom, že sa muselo pretekať v noci. A bez divákov.

Jaj Gréta. Nebudem sa vyjadrovať, popísané tu už bolo. Nemám rada veľmi mladých ľudí na čele hocijakých kampaní. Dôvod? Príliš veľa hormónov a emócií a príliš ľahko manipulovateľní. Aj keď možno správnym smerom. Lenže zväčša to bývajú "bábiky" niekoho iného.Ale jedna vec add životné prostredie.Vieme, že plasty ničia Zem. Vieme, že podpora prírody - zelene, jej ochrana pomáha, aby si Zem poradila ako tak s tým, čo sme narobili.

Ak by Zem bola živý organizmus a človek doktorom, čo by jej poradil. Žiaden plast, veľa stromov.Otázka - prečo dokelu tie plasty nezakážu? No lebo peniaze.

Tak si tu motajme okolo hlavy plastové sáčky a pekné myšlienky.Fakt - dávam výzvu. Či sa niekto pripojí.Odo dnes nekúpim celý mesiac žiadne plastové vrecko. Že ako si s tým poradím. Nejakú zásobu mám samozrejme doma. Tak si to zmapujem. Že ako som ich potrebovala a koľko vydržali.

Žiadne rožky do sáčku. Žiadne zemiaky na váhu do plastu, žiadne igelitky.Som zvedavá. Hádam v októbri by sa to dalo vydržať. Používať to, čo je už kúpené. to asi nedám. keď tak rozmýšlam nad nakupom... neviem si predstaviť.

Mmh, igelitky - kedysi sme ich používali na smeti. Dnes na smeti kupujeme vrecká. je v tom fakt rozdiel? No veď ja budem používať čo mám doma. Ako celkovo sa vzdať plastov teda neviem. Tiež potrebujem svoj komfort. Aj plastové misky, čo umývam, aj potraviny nakupujem normálne - v sáčku. To neriešim. Ale rožky musím nejak vyriešiť. Há! Vlastný sáčok, čo už je doma. Stačí taký pevnejší, ktorý to otočí aspoň 2-3 krát.

Igelitky do smetí my stále používame. Ako nie 100% samozrejme. Ale mám vedľa koša taký ďalší kôš, čo rozčuľuje môjho manžela. Sú v ňom vrecká na druhé a ďalšie použitie. A s obľubou mi hovorí, nech tam tie neštandartne rozmerové tašky ani nedávam, lebo sa to nedá dať do koša ako vrecko na odpadky a akurát sa to celé zašpiní naokolo. A ja ich tam pchám FURT . Však ony sa sem tam zídu. Jo a sáčky od oblečenia a tak - tie bývajú super pevné. Tie používam opakovane tiež.

Ja som rozmýšlala že budem bezobalová. Ale dá sa to? To by som musela chodiť nabalená s pohárikmi a sáčkami a nakupovať sušené strukoviny. Ok, raz do mesiaca, dajú sa spraviť zásoby. Ale napr. taká smotana na varenie, šľahanie - dá sa kúpiť bez obalu? Nedá. Z pečiva kupujem väčšinou chlieb - nakrájam si ho a dám do tých papierových sáčkov. No je tam aj trošku umelinky. Kupujem syry plátkové, Lučinu - všetko v umelých obaloch. Takže úplne bez obalová a bezplastová nemôžem byť.

A na margo Gréty. Myslím, že ,,zelení,, to už občas preháňajú. Áno, treba obmedziť spotrebu, začať šetriť živ. prostredie , ale veľakrát povedia A a nepovedia B. Povedia, zrušme toto, prestaňme vyrábať toto, zmeňme toto, ale veľakrát neprídu s riešením ako čo za čo vymeniť a či to je ozaj ekologickejšie. Musím sa priznať, mám ich trošku v zuboch, hlavne po tom, ako sa ,,zastávajú,, zvierat, ktoré sú pomaly vyššie ako človek.

Lastovicka, to je jednoduche:usi si zo starej muzovej kosele ( ak uz nechces na to kupovat kus latky) zopar vreciek na strukoviny, cestoviny. Na muku z hrubsej - pevnejsej latky (napr. stary damaskovy obrus); plastove nadoby z avivaze ci pracieho gelu si ocisti od nalepky a znova do nich kupuj avivaz, pracie gely. Z kiloveho jogurtu alebo kvasenej kapusty si odloz teglik s vieckom na dalsie sypke potraviny. Na nakup zeleniny a ovocia si vyraz s prutenym kosikom, neber tovar do igelitky, ak uz igelitky a rozne sacky doma mas, znova ich pouzivaj, potom ich prazdne vyhadzuj do plastoveho odpadu. Nekupuj ziadne napoje v plastovych flasiach, ak nejaku este mas doma, zlievaj do nej vychladnuty stary olej a odnes ho na benzinku. Stuhnutu mast vytri starymi novinami a vyhod do bezneho odpadu. Vybite baterky odnasaj do domacich potrieb, kde ich zbieraju. Stare lieky vylup z blistrov, vysyp z obalov (tie roztried a vyhod podla druhu) a odnes do lekarne.

Vyhadzujes potraviny? Namiesto k stupidnemu serialu v telke si raz tyzdenne skontroluj zasoby v chladnicke a mraznicke, zober svoje recepty alebo tablet a naplanuj si podla zasob jedlo na 2,3 alebo 4 dni s tym, ze minies zasoby a nieco dokupis tak, aby sa spotrebovalo. Ak varis strukoviny, vzdy vecer namoc dvojnasobne mnozstvo - na druhy den uvar v papinaku a polovicu vychladenu daj do mraznicky, uvar velke krupy (spaldu, natur ryzu...) tak 200 g, skladuj v chladnicke, ak mas zvysky zeleniny, bud surovu alebo varenu nakrajaj, pridaj trochu krup (...), nejaky zvysok struhaneho syru alebo vajce natvrdo, alebo hrst orechov, prip. nejaku jogurtovu zalievku...dobra vecera a nic nevyhodis.

Ano, u nas na SK sa neje, ale zerie, treba jest menej.Greta? Zmanipulove decko na dovazok s nechutnym vyuzitim jeho postihnutia.(2x edit - odstranenie preklepov plus dodatok k slovencie)Mile dievcata, prepacte mi, ze pisem bez diakritiky, lebo tukam pismenko po pismenku na tablete a nechcem tu stravit cely vecer, ale nabuduce, prosim, Nemci, Taliani, Francuzi...

Tak vreciek mam kvantum, len vlacit to vsetko so sebou a behat po.meste lebo nie vsetko zozeniem na 2 miestach, na to nemam momentalne nervy. Potraviny nevyhadzujeme, kazdy 3 den robim reviziu chlasdnicky a veceru co dom dal. Takze na stupidne serialy cas nemam. Ovocie, zeleninu kupujem v K.au.. e a tam musim pouzit sacky. Na trh nexhodim lebo to.mam od ruky a je to tam predrazene. No a doma sme bezlepkovi, bezlaktozovi , histamin takze sa vari skoro kazdy den a ziadny mrazak. Lieky odovzdavam pravidelne, maast vylupnem servitkom ale u nas sa malo vysmaza, takze odpad takyto u nas ani nie je. Ale tu capovanu drogeriu odmietam kupovat. Mam uz svoj vek tak si kupujem kvalitnu kozmetiku a to co mi sedi.

Treba si pozrieť iné videá o Gréte, na ten prejav jej asi nedali nedali zámerne tabletky aké mala mať...Je to len zmanipulované decko, nič viac...teda ako som sa dozvedela tak najnovšie s Nobelovou cenou...decko, ktoré vykrikuje niečo krajinám a potom sa nechá natočiť s niekoľkými plastovými vreckami ktoré má na stravu...veď to je choré.Ako celé toto húú okolo ekolobby či ako to nazvať.Za všetkým sú peniaze.Len peniaze.Úplne skvelé príklady sú všetky veľké športové podujatia...Prišli s úžasným eko nápadom že nebudú vyrábať tie tenké plastové poháre ale začali vyrábať hrubšie, ktoré sa nevyhadzuju ale rovno do neho napačuju druhý nápoj.Takže fanušik pri troch pivách nevyhodí tri poháre ale využije ten jeden.Bolo z toho jedno veľké obrovské waaau!

Celkom ma pobavilo, ked som videla, akú uhlíkovú stopu necháva za sebou napríklad jedna sms. Lebo to nie je len plast v telefonoch, ale obrovské datové centrá, s obrovským chladením, zabezpečením.......Alebo inak - za všetkým hľadaj peniaze. Pozerala som na Grétu, ako sa za cca rok na IG zmenila.Nijak. Furt dva copy, rovnaké tričko, rovnaká košeľa. Osobne nepoznám nijakého 16 ročného človeka, čo by sa za rok vývinu nezmenil. No s jej diagnózou sa ani niet čo čudovať, to sa nedá porovnávať s ostatnými "téénegermi." Je to iné, sú iní, máme v rodine autistu .... Jasné, s chorobou spojené prejavy viem pochopiť. Ale u nej nejak nebadám ani fyzickú zmenu - vývin. Preto ma to zaujalo. Ja mám doma cca rovnako starých chlapcov. A keď sledujem ako vyzerajú ich spolužiačky - nie tie, čo sa domaľujú, oháknu jak 18+.

Greta je celkovo maličká, pôsobí na mňa konkrétne ako oveľa mladšie dievčatko aj v spoločnosti vrstovníkov. Možno preto ľudí irituje aj jej niektorý prejav. Tým, že vyzerá oveľa mladšie (zámer či proste fakt, teraz mi je jedno), možno preto aj sa voči nej verejnosť stavia ako k nevychovanému decku. Alebo celkovo decku, lebo pri jednom príspevku s LGBT vlajkou, ju niektorí skomentovali, že decko by sa k takému nemalo ešte nejak vyjadrovať. Zaujímavé. Ktovie, ako by reagovali na mladú ženu, ktorou v 16tich už teda de facto aj je.

Niekedy, keď sa zamýšľame nad týmito veľkými otázkami, je dobré si dopriať aj niečo jednoduché a chutné. Preto, ak nemáte čas a potrebujete rýchly, nenáročný obed, môže to byť niečo z jedného pekáča. Ponúkam "Kuracie stehna na perinke." Recept prišiel od Zuzky k našej Danke, ktorá recept overila a rýchly obed pripravila. Ja som mala času ešte menej a tak som to uvítala. V tomto chladnom počasí sa perienke nepotešilo len kurča ( jeho nôžky), prarádne sme sa zahriali aj my. Veď posúďte sami.

Recept: Kuracie stehná na perinke

Všetko, čo robím, robím s láskou.

Kuracie stehná na horčici- francúzska dobrota #varenie #kuracie

Potrebujeme:

  • 4 kuracie stehna
  • 4 rožky
  • mlieko na namočenie rožkov
  • 6 väčších zemiakov
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 1 väčšiu cibuľu
  • korenie na pečené kura
  • majorán
  • 3 celé vajcia
  • 300 g anglickej slaniny

Postup:

  1. Rožky nakrájame na kocky a namočíme v mlieku.
  2. Opražíme cibuľku a na kocky nakrájanú anglickú slaninu. Necháme vychladnúť.
  3. Medzitým na hrubšom strúhadle nastrúhame zemiaky.
  4. Kuracie stehná potrieme korením na pečené kura.
  5. Rožky vyžmýkame, pridáme celé vajcia, soľ, korenie majorán, cibuľku so slaninou, nastrúhané zemiaky a všetko dobre premiešame.
  6. Pekáč vymastíme olejom, na dno pekáča dáme pripravené cesto - perinku, na ktorú poukladáme kuracie stehna, kožou na cesto.
  7. Dáme piecť, keď sú stehna z vrchu zapečené, otočíme ich kožou hore a pečieme, kým sa kuracie stehna neprepečú a nevytvorí sa chrumkavá kôrka.

My sme piekli v teplovzdušnej rúre pri teplote 165° C 60 min. Servírovali sme so zeleninovým šalátom (uhorka, paradajka, paprika a jarná cibuľka).

tags: #greta #rozky #zemiaky #recept

Populárne príspevky: