Horúca čokoláda Banská Bystrica: Recenzie a tipy

Milujete horúcu čokoládu? Radi skúšate nové podniky a delikatesy? Tento článok je určený práve vám! Predstavíme vám miesta, kde si môžete vychutnať lahodnú horúcu čokoládu v Banskej Bystrici a okolí.

V Banskej Bystrici a aj vo Zvolene si môžete lahodnú kávu, sladké dobroty či výborné miešané nápoje a drinky vychutnať na hojdačkách, ktoré vo Vás vyvolajú spomienky na detské časy.

Flandersova horúca čokoláda | Viktor Nagy | recepty z filmov

Spezax Caffe: Jedinečný zážitok

Ak ste ešte nenavštívili Spezax Caffe, možno robíte chybu. V Banskej Bystrici a vo Zvolene si môžete vychutnať lahodnú kávu, sladké dobroty a výborné nápoje na hojdačkách, ktoré vám pripomenú detstvo. Od roku 2015 sa snažia, aby ste sa u nich cítili príjemne a radi sa vracali. Pravidelné akcie, inovovanie nápojového lístka a neustály zreteľ na detail sa stal súčasťou ich každodenného života.

V ponuke nájdete výberové kávy skvelej chuti a arómy. Medzi nimi aj Káva SPEZAX: Vyvážený kávový blend s chuťou kakaa, mandlí a lieskových orechov. Doplnený o sladkú vôňu škorice a sušených kvetov. Telo kávy má príjemnú krémovú chuť, jemnú aciditu a doznievajúcu čokoládovú dochuť. Pražená v Taliansku. Zloženie: 80% Arabica (Etiópia, Brazília, Peru), 20% Robusta (India, Vietnam).

Ďalšou možnosťou je Káva SPEZAX 100% ARABICA: Brazílska výberová káva vypestovaná na kávových farmách Espírito Santo do Pinhal rodinnej farmy Joseho Ferraza. Kávovník tu rastie v nadmorskej výške 900-1250 m.n.m. Je z neskorého zberu, čo výrazne ovplyvňuje jeho vysokú cukornatosť. Chuťový profil: Sladké, plné telo s chuťou kakaa, mandlí, lieskových orechov a sušeného ovocia.

Magica Ciok: Pre profesionálov

Magica Ciok je rada produktov určených pre gastronómiu. Každá šálka Magica Ciok odhaľuje kúzlo ozajstnej horúcej čokolády vyrobenej z kvalitných surovín, aby zabezpečila, že si každý dúšok zachová prirodzenú chuť pokrmu bohov. Táto rada je určená pre hotely, reštaurácie, kaviarne a ostatné gastronomické zariadenia. Všetky druhy čokolád sú prakticky vákuovo balené, čím si udržujú svoju stálu kvalitu, výraznú arómu a vynikajúcu chuť.

Príprava horúcej čokolády Magica Ciok

Na parnej tryske: 25g čokolády Magica Ciok zmiešajte so 150 ml mlieka a na parnej tryske kávovaru priveďte k varu. Pre dosiahnutie jemnej konzistencie a väčšej hustoty, nechajte čokoládu prevariť na tryske cca 20 sekúnd.
Vo výrobníku čokolády: Na jeden liter mlieka, použite cca 160g čokolády Magica Ciok. Rozmixujte a nalejte do výrobníku čokolády. Výrobník čokolády nastavte na 90°C. Po dosiahnutí varu, nechajte zmes zhustnúť do požadovanej konzistencie a znížte teplotu na cca 65°C.
Na sporáku: 25g čokolády Magica Ciok zmiešajte so 150 ml mlieka a za stáleho miešania priveďte k varu. Pre dosiahnutie jemnej konzistencie a väčšej hustoty, nechajte čokoládu prevariť ešte asi 20 sekúnd.

Zloženie čokolády Magica Ciok: cukor, nízkotučné kakao, kukuričný škrob, aróma, soľ.

Ďalšie tipy na kaviarne v okolí

Ak budete mať cestu do Liptovského Mikuláša, určite navštívte CaffeeIn coffee&wine. Po zábavnej hodinke strávenej fotením pri atrakciách si môžete vychutnať šálku čaju alebo v zime lahodnú horúcu čokoládu. Veľmi pekné zariadenie kaviarne. Pre milovníkov fotografovania je dôležité, aby podnik, ktorý navštívia, bol zariadený pekne a útulne. Popri popíjaní kávy sa chcú cítiť pohodlne. Taktiež je fajn, keď je kaviareň vyzdobená sezónnou dekoráciou. V CaffeeIn to určite nechýba. Celú atmosféru dotvárajú roztomilé dekorácie v podobe vianočného sobíka a Santa Clausa. No a keď sa roztopí sneh a mrazivé teploty pominú, sadnúť si budete môcť aj na terase. Na záver by som ešte chcela podotknúť, že CaffeeIn je nefajčiarska kaviareň, ktorá ponúka jednu z tých najkvalitnejších káv značky Hausbrandt, kvalitné značky Slovenských vín a chutné tortičky. Zaujímavosťou kaviarne je to, že sa snaží pravidelne organizovať rôzne koncerty.