Horké Marhuľové Jadrá: Zdroj Vitamínu B17 a Minerálov
Horké marhuľové jadrá sú semená nachádzajúce sa vnútri marhúľ, ktoré vynikajú svojou horkou chuťou a obsahom cenných látok. Sú známe ako bohatý zdroj vitamínu B17 (amygdalínu) a minerálov, najmä horčíka.
Účinné Látky a Ich Vplyv
Najdôležitejšou účinnou látkou v marhuľových jadrách je amygdalín, ktorý sa v alternatívnej medicíne preslávil ako pomocná látka v boji proti rakovine. Okrem vitamínu B17 obsahujú marhuľové jadrá aj vitamín B15 a kyselinu salicylovú. Sú tiež zdrojom horčíka a vitamínov E, C a A. Horké marhuľové jadrá sú výborným zdrojom draslíka, ktorý prispieva k udržaniu normálneho tlaku krvi.
Marhuľové jadrá sú bohaté na:
- Nenasýtené mastné kyseliny
- Bielkoviny
- Vlákninu
Vďaka týmto vlastnostiam sú nielen chutnou desiatou, ale aj pokladnicou živín.
Dávkovanie a Bezpečnosť
Podľa niektorých štúdií môže konzumácia príliš veľkého množstva marhuľových jadier viesť k otrave kyanidom. Horké marhuľové jadrá obsahujú amygdalín, ktorého štiepením vzniká kyanovodík, ktorý je pri väčšej koncentrácii jedovatý.
Maximálny denný príjem podľa EÚ sú 2 marhuľové jadrá. Nemalo by sa to prekročiť. 1EFSA odporúča konzumovať nie viac ako 1 až 2 marhuľové jadierka denne. Nevhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Držte mimo dosahu detí.
Odporúčaná dávka u dospelých osôb nad 60 kg predstavuje maximálne 2 marhuľové jadrá denne. Ľudia s nižšou telesnou hmotnosťou by mali dávku úmerne znižovať.
| Osoba | Odporúčaná denná dávka |
|---|---|
| Dospelí (nad 60 kg) | Maximálne 2 jadrá |
| Deti, tehotné a dojčiace ženy | Neodporúča sa |
| Osoby s nižšou telesnou hmotnosťou | Úmerne znížená dávka |
Zloženie a Skladovanie
Zloženie: 100% Bio marhuľové jadierka - horké.
Skladovanie: Skladujte v suchom, chladnom a tmavom prostredí. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom.
Možné Alergény
Marhuľové jadrá môžu obsahovať stopy arašidov, lepku.
Kde Kúpiť Horké Marhuľové Jadrá v Žiari nad Hronom?
Horké marhuľové jadrá sú dostupné v rôznych obchodoch so zdravou výživou a online predajniach. Pre informácie o dostupnosti v Žiari nad Hronom je najlepšie skontrolovať ponuku miestnych obchodov alebo online predajcov, ktorí ponúkajú doručenie do tejto lokality.
Pět nejčastějších chyb při navrhování kuchyně
Ďalšie Recepty a Využitie
Na preklenutie predjarného obdobia, kedy hladiny minerálov a stopových prvkov v našich telách dosahujú svoje celoročné minimá, je vhodné zaradiť do nášho jedálnička recepty, ktoré nám tento deficit vynahradia a navyše sú veľmi chutné.
- Lahodný čaj z listov moruše pre kvalitný spánok.
- Cranachan je perfektný originálny škótsky dezert.
- Zemitá aróma a chuť varenej pohánky delikátne vynikne s pečenou červenou repou a jedinečnou chuťou bryndze.
- Pohánka je ideálnou obilninou pre vegetariánov, celiatikov a diabetikov - je bohatá na proteíny, vitamíny skupiny B, vápnik a fosfor.
- Jednoduchý 10 minútový recept na šalát z cukiny, ktorý vás prekvapí nielen ľahkosťou prípravy, ale hlavne svojou sviežou chuťou.
tags: #horké #marhuľové #jadierka #Žiar #nad #Hronom
