Happy Green Multifunkčný Gril 3v1: Recenzia

Happy Green Multifunkčný gril 3v1 je praktický záhradný gril, ktorý umožňuje grilovanie, údenie a opekanie v jednom zariadení. S priemerom roštu 40 cm a výškou 75 cm je ideálny pre záhrady a terasy. Gril sa skladá z troch častí: ohnisko, vyšší gril a uzavretá udiareň. Dve spodné časti majú dvierka pre prikladanie a kontrolu ohňa, vrchná časť je vybavená teplomerom do 300 °C, dvoma tyčami na zavesenie údených pokrmov a otvorom na reguláciu a vypúšťanie dymu.

Multi gril umožňuje údiť, grilovať aj opekať. Pri údení je pokrm tepelne pripravovaný nad nádobou s vodným kúpeľom pomocou tepla a dymu, nedochádza tak k vzniku zdraviu škodlivých látok, ktoré by sa inak dostávali do pokrmov. Kúri sa v dolnej časti na malej mriežke uloženej v kovovej nádobe pomocou dvierok v plášti grilu. V strednej časti je umiestnená druhá kovová nádoba s vodou, nad ktorou sa na kovovej mriežke grilujú pokrmy. Ak nechcete gril využívať ako vodný, vyberte nádobu z grilu a pripravujte pokrmy iba nad otvoreným ohňom. Možné je tiež údiť mäso či klobásy na kovovej mriežke. Intenzitu žiaru ohňa možno regulovať buď dvierkami v plášti grilu alebo pomocou vetracieho ventilu vo veku grilu.

Gril Happy Green 3v1 predstavuje spoľahlivý výkonný gril, ktorý pri svojej prevádzke využíva nielen drevené uhlie, ale aj vodu. Nie nadarmo má tento gril prívlastok multifunkčný. Dokáže grilovať, údiť aj opekať. Zaujme predovšetkým tých, ktorí dbajú na zdravú stravu. Pri údení je totiž jedlo pripravované nad nádobou s vodným kúpeľom pomocou tepla a dymu, čím sa zamedzuje vzniku škodlivých látok, ktoré by mohli preniknúť aj do jedla.

Konštrukcia a funkcie

Gril pozostáva z troch častí. V dolnej časti prebieha kúrenie. V strednej časti sa nachádza kovová nádoba s vodou, nad ktorou prebieha zdravé grilovanie. Využívanie vodnej nádoby však nie je podmienkou. Stačí túto nádobku vytiahnuť a grilovať možno aj klasicky, na otvorenom ohni.

V prípade nedostatku priestoru na otvorené ohnisko, je možné využiť spodnú nádobu s malou mriežkou aj na terase. Pri tomto grile je naozaj veľa možností. Nevýhodu vidíme v menej stabilnej konštrukcii, keďže ide v podstate o "trojnožku". Gril si preto vyžaduje umiestnenie na rovný povrch.

Používatelia sa často pýtajú, či je možné kúriť drevom alebo len dreveným uhlím. Ako topivo je možné použiť iba uhlie či brikety, pretože pri topení bežným drevom - teda vzniku otvoreného plameňa, dôjde k spáleniu povrchovej farby. Udiareň nie je konštruovaná na rozdeľovanie otvoreného ohňa.

Pozrime sa na porovnanie s inými grilmi na trhu:

Grilovacia sezóna 2025: Novinky a trendy

Leto 2025 prináša do sveta grilovania viacero zaujímavých noviniek, ktoré môžu zážitok z grilovania posunúť na vyššiu úroveň. Výrobcovia sa rozbiehajú s novými generáciami plynových aj elektrických grilov, kde nájdeš kopu inovatívnych vychytávok a jednoduchšie ovládanie. Na trhu sa objavili nové modely grilov, ktoré sa snažia zaujať nielen dizajnom, ale aj výkonom - napríklad vylepšené Spirit® série alebo profesionálne pizza pece na domáce použitie.

Čoraz viac letí aj pouličné grilovanie a večerné posedenia s priateľmi, kde popri mäse nechýba čerstvo grilovaná zelenina a niečo netradičné ako príloha. Nové technológie, dôraz na zážitok a rastúci záujem o zdravšie jedlo menia spôsob, akým sa griluje.

Trendy v grilovaní

• Tematické grilovačky: Mexický večer, americké BBQ alebo talianske antipasti na grile.
• Spoločné degustačné večere: Každý donesie svoju grilovaciu špecialitu.
• Vegetariánske a vegánske jedlá: Kreatívne ražniči, huby, cukety alebo halloumi syr.
• Zdravšie recepty: Menej mastné mäso, ryby, zelenina a alternatívne bielkoviny ako tofu či tempeh.

Výrobcovia ako Weber a Campingaz prichádzajú s modelmi plnými moderných funkcií. Elektronické zapaľovanie, presné digitálne teplomery a aplikácie na kontrolu teploty cez smartfón. Nové grily čoraz častejšie podporujú viaczónové grilovanie, takže môžeš naraz pripravovať mäso, zeleninu aj dezert pri ideálnej teplote. Keramický povrch je tiež v kurze - lepšie rozvádza teplo a čistenie je vďaka nemu o dosť jednoduchšie.

Tipy a triky pre dokonalé grilovanie

Ak sa chystáte niečo grilovať, výber čerstvých surovín je základ. Grilovať ryby, napríklad lososa alebo tuniaka, je rýchle a výsledok je vždy výrazný. Morské plody? Na ryby sa hodí jednoduchá marináda - citrónová šťava, olivový olej, bylinky a trocha soli, pokojne aj čerstvo namleté korenie. Grilujte ich len 2-5 minút z každej strany (záleží, aký sú hrubé).

Steaky? To je klasika každej lepšej grilovačky. Ale tu fakt záleží na kvalite mäsa - ideálne hovädzí ribeye alebo rump steak, aspoň 2-3 cm hrubý. Každý má rád steak inak, takže čas na grile závisí od toho, či chcete rare, medium alebo well done - rátajte 2-6 minút z každej strany. Grilovaná zelenina je taká tá príjemná a rýchla klasika. K tomu sa skvele hodí šalát z čerstvej zeleniny. Skúste mix listov, paradajky, redkvičky, uhorky a pridajte grilovaný syr alebo pečené orechy - to je paráda!

Dochucovanie a príprava

Dochucovanie a správna príprava jedál na grile sú veci, ktoré môžu celý zážitok z grilovačky posunúť o niekoľko úrovní vyššie. Rozmarín, tymian, pažítka, koriander, petržlen - tieto bylinky sa hodia snáď ku každému mäsu aj zelenine na grile. Pri rybách skúste kôpor alebo citrónovú trávu, to je úplne iná liga. Mletá paprika, čierne korenie alebo údená paprika dokážu aj obyčajné grilované zemiaky posunúť na ďalšiu úroveň. Do šalátov je najlepšie pridať čerstvé bylinky až na konci, aby ostali voňavé.

Alobal je taký nenápadný pomocník, ale na grile otvára kopec možností. Ak grilujete mäso v alobale, zostane šťavnaté a rovnomerne sa prepečie bez toho, aby sa spálilo. Alobal využijete aj na dezerty - napríklad grilované banány s čokoládou alebo jablkovú štrúdľu s orechmi.

Cesnak je na grilovačke takmer povinnosť. Do marinád sa hodí lisovaný cesnak s olivovým olejom, citrónovou šťavou a bylinkami. Grilovaný cesnak môžete natierať na pečený chlieb - stačí ho rozmiešať s trochou masla a bylinkami.

Bezpečnosť a hygiena

Ak chcete, aby bola grilovačka naozaj vydarená, nezabudnite na bezpečnosť, hygienu a dostatok tekutín. V lete, keď teploty stúpajú, strácame tekutiny naozaj rýchlo. Voda by mala byť poruke úplne pre každého. Ideálne je mať niekde na stole chladenú nesýtenú vodu, pokojne aj vedľa iných nápojov. Na pitný režim by sme mali upozorňovať hlavne deti a starších, pretože práve oni sú na úbytok tekutín najcitlivejší.

Čistota je pri grilovaní úplný základ, inak si koledujeme o baktérie a nepríjemnosti s jedlom. Gril aj náradie je dobré poriadne umyť pred aj po použití. Samostatné dosky na mäso a ostatné potraviny? To je úplný základ. Ak plánujete väčšiu grilovačku, nie je na škodu vytvoriť hliadky, ktoré majú na starosti bezpečnosť a hygienu. Vybraní ľudia potom dávajú pozor na rozdelenie jedál aj na to, či si hostia umývajú ruky. Hliadky často spolupracujú s organizátormi a riešia, čo treba - niekedy aj celkom operatívne.

tags: #happy #green #multifunkcny #gril #3v1 #recenzie

Populárne príspevky:

• Riešenie vädnúcich kvetov zemiakov
• Domáce bezlepkové sušienky
• Slovenská produkcia vajec
• Diéta pri lipomatóze pankreasu
• Recepty na lacnú pizzu